白龙餐饮美食（白龙餐厅）

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峨眉山特色美食村：位于峨眉山古凤凰台旧址瑜珈河畔，峨眉山大酒店外侧，美食村有峨眉小吃、峨眉烧烤、峨眉小厨、神水雪芽廊和峨眉酒吧。峨眉山上农家乐：峨眉山有多少农家乐，简直数也数不清。

峨眉山美食峨眉山的美食有四川火锅、峨眉素席、豆腐脑等，这些看似平常的小吃，因为洋溢着浓厚的麻辣味道，提起来就让人口舌生津。峨眉素席佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年。

金沙酥肉是峨眉山的一道名菜，由峨眉山特有的黑猪肉为主要原料，肉质鲜嫩无膻味，炸得酥脆，淋上特制的酱汁，口感非常香醇，成为了峨眉山必尝的美食之一。

第一弹：豆腐脑豆腐脑可谓峨眉山最经典的美食，没有之一哦峨眉豆腐脑是咸的，选用猪骨汤熬制汤底，再加上软嫩的豆花，软糯的粉蒸牛肉和酥脆的酥肉。

峨眉山市美食有豆腐脑、峨眉素席、荞凉粉、卤鸭、牛肉汤锅、烤鱼、柴火烧鸡等。豆腐脑：又称水豆腐，是一道着名的传统特色小吃，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味。

特色小吃一条街(景区)简介：位于峨眉山景区，主要经营具有峨眉山著名特色风味的地方小吃，如巴、卤鸭、豆腐脑、凉糕、肉包米糠等。特点：地方特色浓厚。地点：峨眉山国保寺景区。

峨眉山小吃非常多，比如豆腐脑、跷脚牛肉、串串香、叶儿粑、甜皮鸭、咔饼等等，但是峨眉山的正宗小吃还是在市区里面，味道巴适，你可以住在峨眉山市区或者报国寺山脚附近，报国寺进城很近，公交车方便，打的也只有10分钟路程。

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第一家推荐的是白沙鱼。白沙鱼是峨眉山经典的特色鱼类，肉质鲜美，口感嫩滑，深受游客和当地人的喜爱。

如果你有机会去玩，你一定要尝尝那里的美食。峨眉山有许多小吃，如豆腐、跷脚牛肉、串串香、叶儿坝、甜皮鸭、卡其糕等。但是峨眉山的正宗小吃还是在市区，味道很好。

烤羊肉串用的羊肉一般用的是羊腿肉。从肉质上来说，肥的，羊筋之类用肚子上的肉类似五花；瘦的，一般用腿肉，小绵羊或小山羊的纯羊后腿。

羊白是羊的睾丸，也被誉为补钙之王，不但味道极其鲜美，而且具有相当好的滋补作用，取材方便也是一道风靡各地的常见菜肴，俗话说吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊。

烤羊肉串用的羊肉一般用的是羊腿肉。从肉质上来说，肥的，羊筋之类用肚子上的肉类似五花；瘦的，一般用腿肉，小绵羊或小山羊的纯羊后腿。准备材料：羊腿肉510克、烤肉酱60克、烤肉粉18克。

脊部：从胸口部分到腰部，是羊身上最好的T骨切片。它们是全羊身上最鲜嫩的两条瘦肉，羊里脊肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。羊腿：羊腿瘦肉较多，肌肉纤维明显，肉质紧实，略有嚼劲。

麻辣豆腐脑是峨眉山的一道特色美食，也是当地居民们最喜欢的小吃之一。

top8 汤锅汤锅是峨眉山必吃的美食。很有特色，很有特色，很好吃！top9 峨眉咔饼最早由峨眉山一线龙王庙主街的一位推车女士创作。

峨眉山美食有冷串串、三合泥、卤鸭、翘脚牛肉、荞凉粉等。

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