当你吃到一种食物,认为很好吃,你会尝试着学会技术自己做吗?
当你吃到一种食物,认为很好吃,你会尝试着学会技术自己做吗?作为优质美食领域的创作者,努力制作各类美味佳肴,好吃的食物当然会急切地想学会,变成自己能撑控的绝技,做一道拿手的好菜,不仅家人吃得美滋滋,招待客人也忒有面子。
分享一次亲身经历:
老家四川的卤菜特别香,一年四季都是被人追捧和喜欢,卤菜属于凉菜,即使到了寒冷的冬天也照吃不误,更别说当下的炎炎夏日了,边啃边喝啤酒那当是美味之至了。为了能随时的吃到这卤菜的卤香味,经过多次实践,没白费,终于学会了,下面介绍给大家:
- 1、卤菜必须要准备好的香料:香叶、肉桂、回香、花椒、八角、山奈、孜然;
- 2、先得香料用小火炒香后,加适量的清水熬制半小时;
- 3、熬冰糖汁,大块冰糖放锅里熬出泡,加入少许清水烧开即可,主要是增色增鲜的作用;
- 4、最后将准备卤制的食材:猪耳朵、鸭头、鸭翅、鸡爪等依次放入卤料中,卤一小时左右,再焖十分钟捞起晾凉。
具体制作请关注@川渝美食妹 的卤鸡爪***!
肯定会的
每次我吃到了,我没有吃过的食物,或者是我没有用过方法做过的食物,我都会努力的去学习
每次我大概看了菜的品种,样貌,配料,口感,大概我都会知道那个菜怎么做了
你的味蕾是欺骗不了自己的
每次到外面吃不是那么的方便,自己在家里做呢,干尽卫生又方便,主要还便宜呢
现在这段时间基本上很多人待在家里都没有什么事做,其实不妨在家里多学习,自己爱吃的东西,省的到外面去吃,干净卫生,省时省力又健康
希望小伙伴们在今年一定要顺顺利利的哟
我是一个爱做菜的人。每次吃到好吃的食物。我就会问这个是怎么做的?或者是回家里查相关的***学习做法。
🍲记得有一次我们一起去饼铺吃饭。点了一个酸辣汤。汤的颜色鲜艳,喝着的口感滑滑的,酸爽开胃,特别喜欢。
🍲回到家里,就在网上查找酸辣汤的做法。在网上找到的酸辣汤做法都不一样。我在结合自己喝到酸辣汤的口感和看到的食材,自己尝试着做一次。去超市买了酸黄瓜,豆腐,紫菜,西红柿,金针菇,还有青椒,胡萝卜,香菜,木耳…。做了一锅,全家人都喝光了,老公说特别好喝,让我下次还做。
麻婆豆腐可算是川菜中的经典之一,具有麻、辣、嫩、酥、香等特点,深受人们的喜爱,成为家家户户都会做的家常菜。
今天小编就跟您分享自己的做法,喜欢吃麻婆豆腐的朋友可以试试。
用料:
豆腐,肉末,葱,大蒜,辣椒面,花椒面,豆豉,郫县豆瓣酱,生抽,盐,水淀粉。
做法:
将豆腐切小块,葱切末,豆豉和大蒜切末。(做这道菜,最好选择嫩一点的豆腐,这样吃起来的口感会更好。如果是厨房新手,可以选择老一点的豆腐先尝试,因为老豆腐比较好操作。)
锅内倒水,加入一小勺的盐,将水烧开,随后把切好的豆腐块儿倒入水中,煮一下,捞出沥水。
锅内倒入一大勺食用油,下肉末翻炒,加一点料酒去腥,炒至肉末变色。
放入一点郫县豆瓣酱,炒出红油。(如果多加一点郫县豆瓣酱,最后成品的颜色就会红一些。)
把切好的豆豉和蒜末倒入锅内,加一小勺辣椒面翻炒。
倒入适量的清水,把水烧开后倒入豆腐,加一点盐和生抽调味调色。(不要加太多盐,豆瓣酱是有咸味的,生抽也是咸的,根据自己口味添加盐即可。
把豆腐煮上3、4分钟,分两次淋入水淀粉,待锅内汤汁浓稠即可出锅。
最后在豆腐表面撒上花椒面和葱末,这道家常版的麻婆豆腐就做好了,颜色红亮红亮的,看着就特别有食欲,做好的麻婆豆腐要趁热吃哦!
