生财有道男主持人?
男主持人韩冬
《生财有道》是中央广播电视总台央视财经频道(CCTV-2)晚间黄金时段播出的一档财经专题日播栏目,播出时间为周一至周五19:00-19:30,时长30分钟。多年来《生财有道》给观众呈现了一批喜闻乐见的创业生财故事,栏目收视一直位居财经频道首位。《生财有道》关注创业人物、传播生财之道、助力脱贫攻坚 、推进乡村振兴 。
农村榆树上结的榆钱可以做哪些菜品?
问题:农村榆树上结的榆钱可以做哪些菜品?
在我们这里就有榆树,我的家乡属于秦岭南麓的商洛山区,老人们的记忆中都有着关于榆钱树的故事,因为他们经历过挨饿的时候,而榆钱树上的嫩叶子就成为了他们记忆深处的美食,在老人们的口中,我们可以得知好几种关于榆钱叶的吃法。
凉拌做菜吃,这个可以根据自己喜欢的口感来,可甜可咸,只需要把这个季节鲜嫩的榆钱叶洗干净,喜欢吃甜的就直接撒入适量白糖,喜欢吃咸的就可以加入更多的佐料,油盐酱醋等,怎么美味怎么来!
炒着吃,可以和山珍木耳及猪肉一起炒着吃,猪肉切片,等到猪肉炒七成熟的时候加入泡发洗净的木耳和榆钱叶,大家有机会可以自己尝试着做的试试看。
煮着吃,榆钱可以和大米一起煮粥喝,一般都是大米煮的米心快开的时候,把洗干净的榆钱叶加入锅中再煮,这样煮出来的粥营养又健康。
蒸着吃,这个吃法在农村比较普遍,和吃槐花有着相同的做法,需要把榆钱叶和玉米面粉或者白面粉搅拌均匀,然后上锅蒸,做出来的美食在我们这里叫焖饭,然后浇上调好的汁水,吃起来也是别有滋味。
包饺子吃,用榆钱叶和不同的东西混合做馅,比如与土鸡蛋、猪肉、羊肉等,只要馅的调料到位,都可以做得非常可口美味,吃起来有着特别的清香味。
在农村过去吃榆钱叶是因为饥饿,现在吃榆钱叶是因为对健康时尚的追求,榆钱叶有着药食同源的好处,榆钱叶具有健胃安神、止咳化痰、消肿等功效,另外榆钱的含铁量非常高,是西红柿50倍,是菠菜的11倍,这对于需要补铁的人来说,榆钱就变得非常可贵了!在这个春天,大家有机会***摘到榆钱叶的话可以尝试着做做上面的美食!
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榆钱可是好东西,小时候在农村老家,春天就喜欢爬树够榆钱吃,那时候直接撸下来就吃,哪里想得到现在竟成了很受欢迎的野菜。
1、炸榆钱
昨儿朋友刚给送了点儿榆钱,老家摘的,特别鲜嫩,忍不住要先吃几口。榆钱生吃就很好吃呀,甜甜的。榆钱可以这样裹上一层薄薄的面糊,炸着吃,小朋友都很喜欢呢。
2、菜团子
榆钱还可以蒸菜团子吃。菜团子在过去生活困难人们春天多以野菜为主要食物的年代特别流行,就是把野菜剁碎、掺上玉米面、一点儿面粉、葱花等,加点盐,和面,然后捏成圆团状,上锅蒸熟就是了。
3、榆钱包子
榆钱可以做做馅,包饺子或是蒸包子吃。蒸包子吃得过瘾些,榆钱洗净、剁碎,放上五花肉,调成肉馅,蒸包子非常美味儿。还可以做成素馅,就是把鸡蛋炒碎,然后放上洗净剁碎的榆钱,这样调馅也很好吃。
再就是有名的榆钱饭了,榆钱洗净撒上一层玉米面,上锅蒸熟,然后放上喜欢的调料,调着吃。
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说到榆钱,马上想起小时候,榆钱槐花那可是我们小时候的零食,到了有榆钱的季节,男孩子就爬到树上折下榆钱枝扔到地上,我们抓起树枝捋下一把就塞到嘴里大吃起来,甜甜的黏黏的,小时候穷没什么可吃的,所以觉得也非常的好吃。
至于都有什么做法,我们这就有两种吃法,一种就是蒸,把榆钱摘净洗净,然后放些食用油,加入适量面粉拌均匀,上锅蒸二三十分钟,蒸好用筷子挑一下散开放盐凉一会,可以炒也可以用蒜汁拌。第二种就是窝窝头,发面死面都可以,加入榆钱弄成碗形状上锅蒸,沾住蒜汁想想都流口水
你见过最毁三观的事情是什么?
