赛螃蟹属于哪里？
赛螃蟹属于山东
是鲁菜系的一道菜
鲁菜传统特色名菜
赛螃蟹是一道传统特色名菜，属于鲁菜。口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜。以鱼肉为主料，配以鸡蛋，加入各种调料，炒制成的菜肴，鱼肉雪白似蟹肉，鸡蛋金黄如蟹黄。此菜鱼蛋软嫩滑爽味鲜赛蟹肉，不是螃蟹，胜似蟹味，故名“赛螃蟹”
赛螃蟹属鲁菜系
口味咸
主要食材
鱼肉，鸡蛋
工艺，炒
赛螃蟹是什么网络用语？
*" 赛螃蟹"在一般情况下不是脏话，而是一种网络流行叫法，它是用纯植物蛋白做成的类似蟹肉的食品的一种形象化称呼**。
一般来说是不会当面说人或者说狠话的，最多是跟好朋友之间调侃或者互相开玩笑的时候才会用到这个词语^[1]^。"赛螃蟹"是由两个重叠的字组成的，加上它生动的比喻性，使人不禁会想象那道菜的美味佳肴，所以一般不会作为骂人的说法
长得像赛螃蟹是啥意思？
“长得像赛螃蟹”是一种形容特定人或事物的语言描述，指其外貌或形态与螃蟹非常相似。这个比喻的出处可能来自于赛螃蟹比赛中，所有参与的螃蟹都会被评选出最大、最美、最完美的那只，因此成为了一种形容某人或事物的集中表述。在日常生活中，人们也常使用这个比喻，来形容那些看起来丑陋、畸形的东西或者是某些不够完美或不协调的事情。总之，长得像赛螃蟹这个成语是用来夸张强调某种特征，并且具有贬义，很少用于褒义语境中。
长得像赛螃蟹是一种形容一个人长相丑陋或古怪的说法。螃蟹的外形特征包括壳形身体、多只脚、大钳子等，很难被视为美丽或吸引人的形象。因此，当一个人的长相让人想起蟹的形态时，就会被形容为像赛螃蟹一样。
这种说法通常带有一定的嘲讽或轻蔑的意味，因此应该慎用。总的来说，长得像赛螃蟹并不是一种令人称道的外貌特征，而且在现实生活中也不太可能出现这种极端形象。
“长得像赛螃蟹”是一个比喻，意思是指一个人的外貌或某个物品的外形与赛螃蟹这道菜相似。赛螃蟹是一道传统特色名菜，属于鲁菜，口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜。以鱼肉为主料，配以鸡蛋，加入各种调料，炒制成的菜肴，鱼肉雪白似蟹肉，鸡蛋金黄如蟹黄 。
天津赛螃蟹做法？
步骤1、准备猪肉馅，鸡蛋2个、葱姜水半碗。（ 葱姜水制作：葱切葱花、姜切薄片，一起放入碗中加入适量清水，用手抓出葱姜汁，然后泡十几分钟即成葱姜水）
步骤2、猪肉馅中加入少许食盐，1茶匙料酒。
步骤3、分次打入泡好的葱姜水
步骤4、加入的葱姜水完全被肉吸收后，再次加入葱姜水。（葱姜水是这道菜的重点，尽量不要省略，搅打进大量葱姜水，既能去腥提鲜，也能让肉馅不干不柴，达到肉馅嫩滑的口感，吃起来更像螃蟹的口感）
步骤5、大约100克肉馅，泡好的小半碗葱姜水差不多都打进去了，搅打好的肉馅是粘稠细腻的，这时候加入几滴老抽、少许白胡椒粉、1/2茶匙生抽再次搅拌均匀
步骤6、搅拌好的肉馅放入深一些盘中，尽量铺平铺均匀。
步骤7、在肉馅上打入两个鸡蛋，轻轻把蛋黄搅破，最好保持蛋黄蛋白完整一些，这样蒸熟后的蛋清、蛋黄清晰明确，好像蟹肉、蟹黄。
步骤8、搅好后放入蒸锅，中火蒸15分钟左右。
步骤9、蒸制的时候来调一碗蘸汁。生姜去皮细细的切碎，大蒜切碎。（ 能让这道菜有螃蟹的味道最主要就是姜与醋碰撞才会有螃蟹味，所以姜末一定不能少）
步骤10、切好的蒜末和姜末放入碗中，依次加入3茶匙香醋、2茶匙蒸鱼豉油、1茶匙香油、少许味精充分搅拌均匀，一碗简单的蘸汁就做好啦.。这种简单的三合油是天津人平时吃螃蟹、皮皮虾都少不了的料汁。
步骤11、大约15分钟左右，蒸好的赛螃蟹取出，沾上料汁，或者直接浇上些料汁即可上桌。
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