大年三十做年夜饭，菜的总数是单数好，还是双数好呢？有什么说法吗？
大年三十做年夜饭，菜的总数是单数好还是双数好呢？有什么说法吗？
好事成双，当然是双数，一定是双数！
过年是一年中最隆重的日子，年夜饭是团圆饭，古人有躲避凶兽“年”的寓意，而今人则寓意着辞旧迎新。有钱没钱，回家过年！许多在外工作的人，这个时候尽量都要回到家中，一家人一起吃个团圆饭。
正如题主所说，吃年夜饭吃有讲究的。从小到大，一到腊月，村里的老人们早早的就为过年忙碌上了，还会叮嘱小孩子们过年一定要说吉利话，年夜饭一定要吃双数！
我们的年夜饭除了确保双数外，还有几样必须上的菜品，一个是绿豆芽菜，寓意着健康和茁壮，身体是革命的本钱，有了健康，一切才有了可能。二是必须有鱼，谐音“余”，年年有余是老百姓过日子最大的愿望。三是必须有鸡，谐音“吉”，寓意吉祥如意，富贵发达。四是萝卜，萝卜我们又称“菜头”，谐音“彩头”，祝愿来年搏个好彩头。五是猪手，人称有福之人的手为“福手”，胖胖的，厚厚的象猪手，所以人们吃猪手，就祝愿来年***横财。第六是红烧肉，寓意来年的日子红红火火。第七必须有饺子，北方人过年吃饺子，比什么都重要，寓意团圆和长久。第八就是最后一道菜必须是甜品，寓意来年的日子甜甜蜜蜜，我们一般都上个八宝饭，还有八种食材在里面，八即发，也寓意来年要发财。
现代人菜品越来越多，一颗豆子都可以做出几十种花样来，一种叫“豆宴”的，菜品可以有时几十样，做工考究，味道新奇，80年代还打入了国宴！但在我们这里农村，这老几样菜品在年夜发饭时候还是必须的，年轻人们把这老几样甚至叫做“忆苦思甜”菜了，到那份浓浓的乡情喝久别的儿时味道，却令多少在外的游子乐此不疲！
具体到年夜饭几个菜好？那就要看你们家的人数了。这叫看人下菜碟！把这些必备的菜品上了，然后根据人数减去二就是最理想的菜碟数了，这样既吃的好，又不会造成浪费！
祝大家新年吃好喝好玩儿好！
大年三十做年夜饭，菜的总数是单数好还是双数好呢？在我们人们观念里，好事成双，做什么当然是讲究双数，而年夜饭也是如此，在农村人们比较避讳上菜是单数的，特别是三个菜会被认为不吉利。三个菜在农村通常是祭祀所用，因此在热闹欢腾的春节中，菜谱最好是双数寓意更好。
现在距离大年三十也只有不到半个月时间了，而外出打拼的农民朋友们也陆续回家，整个村庄都恢复了热闹场面，在村里随处可见人们在聊天、打牌或者聚会等等。其实在大年三十我国农村各地习俗不一样，因此做的菜谱也不一样。北方人喜欢吃面食，即使在大年三十还会一起包饺子，而其他菜谱跟南方差不多。
在大年三十做年夜饭的时候，人们会根据家庭具体人数来制作菜谱数量。人比较少就少做几个，反之就多做几个，但是在大部分情况下，对于大年三十这个特殊的日子里，即使吃不了这么多，也会稍微多做几个菜，一家人开开心心，边吃边聊。在大年三十一天里，制作的菜谱当中鱼是少不了的，比如红烧鲤鱼、清蒸骨鱼等等，寓意年年有余。
而对于南方地区的农村来说，大年三十很少包饺子。对于一家六口人的家庭来说，三十晚上的菜谱一般都是十个或者十二个菜谱。十代表着“十全十美”，而十二个菜也是属于双数，同时也代表着幸福美满。而南方大年三十晚上的菜谱基本上就是白切鸡、白切鸭、红烧鱼、糯米蒸排骨、扣肉以及骨头炖汤等等。其实对于菜谱是双数还是单数是没有特别规定的，只不过从古至今人们观念里对于双数的寓意和理解比较好而已。
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大年三十做年夜饭，菜的总数是单数好还是双数好呢？有什么说法吗？
大年三十的年夜饭相信这是很多人都期待的，每年最团圆的时候就是吃年夜饭了，很多在外打工的人不远千里就是为了能吃上一口热乎的团圆饭。关于年夜饭的来源，在很久以前，有一头年的怪兽，每到大年三十就出来为非作歹，很多人都很害怕它，人们为了对付它，就会贴上红色的对联，挂上红色的灯笼，用鞭炮去驱赶年这个怪兽，整家人围炉而坐吃年夜饭，有的地方还要为没有回家的人准备好碗筷，以示阖家团圆。
年夜饭双数比较好，好事成双
在我国人的心目中都知道好事成双，不管是儿子成亲，还是乔迁之喜大多都是选择在双数的日子。上菜的时候也是这样，人们做菜一般都是四、六、八道菜，一些家宴比较大的话甚至会有十六、三十二道菜，很少有人做年夜饭的时候做单数，就比如人们做菜大多都不选三、七、九这样的数字，古代人们祭拜祖先的时候会用到“三牲”，所以说年夜饭这样的单数数字是肯定不能上的，就连日常的酒席也必要是双数。
年夜饭的菜也有很多讲究
年夜饭是团圆饭，在很多人心目中自然十分的重要，菜品的选择也要十分的重视，菜的名字也要带一些吉利的说法，这样更符合过年的氛围。过年要吃鲫鱼和鲤鱼，分别象征的是“吉”和“利”，合起来就是大吉大利，有的人还会吃到鲢鱼，寓意是连年有余、连年富贵；过年要吃豆腐和腐竹，腐通的是福，寓意是年年有福，而且豆腐本身象征的是锦衣玉食，更是人们对于美好生活的期待；过年要吃芹菜，寓意是来年勤勤快快，发财致富一定快……还有很多的菜样，很多地方都有完整的说法，可以借鉴一下。
年夜饭是团圆饭，是一家人最幸福的时候，不管是从菜的数量、菜的种类、菜的品质，相信家里人都是精心考虑过的。过年的时候，不管是在哪里，能回来，还是要回家的，在外奔波一年了，能回家过年总是好的，回家陪陪家里的老人和孩子也很不错。
大年三十做年夜饭，菜的总数是单的好还是双的好？我来说一下。
在人们的观念中，有好事成双的思想。再因单是孤独、无助的意思，所以人们不论干什么，都是倾向于双数，这样感到比较吉利。
在做年夜饭时，菜的总数也是以双数为好。但是，是不是任何的双数都好呢？其实也不是。下面的几个双数是不能用的。
第一个是四和六。如果你上四个菜或者六个菜时，表示你四六不懂，不但贬低自己，也是对别人不尊重的表现。
第二个是十四。十四十四，谐音为使死，是一个很不吉利的数字，所以尽量不用这个数字。
最理想的是总数上十个菜，叫做十全十美，喻示家庭和睦，幸福美满，身体健康，万事如意是也。
到此，以上就是小编对于各个地方年夜菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于各个地方年夜菜的1点解答对大家有用。
