捣鱼刺是哪里的特色?
1、捣鱼刺是黔东南苗族的一道特色菜。这道菜风味别具一格,苦蒜、木姜味道突出。
2、主料:活草鱼一条。调料:食盐、料酒、胡椒粉、味精、花椒、木姜油、苦蒜、香油、蒜头、香菜等适量。
3、制作步骤:将鱼去鳞去鳃剖腹去内脏,洗净入沸水锅内煮熟取出。
4、晾冷后用竹筷或小刀剥下鱼身两面鱼肉,把鱼肉内的鱼刺除净,保持鱼的骨架,头尾完整备用。
5、用手把鱼肉捣碎。将花椒、苦蒜瓣剁碎,加盐、味精、胡椒粉、木姜油、料酒、香油一起调制在鱼肉内拌匀。
6、把鱼的骨架放于鱼盘中,将拌好的鱼肉安放于鱼架的两侧还原成完整的鱼形状。
7、食用时上笼蒸热取出,撒上香菜即成。
捣鱼刺是鲁菜,捣鱼刺是山东临沂的特色菜炒鱼渣
。捣鱼刺其实就是临沂的特色菜——炒鱼渣,捣鱼刺就是咸鱼放油里炸,把鱼捣碎放上辣椒葱段做出来的一道菜。做法看起来很像是平时在家里不小心把鱼煎碎了。把一整条的鱼,放入到热油当中,大火翻炒,并且捣碎,那可真是捣稀碎啊!出锅之前,加上调料,还有蒜瓣,辣椒,和香菜,翻炒均匀出锅
马齿苋捣碎做法?
步骤一,首先将新鲜马齿苋***摘回来之后用清水冲洗干净了,然后将清洗干净的马齿苋倒在容器中捣碎,接着再捣碎的马齿苋中加入一点蜂蜜,还有少量的白醋,最后用勺子将其三者混合搅拌均匀。
步骤二,将调配好的混合物直接涂抹在我们手部或者脸上,尤其是一些长斑点的地方,涂抹好之后让其静置20分钟左右,最后再用温水洗净。这样坚持使用一段时间,我们的手上或者脸上长斑的地方就可以很好的去除效果,非常的棒,还省下了买护肤品的钱,这是因为马齿苋本身不仅具有清洁皮肤脏东西的效果,而且还有去除脸痘痘的效果。再加上蜂蜜和白醋的美容功能就可以起到很好的护肤效果了,方法是不是很简单呢?
马齿苋是一种常见的野菜,可以用来做成各种美食。以下是马齿苋捣碎的做法:
材料:
新鲜马齿苋适量
步骤:
将新鲜的马齿苋洗净,去掉根部和老叶子。
将马齿苋放入碗中,加入适量清水浸泡10分钟左右,让其变软。
将浸泡好的马齿苋捞出,沥干水分,放入料理机中。
按下料理机的开关,将马齿苋捣碎成细碎的状况即可。
捣碎好的马齿苋可以用来做成马齿苋饺子、马齿苋馅饼等美食。
温馨提示:在捣碎马齿苋时,可以根据个人口味加入适量盐、味精等调料,提升风味。
首先要分清马齿笕捣碎做什么用?那么我们拿马齿笕捣碎做面膜为例:
先取新鲜的马齿苋适量,大约100g左右即可,然后用盐水将马齿苋洗干净,用榨汁机搅成泥。然后再加入10g白醋,调制均匀后,用来敷脸即可。
马齿苋白醋面膜敷脸之前需要彻底清洁面部,最好再用热毛巾敷一下脸部,等到毛孔打开后再来敷面膜,这样面膜的利用率会更高。马齿苋白醋面膜也不用敷太久,大约15分钟后用温水清洗干净即可。不要忘记给肌肤补水护肤,平时还要多吃一些含维生素丰富的蔬菜水果,对我们美白淡斑都是非常有益的。
五花肉、马齿笕、大蒜、剁椒
做法:
1.五花肉整块放在水中煮熟,然后切薄片放到碗里
2.马齿苋先用水发一下,然后沥干水
3.油烧热后,加入大蒜和剁椒超香,再放马齿苋,再加少许水,加老抽和盐调味
4.然后连汤汁一起倒进碗里,高压锅蒸半小时
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