知了哪个地方特产?
浙江丽水
丽水人吃知了,历史悠久,名声在外。不论是星级大酒店,还是排档小饭馆,都少不了知了,正所谓“无蝉不成宴”。
【营养价值】知了含有极高的药膳营养价值,尤其是刚出土的金蝉若虫含蛋58.58%,分别是瘦猪肉的4.3倍。
丽水人吃知了,历史悠久,名声在外。不论是星级大酒店,还是排档小饭馆,都少不了知了,正所谓“无蝉不成宴”。
营养价值
知了含有极高的药膳营养价值,尤其是刚出土的金蝉若虫含蛋58.58%,分别是瘦猪肉的4.3倍,羊肉的3.8倍,鸡肉牛肉的3倍,鲤鱼的4倍,鸡蛋的6倍。而金蝉含脂肪只有10.23%,是难得的高蛋白低脂天然无公害高级营养品。包括蝉在内的诸多昆虫已被列入21世纪流行的9种食品之一。
产品特点
有点像小龙虾球,剥掉外壳,露出一块精瘦的肉,非常鲜美!
历史民俗
蝉在中国古代象征复活和永生,这个象征意义来自于它的生命周期:它最初是幼虫,后来成为地上的蝉蛹,最后变成飞虫。蝉的幼虫形象始见于公元前2000年的商代青铜器上,从周朝后期到汉代的葬礼中,人们总把一个玉蝉放入死者口中以求庇护和永生。由于人们认为蝉以露水为生,因此它又是纯洁的象征。
浙江丽水
知了是浙江丽水的一大特色食品,可以用油炸、红烧、蒜香还有十三香制作。此外,在温州、上海、杭州等地的客人,好客的丽水人总是将知了作为丽水本地的特色菜奉上,享受三五好友小酌的惬意。因此,知了可以用油炸、红烧等方式制作,但在丽水本地,它是备受好评的特色美食。
山东省菏泽市鄄城县
鄄城金蝉是山东省菏泽市鄄城县的特产。鄄城金蝉以其绿色无污染、具有药用价值、味道鲜美、高营养和低价位逐渐走进了城里人的菜篮子。
金蝉,也叫知了猴、消息牛……,因其具有高蛋白、高营养的特点,又是野生滋补的极品,在山东、河南等地倍受青睐。菏泽鄄城则是周边地区远近闻名的金蝉集散地,这里的金蝉个头大、口感好,每年吸引大批人来这里购买。据金蝉商人估计,这里每年产出300余吨金蝉,销往全国各大城市。
谁知道曹县小吃包括什么?
羊肉汤:大多数菏泽的学生回家后第一顿早饭就会去喝羊肉汤,可见其令人无法抗拒的吸引力 强力推荐—— 百寿坊:正宗单县羊肉汤,味道纯正,不过相对有点油腻 赵家:人民路惠慈医院对过,起辣椒油堪称一绝,极为适合就着饼吃甚至有人怀疑是用大烟壳 做的味道可见一斑。另外,赵家的分店已经几乎编及各县,如在郓城的分店就在汽车站东两三百米 小康:位于菏泽汽车站和小商品城之间,没去尝过,听同学说还不错,而且,呵呵,我喜欢这个 名字 烧饼:菏泽烧饼多层且芝麻多 强力推荐—— 解放路北段靠近环城公园的一家尤为经典,起打烧饼的时间甚至大于我的年龄。尤其是刚刚打出来 的时候…呵呵,不说了,自己去尝尝吧 烧鸡:强力推荐—— 郓城皮家烧鸡:相当有历史,相当有名,相当好吃,呵呵 菏泽加油门烧鸡:双河路中段,不仅仅是烧鸡,熟食都不错 壮馍:郓城名吃 强力推荐—— 何家:郓城汽车站路口西两三百米,建议灌个鸡蛋,味道更好 烧驴肉:郓城黄安吴家驴肉,在黄安镇上,那是铺天盖地的吴老N驴肉啊,那家伙,那场面,那是相当 壮观 炸蛤蟆:听名字挺吓人,其实就是在面里灌上鸡蛋再油炸,好久好久没吃过了,还挺想来着 小鱼汤:只在曹县见过,现炸的小鱼,加上特制的汤料,经典! 烧牛肉:曹县名吃,王光牛肉也是曾经红火一时的品牌 羊油饼:单县名吃,外酥里嫩,香! 吊炉烧饼:单县名吃,风格和菏泽大烧饼不同,但却有着与之相当的吸引力 南京灌汤包:一同学南京归来,深有感触,菏泽的南京灌汤包比南京的还要正宗,无语吧 烧烤龙虾广场:虽然谈不上绝对了名吃,不过气氛还是很有特色。推荐和平路烧烤龙虾广场 米线:菏泽一中对过的李家和公路局旁的李家都不错,不知道他们是不是有什么关系 手工水饺:中银家属院旁,虽然店面不大,不过干净卫生,实惠够味 羊羔肉:主要是马海羊羔肉,香而不腻。尤其是对于作为食肉动物的朋友,羊羔头更为过瘾
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