面皮罗罗怎么选?
面皮罗罗是一种广东的传统美食,选购时需要注意以下几点:
1. 外观:面皮罗罗的面皮应该较厚且质地韧性较好,不易破裂,而且形状要卷曲优美;沾料的配菜应该新鲜健康,切成丝状。
2. 热度:选择面皮罗罗时要看它是否热腾腾的,毕竟它是一道热腾腾的美食。
3. 鲜味: 面皮罗罗的汤汁应该是鲜美的,而且必须要有肉类的味道,如果口感有点奇怪或者有异味可能就是不新鲜的食材所导致。
总之,选购面皮罗罗要注重外观和口感,考虑汤汁是否鲜美,面皮是否劲道,最好选择在一些口碑好,并且大众认可的店铺购买。
三丰美食粉皮做法?
用料
鸡蛋 3个
粉皮 1张
水 一碗
盐 适量
生抽 2勺
蚝油 2勺
葱姜蒜末 少许
香菜 3根
老抽 1勺
干辣椒 2个
青椒 半个
八角 1个
花椒 10粒
木耳 5朵
比饭店好吃的鸡蛋粉皮的做法步骤
步骤 1
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准备,葱姜蒜末,香菜切段,辣椒切碎,青椒切块
步骤 2
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可不放
步骤 3
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木耳泡发,洗净
步骤 4
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三颗鸡蛋打碎,搅碎
步骤 5
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起锅烧油,倒入鸡蛋液,炒成大片鸡蛋
步骤 6
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大片鸡蛋块
步骤 7
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热锅烧油,两大勺油要多一点,放入花椒,八角煸出香味,加入干辣椒,葱姜末炒香
步骤 8
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倒入一碗水烧开,加入2勺生抽,1勺蚝油,半勺盐
步骤 9
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加入木耳
步骤 10
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加入泡好的粉皮,煮一小会,炒到待水份没有多少的时候在加入一勺蚝油
步骤 11
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加入炒好的鸡蛋,搅拌均匀,加入青椒
步骤 12
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加入蒜末翻炒均匀后,加入香菜
步骤 13
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出锅
原料:土豆淀粉250g,清水1500g,盐2g
做法:先将三分之一土豆淀粉放入盆中用开水调均成粘稠糊状,再将余下的淀粉一点点倒入盆中,一边倒一边搅拌至无疙瘩的稀糊状,此时用筷子调起可成拉丝状即可,余下清水入锅中烧开,将淀粉糊三勺倒入凉皮罗罗上入锅转动均后盖上锅盖,两分钟后,粉皮已鼓大泡即将其取出放入凉水中,用勺子刮其边缘取出,一张粉皮即成功,余下以此类推,自已做的粉皮干净且筋道顺滑,口感超好
材料
凉皮(粉皮)1条,熟芝麻少许,黄瓜1小截,炸花生米1小碟,陈醋,滴酱油,盐少许,油辣椒
做法
1、凉皮切成细条,黄瓜切丝。
2、把切好的凉皮和黄瓜丝放一大碗里,加陈醋、几滴酱油、少许盐,还有油辣椒拌匀。
3、然后洒上芝麻和花生米就可以吃了。喜欢吃蒜头的,还可以拌些蒜茸一起吃。
5岁儿童的绘本,哪些绘本好?
我家是男孩子呢,也是5岁了,前段时间入手了三套书,第一套:神奇校车,大家都推崇一套儿童科普类的书,我们已经读了几本了,真心推荐,不过不建议买阅读版,买绘本版吧,配有丰富的插画更吸引小孩子;第二套是米小圈上学记,是孩子让买的,在网上查了一下,有的学校老师不推荐买,就买了一本,看看是什么情况,小孩子觉得内容搞笑有趣,阅读次数还是很多了;第三套,宫西达也的恐龙系列也是孩子要买的,说里面很有爱!孩子的买书的信息源头来自于学校,学校会定期让孩子带自己的喜欢的书来学校分享,我家孩子听到喜欢的,就回家让我买!希望我的回答能够帮到你啊!
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