两桌酒席的菜量怎么计算?
计算两桌酒席的菜量需要考虑以下几个因素:
1. 餐桌的容量:首先确定每桌的餐桌容量,即每桌能够容纳的人数。例如,***设每桌能容纳10个人。
2. 就餐人数:确定参加酒席的总人数,然后将其分配到两桌之间。例如,***设总共有30个人,每桌15个人。
3. 菜品种类:确定餐桌上将提供的菜品种类和数量。根据一般的餐桌布置,通常会准备主菜、配菜、汤品和甜点等。您可以根据菜品的口味和偏好进行选择。
4. 菜品的份量:另一个考虑因素是每个菜品的份量。通常建议根据参与就餐的人数和餐标来确定每个菜品的份量。您可以根据大概的饭量和食欲来估计。
在计算酒席菜量时,您可以参考以下步骤:
1. 确定菜品种类和数量:根据您的需求和偏好,确定每桌的菜品种类和数量,包括主菜、配菜、汤品和甜点等。
2. 确定每个菜品的份量:根据每桌的就餐人数和菜品的饭量,确定每个菜品的份量。可以参考每个人的平均食量,再进行适当的调整。
3. 总结计算:计算每桌每个菜品的总份量,然后对所有菜品进行累加,得到两桌的总菜量。
注意,以上只是一种一般的计算方法,实际的菜量可能需根据您的具体情况和实际需求进行调整。
吃席坐哪一桌能吃饱?
吃席时坐在哪一桌能吃饱,取决于很多因素,例如宴席的规模、菜品的数量和质量、个人的食量等等。
一般来说,宴席上的主桌通常会有更多的菜品和更好的品质,因此坐在主桌可能会有更多的食物选择。但是,这也意味着主桌的人数可能会比较多,每个人分到的食物量可能会相对较少。
另外,如果你的食量比较大,建议选择坐在靠近厨房或者传菜口的桌子,这样可以更快地拿到食物,避免等待时间过长。
总之,吃席时坐在哪一桌能吃饱,需要根据具体情况进行选择。最重要的是,要注意礼貌和文明用餐,不要争抢食物或者浪费食物。
请问两路那家江湖菜好吃?
安利这家江湖菜馆
马房湾66号江湖菜
,地方很大分两层,楼上楼下都可以看风景。室内整体环境比较复古,到处都是大红字标语,桌子上铺着塑料桌布。几个人天黑过去的,生意特别好,一桌桌人喝酒聊天。工人食堂摆宴席见过吧?就是那种感觉。没吃烤全羊,只吃了江湖菜。菜名记不太清了,点菜的时候阿姨一直说你们人多,菜量少不够吃,我们信了。结果上来就吓到了,阿姨的“少”和我们的“少”不是一个次元的。几个女孩子最后都吃的扶墙了。
最大的招牌菜天下第一蒸
必点菜。分量惊人价格也不低,不过味道值了。排骨肥肠和三线肉混合,一个不吃蒸菜的人都吃了很多,尤其是排骨,炖的很烂,咸香咸香的很下饭。最下面铺的那层地瓜不要单独吃,和上面的粉面混在一起,绵绵的口感同时吃出了甜味,咸味,面味儿还有肉味儿。
招牌鱼
妈耶,要不是味道还不赖,鱼刺能挑的我翻白眼。大鲫鱼的肉比较嫩,辣椒是本地人都能扛住的辣,就是麻,尤其底下带的红薯粉最好吃,像大盘鸡底下的面条一样,是精髓。
小河虾
土豆丝炸的干焦干焦的,火候控制的很好,吃的停不下来,感觉比虾还要好吃。虾给的还蛮多的,个头不大,味道规规矩矩。不加其他调味料,土豆+油炸爱好者吃的一本满足。
尖椒鸡
又是一个辣椒不要钱系列,特别特别辣,鸡丁肉挺嫩,表皮过了油吃起来酥酥的,很入味。老板说得对,吃这个一定要搭啤酒,被辣椒哄上来的火一口酒就给灭了。
红油粑粑
糯米团子上来的时候有点冷了,不过刚吃了肉就想吃点甜的。和街上卖的差不多,这个吃起来更软糯,不要蘸太多焦糖,甜的齁起。要是聚餐去的话可以点一盘平衡下口味。
大菜硬菜的分量大,普通的比如拌皮蛋就是正常量,要是几个人聚餐很推荐去,有专门停车的地方;要是想安静约会的话慎重考虑。整体吃下来感觉价格略贵,毕竟有几个镇店菜还喝了酒,偶尔去一次挺棒的。
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