学厨师怎么样，有没有好出路？
谢谢邀请！
学厨师很好！一定要学到真经，学到手艺！不怕吃苦，一丝不苟，认真钻研！
出路很多，如果是家常菜，可以开个小菜馆，货真价实，一定生意兴隆，回头客一定很多。
如果自己没有本钱，可以打工做厨师，工资收入也会很好！
不管学什么一定要学好，不怕吃苦，这样就有了生活保证！父母就放心了！
个人看法仅供参考！
我觉得学厨师挺好的，无论是中餐还是西餐，都可以做到个中翘楚，自己为自己做出一番成就。在掌握了技能之后可以选择自己开家小店，和家人一起做自己的品牌经营。或者也可以选择一些大的餐厅企业成为那里的主厨，收入也是非常可观的。
我之前见过世界知名IHG酒店集团旗下洲际酒店的行政总厨，一个非常有魅力的中年大叔，他做的菜被众多名人和明星追捧，本人也是非常有脾气的，做的菜都是按照自己的心意来，不如俗套。我觉得很有个性！
还有凯宾斯基酒店集团的行政总厨，我也见过，虽然是一个老外，但是说着一口地道的中国话，做的中国菜也非常考究有味道，也是非常受各界名流的追捧。
何况民以食为天，衣服不用天天买，但吃的饭肯定要天天做，只要你的手艺纯熟，做的菜味道好，还怕没有出路吗？一定能做好的！
学厨师怎么样，有没有好出路？
这个问题，不要看别人的答案，要静下心来，问问自己，喜欢做厨师吗？是不是发自内心的喜欢做厨师？如果答案是肯定的，那这个问题的答案，是有出路，而且是前途光明的。如果答案是否定的，那这个问题的答案，没没有出路，没前途。
美食，***爱。喜欢自己动手去做，去创造，去宣传的，并不多。最出名的，就是苏轼。比如怎么做好东坡肉:
黄州好猪肉，价贱如粪土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
慢着火，少着水，
柴头灶烟焰不起。
它自熟莫催它，
火侯足时它自美。
科学的发展，基因测序的成功应用，告诉我们，每个人都有自己独特的天赋。发现自己的天赋，并去培训它，实现职业与爱好相结合，成功，就是水到渠成的事。而发自内心的喜欢，就是自测性的，去发现自己优势基因的有用的方法之一。
不能随波琢流，一看别人的介绍，讲做厨师好，是前途光明的职业。这么说的具体原因归纳总结后，有以下三点:
第一点，是作为我们中国人，有悠久的饮食文化。自古讲究民以食为天。吃，是最重要的事情。人们见面先说“吃饭没”，由此可见。药食同源，四季有别，讲究美感，注重情趣。
第二点，是我们的社会发展的比较快。人们的经济水平，相对于八十年代，有显著的提高。有钱之后，对吃的要求明显提高，不再单纯的是用来填饱肚子。吃，同时可以被赋予很多额外的意意:社会地位，交流场所，情感表达，自我价值的体现……
第三，吸引异性目光。帅气，温暖，治愈系，多金……这样美好的词，都可以用在厨神的身上，而且是恰到好处，一点都不突兀。
看的心动啊，头脑一热，决定自己也想去学厨师。不认真想想自己的情况是什么。忘记了“三百六十行，行行出状元”。兴趣，才是最好的老师。
就像@木碗儿 这类，实际情况是，能坐不愿站，能躺不愿坐的懒癌晚期患者。美食虽好，却没有足够的动力来抵抗懒惰。关于做饭这件事，那是奉行宁愿不吃，也不愿意去做的主题思想。做厨师这事再好，也不适合我不是。问题来了，你呢，喜欢做厨师吗？
大家好，说说我的看法，现学厨师还行，不过现在有疫情，到疫情过去就好了，我感觉做这行还行，就看你感不感兴趣了，你看看张勇的海底捞，三十六行，行行出状元，没听说吗，专业的事让专业的人干，
东坡肉和苏东坡有关系吗？东坡肉怎么做？
关于苏东坡与东坡肉，从其人生不同时期的两个地方可以知晓发展脉络。
