我国几大菜系，各自的特点是什么？哪个相对受欢迎？
中华饮食文化，博大精深，菜式之多，味型之广，做法之精巧，在世界名领***。祖国的八大菜系；
一，粤菜，自然清新，珍奇精巧，聚蜮内众家之所长，中西结合，质鮮味美，名扬天下。
二，川菜，突出麻烦辣，嫩香酥活，厚实醇浓，***百味，脍炙人口，等特点，享誉古今。
三，鲁菜，色香俱佳，四时有别，食不厌精，烩不厌细，其中，孔府菜尤为讲究
盛器烹调，技法全面，是祖国饮食界，经历年代最久，文化品味最高的菜系
四，淮阳菜，平和，时令，秀美称道天下，据记载，淮阳菜始于春秋，兴于隋唐，盛于明清。其特点选料考究，因才制宜，风格雅丽，追求本味，清鲜平和。
五，浙菜，原质原味，烹饪独特，注重本味，制作精细，文化色彩浓郁，富有江南水乡特色。历史悠久，在各大菜系中，较为著名。
六，闽菜，色香形味俱佳，清香和醇，荤郁不腻为特点，独居一席。
七，湘菜，腊熏煨蒸见长，酸辣突出，提神去湿，开胃爽口，是独具特色的地方菜品。
八，徽菜，大炒酥嫩，清炖香鲜，曾几何时，曾居于八大菜系之首！徽菜还有效的传承了祖国医食同源的传统。
具体到在八大菜当中，哪个菜系为国人较为青睐，应该是天府之国的川菜莫属了！
我国有八大菜系，分别。川粤鲁湘徽苏闽浙，川菜以麻辣味为主，粤菜以鲜，淡，为主，湘菜以辣为主，代表菜剁椒鱼头，鲁菜，以酱香爆炒为主，徽菜，以皖南菜为主，代表菜，黄山臭桂鱼，闽菜，以客家菜为主，代表菜三杯鸡，浙菜，也叫杭邦菜，以私坊菜土菜为主，苏，江苏，以淮扬菜为代表，
有川菜，粤菜，鲁菜，湘菜，闽菜，淮杨菜，贵州菜，陕菜，八大菜系，川菜特点是麻辣可口，百菜百味，有好的复合味形，鱼香肉丝很有代表性，粤菜特色是，原汁原味，干香鲜嫩特点，会有很西式的做法混和在里面，引领行业潮流！湘菜特点是鲜辣突出，腊肉味类很有特色，很受大众欢迎！闽菜它的代表菜有佛跳墙，制作精良,，汤汁鲜浓，酒香十足，善烹海鲜，味形偏咸鲜酸甜，
请问您闻过最好闻的味道是什么？哪个味道最喜欢闻？百闻不厌？
在北方，是春天的雨后，在阳光的照射下，旷野散发的植物的带着潮湿气味的芬芳。它是清新的，独特的，是上天的馈赠，沁入灵魂的！
这种气味差不多可以模拟，就是用啤酒蒸***，也潮湿也芳香，只是没有阳光复合的那种味道。我特喜欢在夏天将尽时蒸一次啤酒***，为的是迎接秋天的到来。
秋收冬藏，机体秋天收缩，皮肤慢慢地关上大门，这之前把体内湿气赶出去，事半而功倍。最好是喝顿羊汤再去蒸，再吃上两片生姜。湿寒体质最好这么干一两次。
在我，除了原野的芳香，在家里当然就是茶的香气了，特别是春天爱喝的茉莉花茶的茶香，这不是百闻了，而是半个世纪的闻。信不信由你，我即便是渴醉了，也很少身带酒气。
前几天有一个悟空问答，说的是喝早茶好不好，早茶有助于排尿，更重要的是排除体内的浊气。所以，你应该习惯醒来用几分钟做深呼吸，给机体换进新鲜空气。有条件白天吸点氧气也不错。特别是爱用脑常坐的人。
茶香，我最喜欢的味道是茉莉花茶的芳香！最好闻的味道！