小贴士:
做麻婆豆腐,最好选择牛肉,如果没有牛肉,也可以用猪肉代替。
用盐水煮一下豆腐,可以去掉豆腥味,而且豆腐不容易碎,使豆腐变得更加Q弹爽滑。
这道麻婆豆腐,小编是最后加的葱末,但这个季节有青蒜叶,大家可以用青蒜叶,这样会更好吃。
做这道菜不建议用铲子翻拌,可以用铲子慢慢推动,这样豆腐不容易碎。
好了,今天就介绍到这里了,喜欢的朋友点赞和关注吧,有更好做法的朋友可以留言和大家一块交流。
微信小程序里有哪些好玩的小游戏?
谢谢邀请!目前微信小程序可谓是火热,自从跳一跳火爆了,微信小游戏也受到青睐,到目前为止已经有17款小游戏,下面给你们介绍下。
1.纪念谷2x给自己的成长语录
简介:相信很多人都玩过纪念谷吧!这是一款基于经典解谜游戏《纪念碑谷2》制成的小游戏,在这里你会开启一段奇幻唯美的一条道路。
2.欢乐坦克大战
简介:这是一款多人休闲竞技游戏,重温坦克经典玩法,融合激烈团队竞技,一炮绝杀。记得小时候玩的非常嗨!
3.星途WeGoing
简介:这款游戏的玩法就是在两个圈圈的交界处,点击一下,游戏非常火热
4.欢乐***
简介:这个应该不用多说,相信没有人不知道--
5.大家来找茬
简介:找茬游戏,找出不同点,是不是很废话6.保卫萝卜讯玩版
简介:策略塔防7.悦动音符
简介:一款靠乐感的小游戏, 玩法就是当小球到音符旁边点击一下
8.全民大乐斗
简介:这个你们应该在QQ空间玩过,一模一样,技能还是那么牛逼
9.欢乐消消消
简介:一款置换式消除游戏。新版消除体验、趣味关卡
10.腾讯中国象棋
简介:残局闯关、棋力评测、好友对战、人机对战
11.爱消除乐园
简介:也是款消除类小游戏,不多介绍
12.广东***
简介:广东式玩法,100张、推倒胡、红中王、鸡平胡
13.欢乐***
简介:就是四川***
14.天天德州
简介:一打开很简洁,就是开始游戏,创建房间
15.贵州***
简介:首款规则抓鸡***合集,贵州人的专属牌友圈
好玩的微信游戏即休闲和解压的我想应该是以下3个游戏。
1.跳一跳。
跳一跳是第一个出来的微信游戏、只要在微信上玩过一次就能在微信首页往下拉就能出来,很是方便。跳一跳这游戏不会花费很长时间、只要用手摁住放开就能感受游戏的有趣和愉悦。
2.欢乐***。
欢乐***不用下载***就能在微信里玩。里面有经典玩法,癞子玩法。跟***游戏一模一样!为喜欢***类游戏的玩家提供了方便。
3.超级90坦克。
这款游戏是我在小时候最喜欢的游戏、没有之一。曾为它攒过零钱买小霸王游戏机玩的天昏地暗。目前也是我经常玩的游戏。
以上几款游戏都是比较即休闲又解压的游戏。希望对你有所帮助。附上它们的图片供您欣赏。
微信小程序有挺多,我就介绍我比较常玩的4个小程序吧😊
跳一跳
跳一跳大家都很熟悉了,可以跟微信好友***数还是挺有意思的,不过它会一周更新一次排名,有时候玩到挺高的了,第二周还是要重新来😂
星途we going
这个小程序也挺好玩,如果跳一跳玩腻了的朋友可以去玩一下这个小程序,但是相比跳一跳来说稍微困难一些。
悦动音符
这个小程序也挺有趣,跟节奏***有点像,但是对我个人而言有些困难,可能是手残的原因吧😊有玩的朋友觉得难吗?
二维码生成器
这个小程序可以生成你想说的话的二维码,可以发给朋友让他们扫二维码,扫出来的就会是你所输入的了。
到此,以上就是小编对于美食达人淼淼的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食达人淼淼的2点解答对大家有用。