冬至鱼生夏至狗，一年嘉味几登筵。形容的是什么菜？
粤菜，是我国四大菜系之一， 粤菜即广东地方风味菜，主要由广州，潮州，东江三种风味组成，以广州风味为代表。
在农村有上万亩荒山荒地，怎么样更好的利用呢？
如果我有一片荒山就好了：首先造林绿化，一能保持水土流失二能净化空气三有经济收入。
留一片种草：养羊增加城乡餐桌美味。奶牛奶羊可供城乡营养健体。
留一片种药材：可以減轻看病贵的难题。
再留一片：栽成果树苹果、梨、核桃、杏、桃………可供应城乡居民的果品需要。
再留一片种植百花盆景可使城乡居民消费观赏。
荒山植树最理想，特别是杉树生长快，经济价值高，易管理，砍伐出售不用担心卖不掉。金山银山绿水青山，又生态又环保又赚钱，何乐而不为之？不过植树要申请林管部门设计规划，取得许可，才能开工，不然违法，追究刑事责任。造林有各种补贴。下图是我家人工林。
农村有上万亩荒山荒地，怎么合计利用？
- 首先要想合计利用荒山荒地，那就是结合当地实际情况去找专家对这片荒山荒地进行一个整体规划，专家整体规划布局会让土地***更好更科学的利用不会浪费！
- 规划好后根据情况进行下一步，看规划好后弄这个项目需要资金能否承担，是需要找人合作投资还是一起开发还是承包出去做地主都以实际情况为准。
- 如果落实开发项目，则需要去考察一下其他相类似的地方是怎么开发的或者开发的怎样，然后根据考察结果结合当地山地情况去做一个评估看项目最终能否实行起来。
- 前期准备工作完备后，项目落地跟进进展进度及时总结有问题及时解决。
有那么大面积的山地需要的资金人力投入一定是很大的，我认为只有把前期准备工作做好做完善了，才有可能对这片山地土地***最好的利用！而具体做什么则要结合当地实际情况去做下一步精细考虑！
首先，关于这个地的问题，我建议考虑以下因素：
1、你的土地是在哪里？具体一点，这样才好去定位，比如南方还是北方；
2、南北方虽然它的气候差别比较大，植被这方面有悬殊，但是对整个土地做好规划，选好品种，还是很不错的；南方更适合种植，北方更时候规划类似于旅游农庄类的，加上牛羊之类的，或者养殖的鹿，骆驼等等，都是不错的项目，可以考虑；
3、了解目前具体的情况，是否有政策支持，国家对地域的政策补贴不一样，比如北方的禁牧还林，南方也有类似的，政策力度不同，所以了解清楚情况，少走弯路；
4、考虑时期，有些产品上新，需要时间，比如种植果树类，它不是当年就出产品的，或者楼主的提问，比如说可以做长期规划的，那么绿色植被，保护环境也是一项伟大的工程，造福于民的事迹；后期还是可以做类似于原生态的农庄之类的；
然后，我们就涉及到第二步：你是如何定位自己的这片风水宝地的，
1、因为规模不小，所以做之前您需要好好的***，按部就班的去执行很关键；
2、在做的过程中，你还需要整合哪一些***，需要更专业的人才，还是需要人力的匹配，都需要做好，当然考虑到成本，根据实际情况来做，比如规模又大，人力和财力还不够，那你还需要考虑融资的情况，所以在这里，你还需要整理好你手里所有的材料和资料，以备融资所需；
3、如果有所谓的产品了，无论是固定的农庄形式，或者有产品了，你都需要做一个“销售”环节，当然现在的渠道多了很多，比如今日头条、抖音、还有其他平台，所以你的宣传渠道必须要自己来做，当然资金允许的情况下，还可以选择找专业的团队代运营；
细节还有很多。
最后，你做的事情希望在有执行力的情况下，还记得及时学习和调整思路，选对路子，坚持走下去，还需要不停的总结学习调整，最后希望您做事成功！
什么蔬菜适合在比较潮湿的土壤生长？
什么蔬菜适合在比较潮湿的土壤生长？
不同的蔬菜适宜在不同的环境生长，而农民朋友也很清楚不同的蔬菜也种植在不同的地方。不过大多数的蔬菜都是喜欢稍微干燥的土壤中的，但是也有一些蔬菜很喜欢在潮湿的土壤生长，比如以下几种！