一是黄州。苏东坡因“乌台诗案”被贬湖北黄州，整日在家闲着无事，常常亲自烹制各种菜肴。有一次家中来了客人，他烧了一锅肉，肉下锅后，与客人下起棋来，下了几个小时，才想起锅中还有肉，他以为肉已烧焦了，不料肉不仅没烧焦，而且香气扑鼻，色泽红润。他尝了尝，味道美极了，端上桌，客人尝后也赞美不绝。
苏东坡还写了首有趣的《猪肉颂》：
“黄州好猪肉，价钱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。净洗铛，少着水，柴头烟，焰不起。待它自熟莫催它，火候足时它自美。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
后来到了杭州，东坡先生为民排忧解难，做了许多有益于老百姓的事。他曾治理疏浚西湖，将挖掘出来的湖中泥土筑成沟通南北的长堤——苏堤，从而大大改善了交通。西湖不仅增加了蓄水量，也消除了水灾，利用湖水灌溉良田，杭州地区连年获得丰收，这一带的老百姓都十分感激他，于是人们每逢农历过年时，都要抬着猪肉给他拜年。面对如此多的猪肉，苏东坡叫人将所有的肉切成方块，按照他的烹饪方法制作红烧肉，肉烧得红酥酥的，按参加疏浚西湖的民工花名册，给每家发送一份，当地老百姓都对他感激不尽。
后来，人们用他在“炖肉歌”中所说的方法，烹制出的红烧肉，肥而不腻，味美可口，并将这种红烧肉称之为“东坡肉”。除了杭州以外，湖北，四川，江西和云南，以及全国各大中小城市，也可品尝到东坡肉，制作方法各有千秋，色香味各有所长。
制作东坡肉时，先在砂锅里用竹箅子垫底，铺上葱，以免出现胶底现象，用旺火烧开，小火长时间焖制，调料一次加足，加盖密封，阻止水和香味流失，选料以皮薄肥瘦相间的新鲜猪肋肉为宜。
有，东坡肉就是由苏东坡的名字而由来。
”竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”读着熟悉的诗，温馨的江南画面就浮现在眼前，想到了大诗人，苏轼。苏轼又名苏东波。是我国宋代著名文学家，诗人，同时他还是一位美食家奥。有史册记载，苏东坡在杭州任太守之时，为了守护西湖，而受到广大民众的拥护，当地老百姓为了感谢苏东坡，送来了好多的猪肉，苏东波盛情难却，就让人把猪肉切成了块，加了调料，用自己的方法制成了红烧肉，而且还有酒相伴。大家吃后，感觉肉酥，肥而不腻，所以就以苏东坡的名字东坡起了名子。东坡肉就由此而来。
那东坡肉如何做呢？我刚刚请教了一位***。
材料:猪五花肋条带皮肉750克 葱段姜块各25克 冰糖50克 料酒125克 老抽30克
做法:
1.将带皮猪肋条五花肉(记住，一定是带皮的，不过需将皮上的毛刮干净)，洗净后放入滚水锅中焯约3-5分钟，捞出，然后切方块
2.将姜块去皮拍松，葱切成葱段
3.取大砂锅一只，用小竹架垫底，铺上葱段、姜块，将切好的猪肉皮朝下排放在葱姜上，加入冰糖、老抽、料酒，加盖用大火烧滚，密封边缝，关小火焖2小时左右
4.打开盖，将肉块翻身使皮朝上，继续加盖密封焖至酥熟，将砂锅端离火，揭盖，把肉分装在罐中，撇去肉汁上的浮油，将汤汁也入罐，密封，隔水大火再蒸30分钟取出
5.吃得时候再在火上蒸10分钟即可
好了，这是比较正宗的东波肉的制作方法，不过后来慢慢的都延伸为红烧肉了。如果大家喜欢的话，就试试吧。
到此，以上就是小编对于黄州老地方私房菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄州老地方私房菜的2点解答对大家有用。
