麻食菜饼怎么好吃?
麻食菜饼这样做好吃:
1、盆中加入300克的面粉,加入3克的食用盐,搅拌均匀。2、在面粉中打入两个鸡蛋,搅拌均匀,加入温水和面。4、把马齿苋碎放入搅拌好的面糊中,再次搅拌均匀。5、电饼铛里放入适量的油,然后把调好的面糊倒进去。6、用铲子把面糊摊平,然后盖上盖子,焖2分钟。7、2分钟后打开盖子,将饼翻面,继续焖2分钟。8、这样反复的翻面烙制,直至菜饼两面金黄即可出锅。9、烙好的菜饼趁热用刀切成大小均匀的三角块,装盘。
油煎麻食菜饼最好吃。其学名叫马齿苋,各地叫法各有不同。马齿苋饼油煎一下是最好吃的。新鲜马齿苋洗净,稍微用刀切成长段儿,放入盆中加鸡蛋若干,面粉少许,水适量,食用油、食盐、五香粉少许,调和成糊状。
平底锅加入适量底油烧到七成热,放入调和好的马齿苋糊,用锅铲轻轻拍成饼状,煎至两面金黄就可以品尝美味了。
主料麻什菜250克面粉250克水200毫升 辅料盐20克五香粉20克油1勺
步骤
麻什菜煎饼的做法步骤11.麻什菜洗净剁碎,拌入葱花。
麻什菜煎饼的做法步骤22.将剁碎的菜倒入碗中,加入面粉、盐、五香粉和水,拌匀。
麻什菜煎饼的做法步骤33.锅烧热后倒一勺油,将油均匀地铺在锅上。用勺子舀一勺面糊,倒在锅上,摊成一个个小饼。
麻什菜煎饼的做法步骤44.待饼的一面金黄后翻面,煎至两面金黄即可。
煎菜饼地摊做法?
做法
1,准备好所需要的食材:***,胡萝卜,土豆,鸡蛋,面粉,荞面,玉米面
2,大碗中加入300克的面粉,50克荞面,50克玉米面搅拌一下
3,再用700毫升的清水随倒随搅拌,搅拌成细腻的糊状即可,再倒入一个鸡蛋继续搅拌一下
4,碗中打入两个鸡蛋打散,起锅烧油下入蛋液摊成鸡蛋饼,出锅晾凉后切成细丝备用
5,准备好两个土豆取皮厚切成细丝,起锅烧水水开后下入土豆丝焯水3分钟
6,焯好水的土豆丝沥干水分放入盆中,在准备一根胡萝卜切成细丝,***心切成细丝,香葱切成小段,准备好一根腊肠切成小丁,放入鸡蛋条备用
7,电饼铛预热后倒入一勺面糊用刮板刮均匀一点,盖上盖子小火烙2分钟
8,两分钟后即可出锅,这个过程都要小火
9,准备好的蔬菜开始调味,加入胡椒粉,花椒粉,食盐,生抽一大勺熟油,一点香油搅拌均匀
10,再把饼放回锅中铺上馅料,盖上一张烙4分钟左右卷起即可出锅
煎菜饼是一道美味的地摊小吃,制作方法简单。首先,准备好面粉、水和适量的盐,将它们混合搅拌成面糊。
然后,将各种蔬菜如胡萝卜、洋葱、豆芽等切成细丝或小块。
接下来,在平底锅中加热适量的油,将蔬菜放入锅中炒熟。
然后,将炒好的蔬菜加入面糊中,搅拌均匀。
再次在平底锅中加热适量的油,将面糊倒入锅中,用铲子将其压平。煎至两面金黄即可。
最后,将煎好的菜饼取出,切成小块,可以蘸酱油或辣椒酱食用。这道煎菜饼香脆可口,适合作为早餐或下午茶的小吃。
丝瓜馅菜饼怎么做好吃?
主料 2种
丝瓜150g,面粉250g,水适量
调料 3种
盐适量,油适量,酱油适量
烹饪步骤 9步
步骤1 活好面,稍微醒一下
步骤2 丝瓜切丁
步骤3 将面团放到案板上,稍微揉一下
步骤4 切成小计子,擀好面皮
步骤5 丝瓜馅放入酱油,食盐,油,拌均匀
步骤6 将擀好的面皮放到案板上,放上丝瓜馅
步骤7 再擀一个面皮放到上边,压紧周边的面皮即可
步骤8 电饼铛放适量油,将做好的馅饼放入,盖上电饼铛
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