芋头
以前农村里很多人都会种植芋头，因为其曾经也是主粮之一。这只蔬菜其实是可以水陆两生。在干旱的地方也能生长，而在水田里同样如此。所以在潮湿的土壤中，芋头生长是完全没有问题的！
空心菜
这种蔬菜在南北方都有种植的，而在南方普遍是旱生为主，在北方则水培的多。空心菜的生命力非常的顽强，哪怕不栽种在土壤中，只要用一根水盆，然后把空心菜的根茎放进去，一样会很快生根发芽的。这种蔬菜，最适宜生长在潮湿的环境了！
豌豆
这同样是一种适宜在潮湿的土壤中生长的蔬菜，但是需要注意要有充足的阳光。
你还知道哪些蔬菜适合在比较潮湿的土壤生长呢？欢迎大家补充！
什么蔬菜适合在比较潮湿的土壤生长？
小雅为您解答：
如果有属于自己的院子，小菜园，小菜地，或者大阳台，就可以种点新鲜蔬菜吃，也不用担心菜价上涨了，亲手摘到自己种的菜，非常开心满足。适合在潮湿的土地里种的菜有这样几种，种起来也不难，可以试试看：
1、芹菜，它含有特别多的水分，喜欢湿润的土壤，生长期里不耐干旱，需要经常浇水，潮湿的土壤更利于芹菜的生长，播种芹菜之前，最好把***浸泡几个小时，放冰箱里冷藏几天再播种，发芽率会更高一些。
2、 空心菜，其实空心菜可以在土壤里面生长，也可以水培，它生长速度特别快，所以需要大量的水分。而且播种空心菜很容易，发芽率很高，只要泥土肥沃，阳光充足，空心菜长得又快 又茂盛。它可以用枝子在泥土里面扦插，很容易活的。
3、还有芋头，莲藕也适合非常潮湿的土壤里面生长，芋头又可以种在普通的园土里，又可以种到潮湿的地方。 莲藕也适合种泥巴里面，只要泥巴特别肥沃，深度够了就行，这两种都挺好种的，而且收获也比较多。
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你好，我们知道，植物的根系需要吸收氧气才能存活和帮植株吸收养分。从植物的茎叶的结构就可以知道哪些植物是可以生长在潮湿、水重的土壤中。如果植物的茎杆存在连串的空洞结构，氧气可以通过茎杆的空洞传送到根系，那么这一类植物就可以生长在泥水中。
茎杆具备这一类传送氧气通道的植物有：莲藕、芋头、空心菜、芹菜、荸荠、西洋菜（豆瓣菜）等，它们都适合生长在非常潮湿的土壤甚至泥水中。
当然，通过人工干预，借助现代“诱导”技术，我们也可以使得原来不适应泥水中生长的作物变成为适应泥水中生长的植物。
更多的农业种植业科普知识，请关注《儒风苑》。
在农村承包土地种植大棚蔬菜前景怎么样？
0622设施农业会有一定的发展空间，但是肯定会出现不同程度的动荡。
设施蔬菜种植属于投资强度大，技术难度系数高，相对利润比较可观的产业之一，尤其是现在以日光温室、拱棚为主的设施蔬菜种植，以其投资规模适中，管理运营适合一家2-3口劳动力的规模，受到很多菜农的青睐。
虽然整体形势看好，但是并不是所有的种植户都能够赚比较多的钱，也不是所有人都能够赚钱，这里面也有问题表述中的情况，除去基本费用，可能还会有亏损。这种情况，有些时候是受市场大环境的影响，但是更多的时候，是和种植户的因素关系更加紧密。
这里面涉及到品种选择、育苗技术、底肥使用量、种植方式、灌溉方式、灌溉时间、地温上升速度、棚温度的控制、保温被的选择、保温被的卷放时间、蔬菜生产的日常管理、病虫害防治、坐果率、果实上市时间早晚、果实商品率等等问题。
像问题中说的情况基本是这个系统中的几个环节没有处理好的原因，导致最终的商品产出低于了成本投入，这是最直接的表现。
如果想在这种情况下，胜出。就必须提高产品的产量或者品质，在市场上能够销售出比较好的价格，再加上成本方面的投入低于正常的平均水平，就会非常有竞争力，也就能够赚到更多的钱。
