阜阳十大必吃馆子?
若是外地的人第一次到阜阳游玩,如果时间充裕,我作为一个地道的老颍州城人,我认为这十个必吃的、有特色的小吃、菜肴你必须吃。粉鸡、咸麻糊、淡麻糊、格拉条子、羊肉板面、迎仙板鸡、虎皮肉、杂伴皮丝、四喜丸子、老虎菜。。。之所以推荐给你,因为这十个菜,具有本地特色,别地你吃不到,别无分店。
黄精菜学名叫什么?
黄精菜学名:Polygonatum sibiricum,又名:鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。
为黄精属植物,根状茎圆柱状,由于结节膨大,因此“节间”一头粗、一头细,在粗的一头有短分枝(中药志称这种根状茎类型所制成的药材为鸡头黄精),直径1~2厘米。茎高50~90厘米,或可达1米以上,有时呈攀援状。叶轮生,每轮4~6枚,条状披针形,长8~15厘米,宽(4~)6~16毫米,先端拳卷或弯曲成钩。
黄精是药用植物,具有补脾,润肺生津的作用。
小厨大亮老虎菜的做法?
老虎菜做法:
用料:黄瓜2根,红菜椒1个,香菜少许,白芝麻少许,白糖3克,蚝油,香油少许。
将黄瓜切丝,辣椒也切成细丝,香菜切段,葱白切丝,老咸菜切丝,锅烧干后加入适量的植物油,加入少许的白芝麻、红辣椒,炸香后倒在咸菜上面,搅拌均匀,放入切好的蔬菜、白糖、蚝油、味极鲜、香油,搅拌均匀即可。
备用食材:葱、香菜、黄瓜、青椒,花生豆、干辣椒
制作过程:
第一步:葱切丝,香菜切段,黄瓜切丝,青椒切丝,切好之后放碗里。
第二步:干辣椒,用热油浇一下。也放碗里。
第三步:花生豆炸至酥脆放碗里。
第四步:加盐,鸡精,味极鲜,白糖,拌匀装盘即可。
1、青椒10克切丝、黄瓜50克切丝、葱10克切丝、洋葱50克切片、香菜5克切段、红椒10克切丝
2、倒入青红椒、黄瓜、葱、香菜、洋葱、生抽15克,醋20克、盐1克、白砂糖5克、香油10克
3、搅拌均匀即可食用
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