交城烧烤哪家好吃?
交城烧烤有很多好吃的店,但经过多次尝试后,我最喜欢的店是“大牛家烧烤”。这家店的招牌菜是羊腿串,肉质鲜嫩,香味扑鼻,很是下饭。此外,他们还有很多其他串烧,比如鸡翅、牛肉、大肠等,种类丰富,价格也比较亲民。烤串的配料也很精致,酱料搭配得恰到好处,让人回味无穷。店内环境干净整洁,服务员态度亲切热情,让人感觉很舒适。总之,如果你喜欢烧烤,不妨来大牛家烧烤尝试一下。
酒家烧烤好吃。
酒家烧烤提供的烧烤是交城最有名的小吃,食材简单,但口味鲜美,***用精选的小麦粉,制作而成,搭配当地特色的酱汁,入口酥脆,汤汁鲜美,口感独特,深受当地人和游客的喜爱。
据我所知,交城烧烤是个很不错的选择。
1. 交城烧烤口味独特,主打烤串、烤鱼、烤肉等美食,在当地拥有很高的知名度和美誉度;2. 该店环境宽敞明亮,干净卫生,服务也非常周到细致,让人感觉很舒适,非常适合聚会用餐;3. 价格实惠,性价比高,总体来说,交城烧烤是一家比较不错的餐厅选择。
吕梁饭店推荐?
餐厅供您选择。以下是一些推荐:
金三毛生态园。这家餐厅以吕梁市交城县传统菜肴和山西面食为主打特色,装修古朴,风格别致。
喜多屋国际海鲜姿造。这是一家自助式海鲜餐厅,提供多种新鲜海鲜和其他美食,环境优雅,价格适中。
KFC肯德基(离石餐厅)。国际知名快餐连锁店,提供炸鸡、汉堡、薯条等快餐食品,适合快速用餐或外卖。
云雕老北京炸酱面大王(离石店)。这是一家以老北京炸酱面为主打特色的小吃店,口味正宗,价格亲民。
芙蓉酒楼。这是一家中高档酒楼,提供川菜、湘菜等各地美食,环境舒适,价格适中。
四海居风味酒楼(离石店)。这是一家以吕梁传统菜肴和山西面食为主打特色的酒楼,装修古朴,环境舒适,价格适中。
以上是一些吕梁市比较受欢迎的餐厅推荐,您可以根据自己的口味和预算选择合适的餐厅品尝美食。
清徐溜米饭最正宗的做法?
1以大米 500克、水 2千克、筲箕 1个、蒸笼 1个、白布 1张为例。
将大米洗净放着备用
2锅里加入水待烧开倒入洗净的大米
3煮饭期间隔一段时间搅拌一下,避免底下贴锅煮糊
4把蒸笼放入加了水的锅里,搁一张打湿水的布在里面垫好
5把米饭倒入蒸笼里,将其用筷子打散搅拌均匀
6盖上锅盖大火蒸上15—20分钟即可出锅食用
用料:
糯米 4斤
红枣 1.5斤
白糖 1斤
清徐馏米的详细做法步骤:
步骤 1 提前四五天凉水泡上糯米,加盖
步骤 2 洗净,前一天把枣蒸熟20分钟
步骤 3 腊八当天把泡米水表面的浮沫倒掉,再备一盆温开水涮米
步骤 4 锅开火,然后一层米一层枣摆好
步骤 5 摆好后,等气都上来了再加盖,煮十分钟
步骤 6 加热水把白糖化开
步骤 7 开盖把糖水均匀浇上去,加盖等气上来后再蒸20分钟
取山西交城骏枣适量,通常按米60%:枣40%配比,净水冲洗尘土、人工挑拣完毕,为了可口及食客方便食用,也可以去核,然后上屉蒸30分钟左右,枣八成熟为宜,出屉待用。
馏米
最后,取来蒸桶由周边的馏米高手和爱好者一层糯米一层骏枣的铺撒,之后上面盖好桶盖、下面输送蒸汽。片刻见蒸汽缓缓上升,揭开桶盖,舀水适量浇于溜米上方,让水润泽米枣充分渗透,再盖好桶盖继续蒸馏,约60分钟左右,洒入晋泉高粱白适量。米香浓郁、枣香诱人、酒香弥漫、加上特有的复合香气更让左邻右舍垂涎三尺,米枣融合、酒米交融、白里透红、粒粒甜香、粘稠拉丝、香飘数里。一桶传统和现代相融,文化和美食并蒂,同时负有***色彩的馏米大功告成。
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