设施农业还是非常有钱途的一个产业，只是需要投入更多的精力。
这个取决于市场经济吧，中国就是不缺人，干啥的都有，14亿人口，光农民就占一大半，农民是最不容易赚钱的，再说现在网络也太发达，只要有一点种植赚钱的项目，不用几年，就会成井喷趋势，自然而然的就是供大于求！好了，言归正传，我们这里利用大棚***光保温的特点，发展冬暖式温室大棚，种植反季节蔬菜，已有30多年历史，从最开始的交通不便，菜难卖，到2008-2014年的蔬菜黄金期，山东寿光已经做到了全国蔬菜种植面积最大 品种最全 质量最高的蔬菜品牌县市！然后随着近几年全国各地种植面积加大，到今年农民已感觉到种植蔬菜越来越吃力，比如今年的番茄，茄子等作物出现滞销现象，就算卖掉，价格低，种植成本都收不回！一年之中，可能在某些时间，某些蔬菜，价格确实高，那是因为各菜农种植时间节点跟种类与市场需要不符，造成价格高，但等到你所安排的蔬菜上市时节，往往不怎么赚钱，甚至赔本！再说现在建设大棚投资大，而又不是高利润行业，所以……总之一句话，大棚赚钱的黄金期已过，你再去搞这个的话就OUt啦，
谢谢邀请。应该是有前途的，一、山东寿光等地区的“白色革命”不是搞得很好吗？现在的人口越来越多，生活质量的需求也越来越大，大棚菜就要不断的创新，来满足人们的需求。二、必须拿出一定的措施来治理蔬菜市场，避免再出现让中间商占去较大的份额，而菜农丰产不丰收的现象，不然菜农就丧失了种菜的积极性。三、加强对菜农的管理与培训，严格用种用肥用药，确保蔬菜的安全与质量，让老百姓吃上放心菜。
现在去农村种植大棚蔬菜怎么样？
如果种植技术好，人吃苦肯干，比在外面务工强。
今天，刚好带领村民去学习了一下蔬菜大棚种植技术，我就举个例子说明一下。夫妻两个从93年开始种植蔬菜大棚，至今已经26年的年头，现在的种植规模是21个大棚，一年种植三茬，种植的品种有草莓、西红柿、茄子、辣椒、菠菜、***、萝卜，都是日常饭桌上的常用蔬菜，除了草莓。从整地到种植，都是夫妻两个忙活，只有在蔬菜***摘的时候，才会雇佣工人，去年他们的毛收入是20万元左右。要想种植好蔬菜大棚，从这夫妻两种植大棚我总结了三点，仅供参考。
一、种植技术。要种植好蔬菜大棚，必须要有过硬的技术，种植蔬菜不必种植庄稼，每一道工序都要严格操作，精细化管理，容不得半点马虎，蔬菜品种不同，浇水多少，施肥多少，种植间距多少，都有技术要求。最重要的就是疾病的防治，庄稼的农药可以迟一天两天，蔬菜连一个晚上都不能推迟，弄不好一夜之间，整个大棚蔬菜都会发生病变，防都没办法防。因此，技术是种植蔬菜大棚的第一位，不会可以去学，千万不能靠自己的老传统瞎弄。就像他们说的，只要蔬菜质量好了，是不愁销路的，而技术是保证质量的前提。
二、种植规模。大棚种植要有一定的种植规模，规模种植有一个好处就是吸引客商，方便我们销售蔬菜。如果大棚数量有限，可以选择少种一些菜品，一方面管理起来方便，另一方面也可以让单一菜品形成规模。如果附近没有蔬菜种植基地，你种的大棚又少，走不了量，在蔬菜成熟以后，销售就是一个问题。
三、吃苦耐劳的精神。世上无难事只怕有心人，种植蔬菜大棚就要做好吃苦的准备，如果没有一股子狠心，还是不要轻易尝试。种植大棚的大姐给我们看了一下她的双手，因为常年劳动，她的双手指节都伸不直，她告诉我们，一年四季大棚就是她的家，每天都要在棚里忙活，一般人真的吃不了那个苦。
总之，在农村种植蔬菜大棚是有前景的，但是前提条件我觉得就是以上三条，能够做好，成功是必然的。
到此，以上就是小编对于地方菜如何做大的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方菜如何做大的4点解答对大家有用。