我2008年在广东打工的时候,有一个四川的女的,跟我看一台机器,上夜班。有一天她跟我说她爸死了,我说你怎么不回去看看,然后她就哭了,跟我讲如下故事:她读小学二年级,她妈就死了,她老汉爱喝酒,有一天,她爸让她喝酒,往她嘴里灌,把她嘴捂着,然后把她祸害了,她一直不敢说,后来她哥哥也加入了其中,真是畜牲啊,直到她十三岁那年,肚子大了,她姑姑发现了,就逼着她问,知道是她老头干的之后,拿着刀上门,追得她老头到处跑。山里消息又闭塞,她姑姑跟她找个比她大三十岁的男人嫁了,屋里很穷,当时她都五个月身孕了。她老公的妈说,把孩子生下来,是儿子就要着,是女孩就丢了。结果听她说是个女孩,生下来是盘腿,活埋了。心酸,后来她跟她老公生个儿子,还蛮可爱。她家太穷,她老头还三天两头上她婆家闹,要喝酒,要她回去洗衣服。她明白是什么事,很害怕😨后来她姑姐带她去广东进厂,她老公就在家种地,因为男人不好进厂。她为人老实,总驮着背,她说她自卑,不敢抬头,厂里有些女的还欺负她,真命苦。每个月发工资就留五十,其余的全寄回家。二十多岁的人了,被折磨得好老,看着像四十多。***真事,那个女的名字我还记得,她的湾的名字我还记得。太可怜了
1我闺蜜,舞厅里认识一大叔(他有摩托,借口带去兜风),当晚被骗奸。后来纠缠几年,大叔离婚娶她。几年后大叔又婚外恋,闺蜜又遇到大学旧情人,双双玩出轨。闺蜜是易孕体质,在校为旧情人打胎2-3次。婚前给大叔当小三,打了2-3次。婚后打1次,因为大叔与前妻有一子,不想要娃。婚后与旧情死灰复燃又打一次。现在跟大叔离婚了好多年了,单身至今。
2我同事,美女一枚。大二时被街头小混混骗到手,怀孕辍学。婚后常被家暴,后自己离家外出深圳打工。被一抠门老头包养。另外一个男同事的发小过来旅游散心,不知道为什么没订酒店,就借住女同事家。抠门老头给女同事租了个大房子,但是不常过来。这个发小在深圳七天,我们常一起K歌吃饭,然后送至机场。三小时后,听说发小失联了。送到机场,他老婆儿子在那边却接不到人?一周后真相大白。女同事和发小死活要在一起,两人当时在机场就双双失联,去海边酒店住了一周。这发小回家离婚,女同事回家离婚,两人结婚了,生了个女孩。她的结婚满月酒我都参加了,排场大,草地婚礼,人气少。可能觉得不被祝福吧!现在两人在上海,不跟任何知道过去的朋友联系。男方超有钱,生的女孩被宠成公主了。女同事对自己的婚姻一直不满意,看到有钱的发小,快狠准的下手了。
我见过最毁三观的事情,那就是开放型夫妻关系。
前同事小萍和老公就是开放式的婚姻,他们是名义上的夫妻,私下里都有各自的婚外情。
小萍和老公是通过相亲平台认识的,两人认识不到六个月就觉得领证结婚。
相亲的时候,两人的年龄都超过了35岁,家人也拼命地催,好不容易找到了外在条件都符合的一半,他们没有考虑太多,一拍即合就领了证。
婚后,他们生了对双胞胎女儿,原本的日子过得很和谐。没想到,女儿的出生带出了许多矛盾。
首先是经济问题,小萍老公希望小萍把所有的工资交给他管理。
然后是婆媳问题,小萍婆婆觉得小萍花钱大手大脚,一点也不会过日子。事实上,小萍花的钱都是自己的工资。
随着矛盾百出,他们三天小吵五天大吵,吵多了也疲惫了。时间久了,小萍和他老公养成了一种无声的默契,那就是下班了谁都不回家,孩子丢给父母看管,两人各自在外面浪。
