豚骨拉面方便面怎么煮?
1.先制作叉烧,准备上好的选用方形的五花肉,我去菜市场没买到就买了一个肘子回来了。
2.去皮切成1cm厚片用刀背捶打让肉质松软。
3.用棉线把肉勒紧固定成圆柱型。
4.放入锅中不放油慢慢煎制金黄。
5.制作叉烧的卤汁,将超市买回来现成的卤料包加入半锅水,3勺老抽,3勺生抽、3勺料酒、2勺冰糖糖、2少盐,混合在一起,放入五花肉后开中大火煮开,有以前卤东西的料汁可以直接用。
6.煮开后盖上盖子转中火煮1个小时,中途需要把五花肉翻个面,煮好后关火盖上盖子焖1个晚上后取出待晾,锅内的余温能让肉质更加的入味,叉烧取出后不烫手后可以放入冰箱冷藏1个小时,这样切片时会比较好切。
7.下面准备豚骨浓汤:把筒子骨,猪皮,鸡腿冷水下锅焯水,洗去血沫。
8.冲洗干净后放入高压锅中加满水,小火高压6小时直至骨肉分离,汤白为止。
9.另起一锅加水煮沸,放入拉面,煮熟捞出沥干,装入碗中。
10.再煮一点绿豆芽当配菜。
11.倒入加热好的汤底,与面条搅拌均匀,摆上叉烧猪肉片、卤蛋、葱花、熟玉米粒、豆芽;美味的豚骨拉面就做好啦。
12.如果嫌弃煮汤麻烦,可以直接使用浓汤宝,节省时间以外。
13.按照个人喜好搭配不同的配菜,卤肉、卤蛋、青菜、青瓜、玉米、海带、木耳、香菇……一碗浓汤在手,豚骨拉面随时有!
14.汤汁鲜美浓郁,配上爽滑的拉面,味道超赞!
15.一锅浓郁的豚骨汤确实是要熬煮6小时以上,甚至24小时;而且中途不能关火,这样熬煮出来的汤才鲜美。
下面介绍几种煮法:
1. 普通煮法
步骤:
1)将一包统一汤达人豚骨拉面放入开水中煮3-4分钟。
2)将调味包倒入碗中,加入适量的热水搅拌均匀。
3)将煮好的面捞出,放入调味汁中,搅拌均匀即可食用。
2. 加蛋煮法
步骤:
1)将一包统一汤达人豚骨拉面放入开水中煮2分钟。
2)将一个鸡蛋打入碗中,加入适量的水搅拌均匀。
3)将煮好的面捞出,放入碗中,倒入蛋汁,再加入调味包,搅拌均匀即可食用。
3. 加菜煮法
步骤:
1)将一包统一汤达人豚骨拉面放入开水中煮2分钟。
2)将适量的蔬菜(如菠菜、豆芽、胡萝卜等)切成小块。
3)将煮好的面捞出,放入碗中,加入蔬菜和调味包,搅拌均匀即可食用。
4. 炒面煮法
步骤:
1)将一包统一汤达人豚骨拉面放入开水中煮2分钟,捞出备用。
2)将适量的蔬菜和肉类(如洋葱、胡萝卜、瘦肉片等)切成小块。
3)将蔬菜和肉类炒熟,加入煮好的面和调味包,翻炒均匀即可食用。
以上是几种常见的豚骨拉面的煮法,可以根据个人口味和喜好进行调整。
在学校里,卖什么吃的,新奇又好卖?
各种零食了,最好不过的就是泡面,泡好了送到寝室,隔壁寝室每天晚上忙碌的赚钱。
销量比较高的是维他茶,ad钙,可乐,旺仔,北冰洋。
老坛酸菜面,汤达人,UFO炒面,卤肉面。
面包干,薯片,RIO,由于学校内超市一般不让售卖烟酒的,所以烟酒也是销量不错,还有外烟,销量更大。
请问面粉可以做的简单小吃是什么?
谢邀:面粉做成最简单的吃的莫过于摊煎饼。在各种面食里面,都要和面、饧面、揉面、成型,只有做煎饼没有上述步骤,把面粉加水搅拌成糊就行,具体做法还很简单。
面粉加水、加盐搅拌成面糊是第一步,
第二步爱吃什么菜、手头有什么菜都可以剁碎往里加,如,葱花煎饼,鸡蛋煎饼、韭菜煎饼,荆芥煎饼等等,加入点食用油。
第三部,平底锅(普通锅也行)热锅凉油,上锅煎,普通锅需要转手腕,有点技巧。是不是很简单?
到此,以上就是小编对于美食达人炒面的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食达人炒面的3点解答对大家有用。