齐齐哈尔哪家饭店比较有地方特色?
齐齐哈尔的美食以烤肉、炖肉、火锅等为主,以下饭店比较有地方特色:
- 隐厨私房菜馆:位于黑龙江省齐齐哈尔市建华区建设大街鸿福家园小区39号楼1-2层18号商铺,人均消费29元,招牌菜有清蒸鲈鱼、干煸豆角等。
- 九段烧传统中国菜:位于黑龙江省齐齐哈尔市龙沙区雄鹰街34号,人均消费68元,推荐菜品有京酱肉丝、酸菜鱼等。
- 齐齐哈尔朝鲜饭店:位于齐齐哈尔市,主打汤饭、温面和牛肉牛腩、牛头三种锅。汤饭是店里的主打产品,使用牛肉和牛骨熬制的原汤,碗底还藏着不少牛肉片,配有辣***和萝卜条。
此外,齐齐哈尔还有许多其他有特色的餐厅,可以根据个人口味和喜好选择。
烧烤里的“宫后”是什么东西?
烧烤中的宫后是指宫后筋,位于牛腩附近或牛肚与牛腿之间连接处。别名:宫后、肱后筋、弓后筋。宫后筋可以作食物材料,一般用于烧烤或炒制。 【做法】 第一种:烧烤。取新鲜宫后筋,入高压锅直至熟烂,取出后切成块状,串于竹签。在炭火上烤至焦黄,刷蒜蓉辣酱即可。 第二种:川味秘制。与烧烤同法,高压锅熟烂,切成块状,入炒锅。加入秘制川味酱料入味。 第三种:私房菜。先去新鲜宫后筋与心管,同样高压锅压制熟烂。将宫后与心管切块,加青椒,洋葱爆炒,入孜然调味即可。
烧烤中的宫后是指宫后筋,位于牛腩附近或牛肚与牛腿之间连接处。别名:宫后、肱后筋、弓后筋。宫后筋可以作食物材料,一般用于烧烤或炒制。 【做法】 第一种:烧烤。取新鲜宫后筋,入高压锅直至熟烂,取出后切成块状,串于竹签。在炭火上烤至焦黄,刷蒜蓉辣酱即可。 第二种:川味秘制。与烧烤同法,高压锅熟烂,切成块状,入炒锅。加入秘制川味酱料入味。 第三种:私房菜。先去新鲜宫后筋与心管,同样高压锅压制熟烂。将宫后与心管切块,加青椒,洋葱爆炒,入孜然调味即可。
牡丹江有哪些出名的面馆?
牡丹江大小面馆太出名的极少。很多不知名的小店,味道也不错。
小辣椒麻辣面,久负盛名,女生最爱,但是我不喜欢吃辣的。解放路平安街口。二星半。
赤備拉面,日式拉面,味道纯正,猪骨汤,鸡蛋和面,日式烹饪方法略有本地化,口味清淡,并非都接受。东四条路,爱民街口附近。四星。
大刚拉面,牛肉面,汤汁浓郁,辣煮丸子等是特色。便宜的苍蝇馆子但是人特别多。味道不加他家辣椒油麻油就差很多。老板娘的张罗是招牌。
小牛匠,老灶头台湾牛肉。口味差不多,都是连锁品牌。二星半。
老三刀削面,大西北,面街味道都差不多,关键是地理位置好,否则早黄了,真不好吃。
王酱面,越来越差形容他就对了。工业化生产的味道,裹腹而已。
猫婆,赖扁担,老太婆摊摊面等重庆小面。味道相近看个人喜欢了。都是***。个人感觉老太婆味道稍稍好一些,好在面的配方上。老太婆摊摊面是王将面公司的。
菜园街骨汤拉面,日式拉面,口味咸,叉烧也太腻。
菜园街东三,有个胖子担担面,味道不错。
菜园街东一。有个台湾牛肉面,但是他家特色是酸汤子。哈哈哈。据说一般。
西七长安街口有个山西刀削面,味道可以。
百好花园南门有个超凡手擀面,真正手擀的,劲道弹牙,味道不错。
江南华府小区拐角有个兰州拉面,味道不错。牛肉拉面一清二白三红。便宜好吃。
新立街市场里有个百叶老汤面,味道也不错。好久没吃,不知道现在味道如何。
安徽板面,吃的太少,开的店太多,难以品评。
中央红楼下南面,裤带面。夫妻小店,味道不错。
中央红北门,山西刀削面,据说也不错还没去吃。特色油泼面。
新安街西一刀削面,加盟的口味也可以。
老妈手擀面,不是以面条为主。没去吃过。
加州牛肉面,大家应该都知道。
其余的开开黄黄,口味也是好是坏。很多面馆因陋就简,就是个饱腹选择。谈不上好吃。有的不以面为主。就不列数了。
难吃的有老三刀削面,万达有个粤式茶餐厅的云吞面。很难吃。
特别推荐邮政银行食堂师傅的秘制私房干虾面。原来镜泊湖湖上国际度***村的大厨,隐居邮储银行食堂。并不对外营业,内部接待可以吃到。干虾仁炖煮还原成软烂虾肉,汤汁浓郁鲜美,配以劲道的面条,味道鲜美。可惜是比较费工夫,通常也不做。
到此,以上就是小编对于齐齐哈尔订制私房菜的地方的问题就介绍到这了,希望介绍关于齐齐哈尔订制私房菜的地方的3点解答对大家有用。