江西鹰潭特产？
1、贵溪捺菜：“龙虎山道菜”，是江西最具特色的菜干。酸、甜、脆、咸、辣皆备，色、香、味俱全。
2、贵溪灯芯糕：“龙兴铺”，江西省鹰潭市贵溪老字号，始于明代，已有400多年历史，是由当时在贵溪做生意的抚州商人薛应龙创立的。
3、余江茄干：茄干是当地民间的风味特产，具有500多年的生产历史。主要原料有茄干、辣椒、米酒、蔗糖及多种***原料。产品获得19***年江西省新产品新成果金奖。江西鹰潭的风景名胜如下：
1、吉泉峰：又名打帚岭，又叫脊剑峰。位于县北的黄庄乡峨门村边。海拔310米，面积4.5平方公里，东西走向。这里山峦叠翠，景色优美，号称“江南第二峰”。
2、韬奋故居：余江县是继鲁迅之后著名文化旗手邹韬奋的故乡。邹韬奋原名邹恩润，在福建永安出生。1908年11月，13岁的韬奋随父亲第一次回老家余江，在家乡四个多月里，韬奋居住在余江县锦江福庆巷（现东风街）祖宅，并在私塾接受启蒙教育。
3、香炉峰：位于马祖岩北十公里，平顶圆体，形似香炉而得名。香炉峰巍然屹立，四周被水库所环绕，山腰有岩洞，洞内为春秋战国岩墓，这里有仙人洞、仙人庙、千丈坡、试胆壁、仙女池、黄牛岭、棋盘石，上面有泉水、小竹林、古寺遗址。
1、江西鹰潭特产有贵溪捺菜、贵溪灯芯糕、余江茄干、天师板栗、余江葛粉等。
2、贵溪捺菜是江西最具特色的菜干，酸、甜、脆、咸、辣皆备，色香味俱全，也叫龙虎山道菜。贵溪灯芯糕始于明代，已有四百多年历史。
3、茄子干也是鹰潭风味特产，具有五百多年生产历史，主要原料有茄子、辣椒、米酒、蔗糖及多种***材料。
鹰潭海鲜哪家最好？
香吧岛龙虾大碗菜(鹰潭店)
地处赣东北的鹰潭市余江区，生态优美，水源丰富、水质清澈，稻田广袤，是鱼米之乡，养殖出的“稻田小龙虾”虾底板干净，体格大，肉质饱满劲道、味道鲜美，产品畅销周边省份
鹰潭炒粉做法？
1. 鹰潭炒粉的做法是非常简单的。
2. 鹰潭炒粉的原因是因为它是一道传统的江西菜，以鹰潭市为名，是当地的特色美食。
它的做法简单，口感独特，深受人们喜爱。
3. 鹰潭炒粉的做法是先将粉丝煮熟，然后用油炒香葱姜蒜，加入肉丝和蔬菜翻炒，最后加入调料和煮熟的粉丝一起炒匀即可。
此外，根据个人口味，还可以加入适量的辣椒或豆瓣酱增加风味。
炒粉的时间不宜过长，以保持粉丝的口感和嚼劲。
鹰潭炒粉可以作为一道美味的主食或小吃，适合各种场合食用。
鹰潭炒粉的做法如下：
准备材料：米粉、鸡蛋、绿豆芽、葱、姜、盐、鸡精、生抽、食用油。
将米粉在水中泡软备用，鸡蛋打散后炒熟备用，葱姜切碎备用。
锅中放油，放入葱姜煸炒出香味，加入绿豆芽翻炒均匀，再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
加入适量盐、鸡精、生抽调味，最后放入泡好的米粉翻炒均匀即可。
以上是鹰潭炒粉的基本做法，您可以根据个人口味和喜好进行调整。
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