小菜园餐厅必点的8个菜?
1.徽州臭鳜鱼
我不得不说这个摆盘真的好看,味道独具风味。
2、红烧鸡爪
我的最爱就是它红烧鸡爪,强推!真的我感觉他们家鸡爪超级软糯,胶质感满满的,应该是煮的火候把握得很好,一口即化的感觉,我真的爱了,里面还有加了其他的配菜,如果份量再多一点就更好啦~嘿嘿
3、石板蒜蓉虾
特别贴心地把虾线去掉了,蒜蓉特别香,反正对于从小就爱吃虾的我来说,是好吃的,朋友觉得有点油了,我倒没觉得油,只觉得下次店家可以多放点哈哈哈~
4.菠萝咕咾肉
这套菜酸酸甜甜的,特别适合小朋友吃,我特别喜欢吃酸酸的东西,所以我觉得还挺好吃的就是菠萝是有点酸了,肉还可以挺有弹劲的。
5.卤水豆腐
这个豆腐是老豆腐烧的,喜欢吃嫩豆腐的不建议点,因为老豆腐煮出来总归不会像嫩豆腐那种入口即化的,会有一点点糙,他家的这个豆腐口感有一点偏苦苦的,还算挺下饭的。
6.薯条炸鸡翅
这个薯条炸鸡里面的薯条真的好脆呀,感觉比外面炸的还脆耶~鸡翅炸得也比较好吃,外酥里嫩的感觉,这是我和朋友都推荐的一道菜呦~
7.农家红烧肉
这个红烧肉真的肥而不腻耶~烧得特别入味,味道偏甜肥瘦刚好,我一个不爱吃猪肉的都会控制不住自己的筷子来两口嘿嘿~
8.薯条炸鸡翅
香菇炒油***,香辣可口的辣子鸡(把鸡焖好,用泡好的干洋芋和酸辣子一起炒),家常豆腐(把豆腐过油煎两面金黄,再和***炒),皮江豆炒腊肉,酸辣土豆丝,青炒青丝(冬瓜,葫子都行),封茄子(是一道农家菜,把茄子切成厚圆形,两边都用刀划成浅线,过油煎,炒时加点猪油,把煎好茄子倒入锅中,倒名葱,姜,豆豉酱焖,三分钟即可)。
乔迁宴菜单的12个菜分别是什么?
1、家乡菜:酸辣土豆丝、爆椒鸡丁、红烧排骨、酸菜鱼、干煸四季豆
2、汤:糖醋排骨汤、西红柿蛋花汤
3、素菜:拌黄瓜、凉拌木耳、家常豆腐
4、凉菜:拌豆皮、凉拌海带
5、沙拉:西瓜拌芹菜沙拉
6、水果:荔枝、葡萄
7、主食:烤面包、炒饭、玉米饼
8、小吃:葱油饼、鸡蛋卷
9、甜品:果冻、水果蛋糕
10、饮料:矿泉水、橙汁
11、酒水:白酒、啤酒
12、调味料:盐、醋、辣椒、姜末
乔迁宴上的12道菜分别是:
一、热菜:鱼香肉丝、酸菜鱼、土豆牛腩、鲍鱼炒芥兰、辣子鸡丁、椒盐排条。
二、凉菜:拌海带、西红柿黄瓜沙拉、苦瓜拌豆腐、水果沙拉、火腿卷心菜。
三、汤类:鸡茶、金针菇滑鸡汤、陈皮豆腐汤。
四、主食:烤鱼饭、炒饭、扬州炒饭、蛋炒饭。
五、甜品:冰糕、芒果布丁、紫薯泥、水果拼盘。
六荤菜 五个炒青菜 一个汤菜即可。
荤菜里面必须有鸡和鱼,这代表吉祥的意识。其它荤菜可以根据自己喜欢,或者饭店推荐的菜进行选择。
五个青菜,可拌 可炒,一般都有一个到两个凉拌菜,其它的是炒其它的菜就好。
上饭店必点10道菜?
各地方都有自己的特色菜肴。所以说,在湖南上饭店必点的十道菜如下。
第1道菜卤味拼盘。
第2道菜清蒸鲈鱼。
第3道菜东坡肉。
第四道菜烤鸭。
第5道菜,酸辣肚丝。六道菜杂烩汤。
第7道菜炒青菜,第八道菜红烧鸡块。
第9道菜芹菜炒牛肉。
第10道菜,芹菜炒豆干丝。
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