咸大头菜怎么炒好吃(咸大头菜怎么炒好吃窍门)

1. 咸大头菜的十种最佳吃法？
2. 大头菜咸菜怎么炒？

咸大头菜的十种最佳吃法？

大头菜的十种最佳吃法包括

1. 爆炒大头菜：将大头菜撕成小块，加入干红辣椒、麻椒、大蒜等调料翻炒即可1。2. 大头菜炒西红柿：将大头菜和西红柿切成块，加入蚝油、味极鲜等调料翻炒即可1。3. 清炒大头菜：将大头菜切成块，加入葱姜蒜、盐、生抽等调料翻炒即可2。4. 大头菜炒粉条：将大头菜和粉条一起炒，加入葱姜蒜、盐、生抽等调料翻炒即可3。5. 零失败的凉拌大头菜：将大头菜切成丝，加入醋、糖、盐、蒜末等调料拌匀即可3。6. 素馅包子(大头菜粉条)：将大头菜和粉条一起炒，做成素馅包子。7. 火爆大头菜：将大头菜切成块，加入干辣椒、花椒等调料翻炒即可。8. 大头菜炒蛋：将大头菜和鸡蛋一起炒，加入盐、生抽等调料翻炒即可4。9. 大头菜炒鸡心：将大头菜和鸡心一起炒，加入葱姜蒜、料酒、酱油等调料翻炒即可4。10. 大头菜炖排骨：将大头菜和排骨一起炖，加入姜片、料酒、盐等调料即可。

以上是大头菜的十种最佳吃法，可以根据个人口味选择不同的做法。

可以试试以下几种吃法

1.大头菜炒粉丝

2.咸菜肉末炒蚕豆瓣

3.咸菜牛肉丝面

4.肉丝炒笋丝咸菜

5.四川的咸菜肉汤圆

6.咸菜炒鸡蛋

7.咸菜目鱼

8.花生豆咸菜

9.咸菜糯米饼

10.腌菜炒牛肉

11.香辣笋丁大头菜

大头菜咸菜怎么炒？

用料

大头菜三百克

香油四克

鸡精一克

白糖0.5克

白芝麻三克

做法

1/15 准备食材和配料，把大头菜上的盐洗去，再准备青红辣各一半，把青红椒去籽去筋，洗净备用



2/15 把大头菜在案板上切均匀薄片



3/15 再改刀切丝，咸菜丝的长度三寸左右



4/15 把切好的咸菜放水内浸泡，去除上面部分盐分，不然就会太咸（浸泡时间十分钟）



5/15 浸泡咸菜过程中，把青红烧在案板上切成细丝，长度和大头菜丝相等



6/15 然后，锅内加适量的清水，开大火把水烧开，把切好的青红椒丝，下锅焯水十秒钟，（水开算时间）



7/15 焯过水的青红椒丝过凉备用



8/15 把浸泡好的大头菜丝捞出沥干水分



9/15 拿一干净小盆，把大头菜丝和青红椒丝倒入盆内，准备调拌大头菜



10/15 往盆内加白芝麻三克



11/15 香油四克



12/15 鸡精一克



13/15 白糖0.5克



14/15 然后用筷子把大头菜拌均匀，待白糖和鸡精都溶化，就可装盘食用了



15/15 做好了



1

准备大头菜，（我做得多，准备了多棵大头菜了。）切成细条备好。



2

大蒜，葱姜等配料准备，切小段。



3

加半碗水放入果汁机里搅拌。



4

准备调料。



5

准备的调料和配料放在切好的大头菜上拌，隔5分钟再拌一下，就好了。

步骤1准备一颗大头菜 

步骤

2去根 

步骤3切条 

步骤4不要太细 

步骤5放盐 

步骤6戴上手套，两手用力搓 

步骤7搓到这个成度 

步骤8接着准备酱料 

步骤9酱油 

步骤10辣椒片 

步骤11蒜末 

步骤12香油 

步骤13这几样放在一起半碗的量 

步骤14这时的大头菜出水喽 

步骤15用力攥干 

步骤16酱料倒入攥干后的大头菜中 

步骤17搅拌均匀 

步骤18装瓶，放入冰箱，一小时后就可以吃了 步骤

到此，以上就是小编对于咸大头菜怎么炒好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸大头菜怎么炒好吃的2点解答对大家有用。