在锅里炒熟菜后可以放保鲜盒保温吗？
这个是可以的但是最好是选质量比较好的那种，装炒熟的菜应该盛在陶瓷、玻璃、不锈钢之类的这些器皿里。
而塑料制品化学分析性能很不稳定，遇油、遇热、酸碱等很容易析出有害物质危害人体健康，所以最好不用或少用。，可能会使PVC保鲜膜中的增塑剂随油脂被人体吸收，从而对人体产生危害。
可以，如果是煮熟的青菜最好不要放在保温盒。因为保温盒的保温功能会让盒内长时间的保持高温，长时间的高温会让煮熟的青菜颜色变黄，形状变烂甚至不成形，这看上去会让人没有胃口没有食欲，所以煮熟的青菜特别是叶菜类最
菜炒的咸了。有什么好的补救方法？
烹调失误巧补救 生活中经常会遇到做菜做“砸”了的时候，比如菜咸了，菜酸了，菜辣了等等，用以下的一些小窍门即可补救。 紫菜可去汤中油腻：汤过于油腻时，可将少许紫菜置于火上烤一下，然后揉碎撒入汤内，汤就不那么油腻了。 植物油可防止粥水外溢：煮稀饭时，往锅里滴几滴香油或者花生油，并改用小火，稀饭就不会外溢了。 白糖、牛奶、醋可解菜咸：炒时盐放得过多，加入适量白糖，就可解咸。菜咸了，放一些醋，或用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。 牛奶可淡化酱汁：调味酱油放多了，加上少许牛奶，能中和菜的味道。 汤过咸补救三法：用纱布包一些煮熟的大米饭放进去，能吸收盐分，减轻咸味；可切几块马铃薯片下锅一起煮，煮熟立即捞起，汤就不那么咸了；可放几块豆腐或西红柿片同煮。 白酒可以解酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，味道太酸，只要再往菜里倒一些白酒，即可减轻酸味。 鸡蛋可以减辣：炒菜时，如果辣椒放得太多，菜味太辣，打一两个鲜鸡蛋同炒，可减轻辣味； 如果是单炒辣椒，由于辣椒辣味太浓，烹制时可将辣椒切成丁，先用油、盐煸熟，再倒入一个鲜鸡蛋，炒成蛋包椒丁，辣味可大大减少。 食醋可以中和碱：蒸馒头时，如果碱多了，馒头发黄，可向蒸锅水里倒150－200克醋，再将蒸黄的馒头用慢火蒸10多分钟，馒头就会变白而且没有酸味。 松花蛋可减酸味：烹制菜肴时，如果醋放多了，菜太酸，把松花蛋捣烂放入锅内，就可减轻酸味。
加同样的食材，这种方法比较常见，但是家里还要有同样的食材才行，如果没有，还可以加一些别的食材，只要不把炒菜的味道搞串味，都可以加了，这样咸味冲淡了，味道也没有变，那就更好吃了。
炒熟的肉丝怎么保存？
您好，我是八零后的寒江雪，很高兴回答您的提问。
很多时候我们买肉的话，都会买的多，所以做菜的时候，会把剩余的生肉一起炒熟，这样就出现一个问题，炒熟的肉该怎么储藏才能不影响口感呢。我的个人保存方法是把炒熟的熟放冰箱里面的冷冻区保存，冰箱冷冻区的温度大约为零下十五度左右，可存放已冻结的肉类，或者是烹饪好的肉制品，冷冻室可以冷冻需保存很长时间的肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜，存放时间约为1个月。
但是呢，我个人觉得这么储存虽说不会变质，但是会有一部分营养流失，影响肉制品的口感，所以尽量不要把炒熟的肉制品放冰箱冷冻储藏，尽量做到，当天吃多少，买多少，就可以啦。
希望我的回答让您满意。
首次，我要说的是，冰箱不是保险箱，它只能缓解变质的速度，并不能阻止变质！ 其次，如果时间不长，气温又不是太高，直接用保鲜膜封住，常温放一天也没事！ 最后就是，必须放冰箱的话尽量放冷藏室，尽快食用完，不建议冷冻，因为是熟的，冷冻会破坏纤维结构，水份流失严重，再次食用时口感极差！希望对你有帮助！
你好，我是瞎鼓捣美食的小明，炒熟的肉丝我一般是这样保存的。方法如下:
1、新鲜的肉丝用姜丝、料酒、淀粉、生抽、酱油腌制10分钟。
2、宽油下锅，腌好的肉丝滑入锅中，炒个20我15秒就可以出锅了。
3、出锅时把肉丝单独捞出来，油单独晾起来。等油凉了以后。把晾好的油倒在肉丝里，油把肉丝腌住就可以了。
这样炒出来的肉丝很嫩，而且不腻，吃的时候可以这样操作
1、想吃的时候直接捞一点出来和青椒炒在一起，香的很。
2、吃面的时候捞一点出来和酸菜炒一起，做酸菜肉丝面也很棒。
3、和炸酱炒在一起，做京酱肉丝面。吃起来无敌香。
以上就是我常用的肉丝的保存方式，希望对你有用。谢谢
炒全熟的肉可以在冰箱冷藏室里放7天，可以在冰箱冰冻室里放3个月。
食物放冰箱的存放期：
1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。
2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。
3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室
到此，以上就是小编对于菜炒熟了没地方放了的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜炒熟了没地方放了的3点解答对大家有用。
