广州蔬菜批发市场哪里的便宜？
当然是江南蔬菜批发市场最便宜。江南蔬菜批发市场是华南地区最大的生鲜蔬菜，水果以及农产品的批发市场，位于广州市白云区罗冲围附近，经营面积差不多有五千多㎡。而且里面的蔬菜和水果批发价格非常的便宜，广州市内的各大农贸市场都是在这个批发市场进货。
淘菜菜与兴盛优选哪个便宜？
淘菜菜与兴盛优选哪个更便宜？
其实以我都用过的经历来说，相对价格对比来说，淘菜菜会更便宜一点，兴盛的更贵一点。只是相差也不是太远，像小米椒这样的，差距在1块左右，小青菜在5毛左右。肉类的价格倒是差不多，不过肉类在兴盛买的质量更好一点。
什么鱼刺少、好吃又便宜？
我不知道你所说的便宜指的什么价位，就按我们这边的价位给你推荐了。
先来看看刺少好吃的鱼有哪些？
一般来说深水海鱼刺都是比较粗还少的，今天主要说一说淡水鱼。
1.清江鱼
它是清江的特产，生长环境要求高，造就了肉质细嫩,肉味肥美,含脂量高,鳔特别肥厚。
这种鱼现金在烤鱼餐馆中被大量食用。
2.鲈鱼
鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。
3.桂花鱼
肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，可烹制多种宴上名肴。如配以香菇、云耳、桂圆肉等烹制的清蒸桂花鱼，嫩滑清香，鲜美异常;佐以各种调料烹制的黄焖桂花鱼，酸甜可口，别有风味;用鱼头、鱼杂配以丝瓜、豆腐等煮制的鱼汤，清鲜味美，营养丰富，为汤中上品。
希望能帮到你。
大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于什么鱼刺少，好吃又便宜这个问题，我来分享我的看法。
我自己就是一个比较笨的人，小时候吃鱼曾经被鱼刺给卡过，妈妈带去医院才算解决了。所以我一直都不怎么敢吃鱼，就算吃也只敢吃一些刺比较少的。今天就和大家分享一下我自己觉得比较刺少而且好吃的鱼。
三文鱼
三文鱼大概是可以吃得最爽的鱼肉了。本身个头大，肉质肥厚，小的鱼刺也很少，一般我们买到的都是分割好的，基本没有鱼刺了。三文鱼吃起来也很好吃，营养还很丰富，小孩子也可以吃。
马鲛鱼
马鲛鱼和三文鱼相比，肉质更紧实柔韧，切开后肉块大，能明显的看到鱼刺是最中间的一根鱼骨为主，基本没有小刺。马鲛鱼适合多种烹调方法，香煎马鲛鱼这道菜就征服了众多吃货。
鳕鱼
鳕鱼熟悉的人应该也挺多，鳕鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸，是很多妈妈喜欢给宝宝吃的一种鱼。鳕鱼的肉质细嫩鲜美，刺也不多。
鳗鱼和带鱼
这两种鱼的外形和造型有点类似，也是一根鱼骨从头到尾。带鱼在侧面还有一些小刺，但是也还是比较容易挑出来的。带鱼和鳗鱼都适合多种烹调方法，吃起来会让人想起啃***的感觉，周围一圈都是肉。
解决鱼刺的烹调方法
有些鱼虽然有小刺，但是也不是一点都不能吃的。选择对应的烹调方法，就可以解决鱼刺的问题。
