真功夫里的外婆菜哪能买到？
外婆菜是湘西地区一道家常菜，原料选用梅干菜，萝卜干，包菜丝等，以湘西传统的民间制作方法，晒干放入坛内腌制而成，腌制成功后加上白辣椒，生姜，红辣椒，植物油，大蒜，香葱等爆炒而成。真功夫里面的外婆在在很多实体的超市或者是便利店都有卖的。或者你可以去×宝或X多多平台购买。
外婆菜是腌制菜，你可以到某宝或某多里找到，当然，如果你是广西或广东的话就可以在菜市场里面找到，当然你要想吃到地地道道的外婆菜，你可以尝试自己做，毕竟这样才能调出自己喜欢的的口味，每个地方的外婆菜的口味都不一样，买错了就不好了。
外婆菜的正宗做法王刚？
王刚外婆菜的正宗做法
1、主料：外婆菜50克、萝卜干120克、猪肉150克、青辣椒3个、红辣椒2个。
2、辅料：食用油10克、生抽10克、蒜米3瓣、生姜5克、葱花适量、水适量。
3、外婆菜用水泡发，反复冲洗直到泡过的水是清的。
4、外婆菜切成合适的大小。
5、萝卜干切成合适的大小。
6、生姜，蒜米去皮切碎，香葱切碎。
7、红辣椒，青辣椒切小段。
8、猪肉剁成肉末。
9、热锅后放入玉米油，放生姜，蒜米煸出香味。
10、放入肉沫翻炒。
11、肉沫炒到变色，喜欢颜色深的可以加适量的老抽调色。
12、加入外婆菜翻炒。
13、加入萝卜干翻炒。
14、加入葱花和生抽，加适量的水让食物充分入味，外婆菜和萝卜干有咸味，不需要加盐了。
15、加入青椒和红辣椒炒到断生。
16、水焖干后关火出锅。
菜谱食材
外婆菜 4两 子排 1斤
做法步骤
排骨用清水冲洗下，放入面粉水中浸泡两分钟，不但洗得干净，还去油腻。将洗净的排骨沥干水份，放入干净的盆子中。
在排骨中放入一勺盐，一勺糖，一勺油辣椒，二勺生抽，二勺料酒，一两米粉（或蒸肉粉），抓匀腌制10分钟。
把腌制好的排骨整齐地码放到大碗里，淋入两勺茶油，在上面铺满切碎的外婆菜，放二勺老干妈铺匀，再放入高压锅中，大火蒸15分钟，改小火蒸15分钟即可。因为做给父母吃，所以蒸的时间长些，排骨更酥软些
用料 ：新鲜青红尖椒 各1个 、袋装湘西外婆菜 、大蒜 3瓣、 肉末 适量

做法 ：1、大蒜切碎，青红尖椒切碎，我个人不太能吃辣，所以会少放辣椒。 2、中火烧热油，蒜末尖椒煸香，放肉末炒香，带肉末炒熟后，倒入外婆菜翻炒均匀
小贴士：1. 外婆菜在湘西也叫腌菜，是将大叶青菜晒焉，再用盐腌制，再晒干，放入坛子变酸味。用的时候再用开水稍微泡开。可以炒肉伴馒头，需要多放点油。淘宝可以买到，一定要注意保质期。2. 此菜超级下饭，多油口味重。建议搭配粗粮，比如煎饼或杂粮窝窝头。菜香加上饭香，超级美味。
准备食材：鸡蛋、食用油。
1、两个鸡蛋敲开打散。
2、外婆菜一瓶网上有卖这个牌子的很好吃。
3、用勺子舀出俩勺不要太多。
4、锅里放食用油烧热，先把鸡蛋液倒入锅中。
5、鸡蛋成型之后，用铲子搅开。
6、倒入外婆菜，不停地翻炒，加入少许酱油，不需要加盐和其他调料。
7、陈醋装盘，美味下饭的外婆菜出锅了，香辣，就着米饭可以吃两碗。
湘西外婆菜的做法是什么？
用料
喜乐田园五花肉
250克
萝卜干
100克
梅干菜
适量
青红椒
2~3根
蒜头
6瓣
食用油
适量
料酒
2勺
生抽
1.5勺
时尚湘菜外婆菜的做法步骤
步骤 1梅干菜、萝卜干用清水泡发，梅干菜早上上班泡上，晚上回来清水清洗下，把杂质都洗掉。
步骤 2萝卜干泡40分，清水清洗备用。
步骤 3五花肉清水清洗，切成小肉丁，青红椒清洗切小块，蒜头剥皮剁碎
步骤 4锅中热油，倒入青红椒、蒜末，爆香后倒入肉丁翻炒至变色，料酒2勺
步骤 5倒入梅干菜、萝卜干翻炒，生抽1.5勺（梅干菜、萝卜干都有盐，不需要加盐，太咸不好吃，而且盐摄入太多对人不好）
步骤 6清水加至没到菜一半以上
步骤 7盖上锅盖，大火焖开后转小火
步骤 8焖到锅中水分快没了即可关火（注意看水位，别焦了）
到此，以上就是小编对于哪个地方卖外婆菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪个地方卖外婆菜的3点解答对大家有用。
