南阳名吃十大排行榜?
1、方城烩面
方城烩面是烩面师傅结合河南烩面和本地***众多的实际研制出来的一种羊肉烩面。
2、方城烧麦
烧麦发源于方城,推广全国,却在方城没人卖,也买不到。
3、博望锅盔
博望锅盔是河南省传统的汉族小吃。筋香柔韧,丝毫没有夹生的感觉。
4、粉浆面条
粉浆面条是起源于河南省方城县,当时是以豌豆粉浆面条著称,历史悠久,慢慢被人推广,很多河南的城市都喜欢吃这道地方美食。
5、博望黄金梨
博望坡黄金梨是河南省南阳市方城县博望镇的特产。博望坡黄金梨外观美丽、形圆色黄、果皮光滑细腻,蜜汁四溢,香甜爽口。
6、方城糊辣汤
方城胡辣汤以面筋、油炸豆腐干丝、粉皮、黄花菜、木耳、人造肉、花生仁、羊肉或牛肉为配料,以羊肉汤或牛肉汤为底汤,加水和淀粉熬成浓汤,味正、汤稠、色深、肉香。
7、方城炝锅面
方城炝锅面是一道美味可口的汉族面食,属于鲁菜系。流行于华北地区,发源地是河南。
8、油茶
方城油茶焦黄的芝麻和花生碎,咸香可口,细小的芝麻香就在舌尖,和花生碎一起,齿香盈余。
9、火烧儿夹菜
火烧儿,本地人称火烧儿。是方城人的最爱之一,方城火烧儿为炕制,俗语打火烧儿。
10、芝麻叶面条
芝麻叶是南阳农家秋冬季节离不了的下面条菜;现在,已然成了调剂品,偶尔吃上一顿,既新鲜又熟悉,有种久违的亲切感。
南阳特色菜?
食材:择好的土鸡一只、土豆、青椒、蘑菇、大葱、大蒜、生姜、干辣椒、黄豆酱、花椒
做法:土鸡剁大块。土豆削皮斜刀切成块。青椒去籽洗净切块。蘑菇撕成长条洗净沥干。大葱切段。蒜姜切片。干辣椒切段。
起锅热油,放入葱姜蒜、花椒、干辣椒、黄豆酱爆香,倒入鸡块,大火翻炒一分钟,加适量精盐、老抽、胡椒粉、料酒,一勺清汤,烧开后改小火焖烧三十分钟,放入土豆块、青椒、蘑菇,翻炒两三下继续小火焖烧二十分钟,关火盛出即成。
南阳面食哪家好吃?
建议去"家常面馆"。
因为"家常面馆"手擀面的口感很好,面条劲道爽口,面汤鲜美,而且价格合理,是南阳市区很多人都爱去的小吃店
另外,如果你喜欢吃辣的口味,可以在"家常面馆"点一份辣椒酱,蘸着吃更加美味
红糖烤面
位于南阳市卧龙路。这家店的招牌菜是烤面,据说是用特制的红糖制作面皮,加上炭火烤制,味道香甜可口。除了烤面之外,这里的热干面、酸辣粉等也是非常不错的选择。
南阳肉包哪家好吃?
南阳市有很多家肉包店,但是其中一家真正能够称得上好吃的,那就是位于市区的“大悦祥肉包”。该店的肉包馅料多样、鲜美,其中最有特色的便是经典的猪肉大葱馅和羊肉香菜馅。肉包皮韧性十足,入口即溶,让人垂涎欲滴。此外,“大悦祥肉包”还有别样的桌菜,如口感爽嫩的牛肉千层饼和味道独特的豆浆杂粮粥等,非常适合作为小吃或早点享用。总之,如果你想品尝正宗的南阳肉包,不妨去“大悦祥肉包”一试,保证会让你回味无穷。
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