监利县十大名菜?
监利位于湖北省中南部,江汉平原南端、洞庭湖北面,那里美食众多,主要特色菜有:
油炸荷花,监利黄鳝
监利河蟹,油焖小龙虾
松滋荞麦豆皮,豆腐丸子
监利米团子,监利荆江鸭
鲊胡椒,监利藕夹
监利冰淇淋真名叫什么?
没有真名。
监利冰淇淋是一种特色的湖北地方小吃,源于湖北监利县。它是一种以糯米粉为主要原料,加入芝麻、花生、糖等辅料制成的冰淇淋。监利冰淇淋的制作工艺独特,需要将糯米粉和水混合后,搓成小球,再将小球放入开水中煮熟,最后裹上芝麻、花生和糖即可。监利冰淇淋的口感软糯,甜度适中,香气四溢,深受当地人和游客的喜爱。除了在湖北监利县可以品尝到正宗的监利冰淇淋外,现在也有一些知名的监利冰淇淋连锁店,如“监利冰淇淋王”、“监利冰淇淋大王”等。总之,监利冰淇淋是湖北地方特色美食之一,值得一试。希望我的回答能够帮到您。
监利有什么好吃的?
、监利黄鳝
监利黄鳝体形长而圆,尾柄尖且渐细,无畸形;体色橙黄,背部有三条花斑,黑黄斑纹相间,主筋与副花明显,色泽鲜艳。监利出产的黄鳝,多以“荆江”牌商标和“桐梓湖”商标销往上海、浙江、江苏、广东、香港和台湾,还出口日本、韩国等国家。
2、豆皮子
在当地,村民用大米、绿豆,还有面粉按一定比例掺合在一起,用石磨磨成浆,再立即放到锅里,一阵大火过后,米浆成了一张面皮。面皮摊凉,再由妇人快刀,将其切成细条,尔后晒干,这就成了特产豆皮子。
3、团子
团子,顾名思义,也是在团圆的时候吃的一种当地美食,一般人在元宵节日的时候吃汤圆,监利人就吃团子了,先将糯米磨成粉,蒸好,做成糯米粑粑,团子外面由雪白的糯米粑粑包裹,里面用豆腐干子切小块,瘦肉丁,肥肉丁,梅干菜,辣椒,加上多种香料,约女***头大小,再蒸熟,蒸熟后即可食用,刚蒸熟的团子散发出清新的米香,咬开后团子馅浓香扑鼻,香漂四溢,口味适宜,老人小孩都喜欢。
4、鱼糕
团年宴上颜值最高的菜品要属“三鲜”,它由鱼糕、蛋饺、肉圆子、鹌鹑蛋、猪肝、火腿、黑木耳组合勾芡烹煮而成。监利是粮油鱼米之乡,鱼糕是“三鲜”里最不可或缺的。远远望去,鱼糕摊前人头攒动,金黄的鱼糕散发出诱人的光泽,表皮蛋香浮动,里面鱼肉洁白如瓷,一指按下,汁水若隐若现,***Q弹。就是黄金万两,此刻也不如这鱼糕一块来得迷人。
5、藕夹
在监利,藕还有一种吃法,在莲藕孔中塞入肉末,裹上面粉油炸,香酥可口,名为藕夹。为爱吃藕的监利人,打开了一个新思路。
6、小龙虾
近年来监利县推广和应用虾稻连作、虾稻共作、小龙虾稻田繁育养殖一体化技术模式,大力推行虾蟹混养、虾鳜轮作等优化模式,稳步扩大小龙虾养殖规模。
7、鲊胡椒
鲊胡椒,是用玉米和辣椒发酵后制成的,湖北人把辣椒叫胡椒,这种菜需要用较多油炒,也称之为炸胡椒。
8、监利河蟹
是湖北省荆州市监利县的特产,监利河蟹获国家地理标志证明商标。
湖北省监利县有哪些特色?有名胜古迹吗?
古华容道
约在今监利县汴河乡至毛市镇一带。在古道入口处汴河乡太平桥旁立有一石碑,上刻“华容古道”四字。赤壁之战后,曹操率残兵自乌林退归南郡(郡治在今荆州市荆州区),途经华容(今属监利县)小径,这条路径史称华容古道。监利古属云梦泽,地多泥泞沼泽,曹操使士兵负草填泥,骑兵乃得通过,老弱病残或陷泥泽中,或为孙权、刘备追兵所杀,死者无数。至今沿途尚有子龙岗、葫芦口、救曹田、曹鞭港、鸡冠沟、放曹坡等遗迹。子龙岗,又名杨林山,相传是赵云伏兵偷袭曹军的地方。
2,程集古镇
位于湖北省荆州市监利县境内。是荆州市近郊著名文物旅游景区。史称“程家集”,2000多年前春秋时期,楚王在此修建了豪华的离宫——荆台;南宋嘉定年间,程家集就因其交通便利、商业发达而成远近闻名的商埠;明清时期,“程家集”更成了江汉平原一个商贾云集、商业和手工业十分繁荣的大集镇。在这里遗存了大量的明清时期的古建筑,其数量之多、规模之大、保存之完好在江汉平原乃至湖北都是独一无二的。
3,离湖
吴克计 监利湖多。湖北是于湖之省,监利乃百湖之县。县域所辖尽皆湖乡水村。 “被陆地围着的大片积水”叫湖。监利县境地处的江汉平原,为历史上著名的云梦泽所在地。云梦泽是涵盖今江汉平原和湖南北部的大水泽。后来因淤积而被分割,便形成了许多河间洼地湖,洞庭湖就是云梦泽残存的部分。
4,周老嘴镇湘鄂西革命根据地旧址群
中国历史文化名镇、全国红色旅游经典景区、全国重点文物保护单位、全国爱国主义教育基地。位于湖北省荆州市监利县城北30公里处,随岳高速公路从其东邻穿过,监汉、监仙、监潜公共汽车在此经过。是集古建筑文物游览与红色旅游为一体的旅游风景区。
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