单凭人的某一个感官去喜爱一件物品，恐怕还不够，就像一道菜，只有色香味俱全了，才能让你流连忘返。
我喜欢淡淡高雅的“兰”，自古以来它被人们视为高洁、典雅、爱国和坚贞不屈的象征，形成有浓郁中华民族特色的兰文化。
早在两千四百年前的春秋时期，孔子就说:“芝兰生幽谷，不以无人而不芳，君子修道立德，不为穷困而改节。”
“兰”字的本义为兰草，兰花是美好的象征。兰常与文人雅士为伍，如“兰房”、“兰友”、“兰交”、“兰言”等。相信很多人都对兰花有一份厚爱，有人还把兰花放在“岁寒三友”的松、竹、梅之上，称竹有节而无花，梅有花而无叶，松有叶而无香，唯兰独并有之。
兰花的色、香、姿、品以全信息的方式进入我们的感觉与感知中，男人赏兰，贵在识兰，闻香识女，女人如兰。兰花优雅而淡然，恬静而高洁，简练而玲珑，自然而妖娆，安静而大方。
“幽兰香风远，蕙草流芳根”，此香醉留人。
我是1982年出生，1988年上小学，记忆中有种味道永远抹不去，那就是我上小学时候，每次发下来课本，轻轻打开书，里面的墨香总让我陶醉，现在想起来，应该是对知识的渴望吧。不知道同龄的人，有没有印象，春天在哪里？小蝌蚪找妈妈，春耕，远眺远方，等等吧。满满的都是回忆。。。
说这个话我就脸红，既然来了，也就说上一句，要说闻得最好的香味，其实只有一次，那是我平生最难以忘怀的东西，在我七八岁的时候，曾经看过一部叫着《五更寒》的电影，电影描写的是我党领导下的游击队同地主还乡团斗争的故事，我一个七八岁的小孩，并没有被那些可歌可泣的英雄迷住，反倒被女游击队长迷住了(是不是游击队长不可知，因年代久远，巳经恍惚了)，就是这一次，她的美丽面容就经常出现在我的梦中，尽干那不耻之事，说来都没人相信，一个七八岁的娃娃，在衣食都不能果腹的情况下，还尽想那些好事，现在说出来，我都觉得好羞，连我自己都不敢肯定，这究竟是不是早熟。现在好了，不愁穿衣吃饭了，但是报应来了，肯定上天知道这个人太坏了，就让他一辈子找不到老婆做为惩罚，要想再闻到女人的香味，只有去找阎王爷报到，一切的一切，还是再等下辈子吧
怎么从口感判断白酒的好坏呢？
怎么判断一瓶白酒的好与坏，主要从色、香、味三个方面来品鉴。一瓶好酒必须具备色、香、味三点才能算一瓶真正的好酒。
首先，色：俗话说，察言观色，酒也不例外，要想知道一瓶酒的好坏，首先就得从色上下功夫。酒色清透无杂质，微微发黄，酒花细腻丰富，通过这些能初步知道酒的好坏。当然，完美的包装也是色的一个重要组成部分。
其次，香：有道是“酒香不怕巷子深”，说的就是好酒的香味，闻香识酒也是辨别好酒的一个方式。特别是茅系酱香酒，从燃烧后的焦香味来判断，天然的粮食焦香味浓郁，具有特色，而不是一股酒精味。
最后，味：品酒品的就是这个味，从入口、到口腔、到喉咙、到胃，你能充分感受到好酒的那种入口柔、一线喉的美感，怎么说呢，好酒喝起来醇厚、回味好。
总之，一瓶好酒必须具备这几个要素，才会有人去买，有人去喝，才有回头客，才有口碑。
到此，以上就是小编对于各个地方菜的味道的问题就介绍到这了，希望介绍关于各个地方菜的味道的3点解答对大家有用。