1、酥炸小鱼：对比较小的鱼，一般可以***用油炸的方式。炸透以后，鱼刺也变得酥脆，不仅不会刺到人，嚼起来还很好吃。可以整条鱼的嚼着吃进去。
2、炖煎鱼：我们这边有道菜叫做八面煎鱼，用的是普通的淡水鱼。做法是将鱼洗净处理好后，用姜蒜、酱醋等多种调料腌制，然后下锅煎，多次翻面煎透后再保存起来。吃的时候再次把鱼蒸熟蒸透，经过这样反复处理，基本鱼刺已经软化，鱼肉也和鱼骨分离。吃的时候就方便很多。
除了以上介绍的，鲳鱼、鳜鱼、罗非鱼、黄鱼也属于刺比较少的鱼类。如果大家有更好的建议，欢迎来留言分享。如果您喜欢我的回答，就请点赞并关注我吧。我是食言素语，头条美食领域优质创作者和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。
大家好，我是咖啡，我来回答这个问题。
什么鲜刺少、好吃又便宜？
鱼是大家喜爱的食物，营养特别丰富，且肉质细嫩，口味鲜美，是老人和孩子补充营养的理想食材。刺少的鱼有很多，但是刺少、好吃又便宜的鱼不多，咖啡给大家推荐鲈鱼。鲈鱼为分海鲈鱼和淡水鲈鱼，无论哪个品种，价格都非常亲民，物价较高的深圳1斤不超过20元，一条1.2斤的新鲜鲈鱼不过是20出头，清蒸一下，鲜美可口。鲈鱼有主骨无杂刺，不用担心老人和孩子被杂刺卡到。论刺少、论好吃、论便宜，鲈鱼都是非常不错的选择。
如何制作清蒸鲈鱼？
新鲜的鲈鱼，以清蒸最为鲜美，清蒸鲈鱼的制作不复杂，只需注意关键的几个步骤即可：
食材鲜活是条件：清蒸鲈鱼要想做得鲜美好吃，食材必须是鲜活的，活鱼现杀，个头以1.2斤最为适宜，太大不好蒸透，肉质也没那么鲜嫩，太小则没有什么食用价值。
基础处理去腥要彻底：鱼类菜肴，非常考量小厨的除腥功力，一道鲜美的清蒸鲈鱼一定是没有腥味的，鱼的主要腥源有五处：第一是喉部的鱼鳃及筋骨，在基础处理时要扯干净；第二是腹部的黑膜及筋膜，在基础处理时要抠干净；第三是鱼鳞与身上的粘液，在基础处理时刮仔细并清洗干净；第四是腹部脊骨的贴骨血，在基础处理时要抠开筋膜，将贴骨血冲洗干净；第五是蒸鱼的水要倒掉，蒸鱼水也是最重的腥源之一，一定要倒干净再进行下一步骤。
蒸制时间不可久：以1.2斤的鲈鱼为例，蒸6分钟，虚火2分钟，口感刚刚好，不可蒸制过久，久之鱼肉已老不嫩滑。个头大的鱼则根据实际情况酌情延长蒸制时间。
蒸鱼豉油要加热：我们制作清蒸鱼要用到专业的调味品蒸鱼豉油，它是清蒸菜肴的调味首选，可使鱼肉更加鲜美可口，制作清蒸鱼时需要注意的一个重要步骤是蒸鱼豉油必须加热之后再淋入鱼盘中，凉的豉油会给鱼肉降温，影响了鱼肉的鲜美，加热后的蒸鱼豉油更加芳香浓郁，能很好地带出鱼肉的鲜美滋味。
菜谱分享【清蒸鲈鱼】
【食材清单】
【主料】鲈鱼1条
【辅料】大葱半根，小葱4根，红椒半根，姜1块，白砂糖1克
【调料】蒸鱼豉油40克，料酒1汤匙，广东米酒1汤匙，花生油适量
——开始制作——
①扯去鲈鱼的鱼鳃及周边筋骨，这是清蒸鱼嫩滑不腥的诀窍之一。
②抠去鱼腹部的黑膜或筋膜，这是清蒸鱼嫩滑不腥的诀窍之二。今日这条鱼鱼腹没有黑膜。抠开脊骨的筋膜，将贴骨血冲洗干净，这是清蒸鱼嫩滑不腥诀窍之三。
