sweden著名美食?
瑞典美食有瑞典肉丸、驯鹿肉、腌鲱鱼罐头、海盗菜、肉桂面包卷、鸡***糕、瑞典奶酪等。
瑞典人以西餐为主,面包和马铃薯是他们的主食,其***别喜欢黑面包。一般人的早餐是夹果酱和奶油的面包、咖啡、红茶;午餐有面包、肉、蔬菜、马铃薯和色拉等;晚餐与早餐的食物相仿,只加一份汤。
瑞典饮食:
瑞典人喜欢吃中餐,如各种凉菜、花生仁、火腿扒***、红烧鱼、香酥鸭、酸辣海参、肉丝榨菜汤、烧麦、蒸饺、花卷、酥饼等,对加入火腿的广东菜尤其感兴趣。瑞典人对清鲜、嫩滑、焦香的菜肴非常喜欢,但口味偏重,食物的咸度以及甜品的甜度往往较高。爱吃瘦嫩肉和新鲜蔬菜,喜欢喝浓汤。其菜肴基本上以鱼为主,其中又以鲱鱼、鲭鱼为主,也吃鸡、鸡蛋、牛肉、猪肉、野味和其他水产品。
瑞典人在饮食上有一种独特的习惯,就是每天要吃固定的菜品。如星期四的菜品是“艾他鲁、米德、佛拉斯克”,这种菜以豆类和猪肉为主要原料。“西鲁布拉”则是星期一的菜品,以牛肉的鲱鱼为主要材料。他们还有一种代表性的吃法,即在一张大桌上摆上几十种菜,按自己的爱好分取,菜的烹调质量仅为中等,称之为“海盗席”。
瑞典饮食习惯主要是什么?
瑞典地处北欧,拥有独特的饮食习惯和文化。以下是瑞典饮食习惯的一些主要特点:
1. 鱼和海鲜:由于瑞典地理位置靠近海洋,渔业***丰富,因此鱼和海鲜在瑞典饮食中占据重要地位。常见的鱼类有鲑鱼、鳕鱼、鲱鱼等,烹饪方式包括煎、烤、炖等。
2. 肉丸:瑞典肉丸(Köttbullar)是瑞典最具代表性的食物之一。肉丸通常由牛肉或猪肉制成,加入洋葱、面包屑、鸡蛋等配料,做成丸子状,然后煎、烤或水煮。食用时通常搭配土豆泥、越橘酱等。
3. 面包和面食:瑞典人喜爱各种面包和面食,如脆皮面包、黑麦面包、小麦面包等。此外,他们还喜欢吃煎饼、意面和馄饨之类的面食。
4. 乳制品:瑞典人喜欢各种乳制品,如牛奶、酸奶、奶酪等。尤其是瑞典的奶酪,种类繁多,品尝起来回味无穷。
5. 蔬菜和水果:瑞典饮食中通常包含多种蔬菜,如土豆、胡萝卜、萝卜、西红柿等。水果也较为丰富,如苹果、梨、葡萄、草莓等。
6. 咖啡和茶:瑞典人喜欢喝咖啡和茶。每天早上和下午,很多人都会喝一杯咖啡或茶,以放松身心。
7. 酒精饮料:瑞典人也喜欢喝一些酒精饮料,如啤酒、葡萄酒和烈酒。其中,瑞典的绝对伏特加(Absolut Vodka)在世界上享有盛誉。
瑞典饮食习惯随着季节和地区而有所不同,但总体上强调新鲜、简单、健康。瑞典人也会受邻近的北欧国家和欧洲大陆国家的饮食文化影响,形成独特的瑞典美食文化。
瑞典吃饭消费水平?
瑞典是一个高消费国家
瑞典的几大城市,简单就餐(披萨、三明治、简餐沙拉)在75-125克朗。如果要到餐厅吃正餐,一顿有三道菜(一般为西餐的单人标配)加红酒的餐饮在一家中等价钱的饭店大约需要人均300-500克朗。米其林等当地评星的精品餐厅则在人均500克朗以上。
在瑞典,比较便宜的餐饮一般都是泰国简餐和意大利面、披萨饼等快餐,若想品尝真正的北欧美食,建议还是要选择一家中等档位的餐厅好好体验。
大多数饭店在午餐时间都有“今日特色”菜肴供应。午餐时间大约是从上午11点到下午2点. 一道主菜大约售价在90-175克朗(通常可以从几种当中选择)。
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