③尽管店家做了刮鳞处理，回来之后还要再刮一下残留的鱼鳞，并用刀刮掉鱼身上的粘液，这是清蒸鱼嫩滑不腥诀窍之四。
④将鱼冲洗干净沥水，两面各开三刀，放入1克糖和1汤匙料酒涂抹鱼全身，在开口处夹上姜片，鱼腹内塞上姜丝，鱼身上摆上小葱白，腌制20分钟。
⑤红椒、姜、大葱、小葱分别切细丝，浸泡在清水中备用。
⑥大葱一开二，垫在鱼盘底部，中间摆上姜丝，摆上鱼，入锅前均匀地淋上广东米酒。
⑦鱼锅上汽之后放入鱼盘，蒸8分钟，虚火2分钟。
⑧时间到，取出鱼盘，捡出大葱、小葱和姜片姜丝，倒掉蒸鱼水，蒸鱼水很腥要倒掉，这是清蒸鱼嫩滑不腥诀窍之五。鱼身上摆上葱姜红椒丝，均匀地淋上冒烟的花生油，嗞~香气被激发出来。
⑨蒸鱼的同时，另一灶头将蒸鱼豉油蒸热，最后淋在鱼盘中，美味完成。
成品图：新鲜的鲈鱼清蒸之后鱼皮爆裂，洁白的鱼肉外露，吃上一口，嫩滑可口，鲜香美味，营养滋补，老少皆宜
—清蒸鲈鱼制作之小Tips—
- 做清蒸鱼，鱼的五处腥源处理很重要，必须要全部做到位。
- 鲈鱼有土腥味，因而要先腌制后清蒸，腌制时加入料酒和糖，是为了去腥提鲜，腌制时不要加盐，会加速鱼肉的老化。
- 鱼盘底部摆入大葱段，是为了架空鱼身，在蒸制时气流循环畅通，确保鱼肉同步成熟。
- 鱼入锅前淋入广东米酒，是为了进一步去腥增香。
- 蒸鱼豉油很咸，不用另外加盐。口重的朋友可以选择鱼入锅之前在鱼身上均匀地扬撒细盐。
- 花生油要加热到足够热，冒烟的那种，淋的时候要确保均匀。
- 蒸鱼豉油要另外加热，热的豉油不但香气更加浓郁，而且不会令鱼肉降温失了鲜美的口感。
- 做清蒸鱼，尽量选用1.2斤的新鲜活鱼，蒸6分钟虚火2分钟火候刚好，咖啡今天这条鱼重1.4斤，所以蒸制时间稍有延长，蒸8分钟虚火2分钟，供参考。
—清蒸鲈鱼制作之”答疑解惑“—
1、新鲜的鲈鱼还需要腌制吗？为何有的大厨直接蒸？
答：新鲜的鱼原本是可以直接蒸的，但是也要看鱼的品种，例如各类石斑鱼，它们的腥味很小，没有土腥气，这种鱼基础处理之后可以直接上锅蒸，不需要腌制除腥。但是鲈鱼是个例外，如果我们选择淡水鲈鱼，它有土腥味，为了保证菜肴鲜美可口，需要在蒸制之前进行腌制去腥。
2、为什么腌制鲈鱼里放糖而不是放盐？
答：鲈鱼进行腌制时放糖可以提鲜，糖可以带出鲈鱼的鲜味，令口味更加好。鲈鱼在腌制时不放盐，是因为盐会加速鱼肉变老，而为了保证鱼肉嫩滑的口感，通常在腌制阶段不放盐。事实上，整道菜的制作都没有放盐，这是因为蒸鱼豉油很咸，能够保证菜肴的咸度。
结语
鲈鱼是刺少、美味且又比较亲民的食材，制作上不需要复杂的操作，腌制一下清蒸就足够鲜美可口，制作清蒸鲈鱼很简单，你只需这么做：第一食材基础处理到位；第二腌制去腥；第三蒸制；第四倒去蒸鱼水，码上料头淋热油；第五淋上热豉油。美味完成。喜欢我的菜谱，请关注：咖啡私房菜，更多新年菜谱陆续分享之中，敬请留意。
到此，以上就是小编对于哪个地方的菜便宜的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪个地方的菜便宜的3点解答对大家有用。