刚刚开始,小萍参加各种各样的饭局,慢慢地转到酒吧。在酒吧,她认识了现在的男友,她说只有在男友面前才感觉到爱情的魅力。
她和老公都知道彼此在外面有另一半,但彼此心照不宣,谁都不去捅破那层纱,为的是家庭的表面的和谐。
实际上,他们这段婚姻早就名存实亡。不想离婚,只是为了演给亲戚们看。
最毁三观的事,唉,那我就讲个故事吧,希望会有人看到,也希望会有人信。
那是2017年6月某天,我去鲁西南与河南交界的某地办事,下了高速后已是中午12点多,饥肠辘辘的就跟司机说找个饭店吃点东西,不用太大的地方,干净就行。那饭店名我到现在记忆犹新,就不在这里曝光了,是一家做炒鸡的店。进去后,人不少,整个大厅闹哄哄的,我们俩人也没必要占个单间(估计店家也不会给),点菜的时候,问题来了。
我们前边的人先点的香椿炒鸡蛋,18一盘,轮到我们点的时候,店家张口28。司机当时就不干了,为什么前边的人要18,到我们就28了,哪有这样做生意的。店家老脸一拉,“谁叫嫩说普通话咧,说普通话滴都是外地人,上俺这来了的外地人,就是28,怎么滴?”那语气像是要打仗,这明摆着强买强卖,我们不吃了准备走人,结果出不了门了,俩老太太拦住我们去路,非说点了菜就得交钱,否则别想出这门。
我一看这情况,肯定不能善了,直接掏出手机准备打110报警。结果手机差点被其中一个中年妇女抢去,她一看没抢成,还大声吵吵起来说我***了。这一闹腾周围的人把目光都投了过来,电话是打不成了,我当场服软,给了对方50块钱,在人家骂骂咧咧声中出门离去,司机当时想报警我没让报,警察来了又怎样,为50块钱抓人,还是为口舌之争处理这事,算了吧,最后我们俩是到了目的地酒店才吃的饭,从此对这一地区所有饭店都不敢进门,真是毁了三观,长那么大头一回见到强买强卖,还讹你一口的存在,佩服到五体投地。
无头鳕鱼到底是啥鱼?
无头鳕鱼到底是啥鱼?
经常在超市买菜,在冷冻区长期可以见到冷冻的鳕鱼,价格比较贵,但是从截面就可以看出,肉质雪白,没有小刺,光是从表面就可以看出来这种鱼肉非常的鲜美。
稍微细心一点的朋友,就可以发现,不管是冷冻的,还是新鲜的鳕鱼,很少看到有带鱼头的整条鱼,一般情况下都是去掉头,去掉内脏,处理干净了的整条鱼肉,还有切成了片状的鱼块。
刚开始我以为是工厂为了让食客更加的方便处理鳕鱼,所以把骨头较多的鱼头和不能吃的内脏处理干净了。
后来才有朋友告诉我,鱼头的钙质非常多,被工厂切割去做成鱼粉,内脏用来提炼鱼油了。看来鳕鱼真是一种经济鱼,全身都是宝。
真正的鳕鱼价格不便宜,一般的都要卖到百元左右,一些市场的商家,会用一种二十元左右的油鱼来冒充鳕鱼。
油鱼
油鱼体型比较小,横截面也小一些,中间有一条淡红色的线和脊骨相连。油鱼油脂含量比较大,吃多了不易消化,容易导致腹泻,不建议多吃,特别是不要给孩子吃,毕竟孩子的肠胃比较弱小。
鳕鱼
鳕鱼横截面比较大,肉色鲜嫩洁白,没有明显的线条。鳕鱼肉质细腻,美味可口,营养价值非常的高。
鳕鱼的烹制分享
鳕鱼的肉不仅有营养,而且非常好吃制作上首选是原汁原味的清蒸鳕鱼,当然烤鳕鱼和煎鳕鱼也是非常的好吃。
【清蒸鳕鱼片】
一、食材清单
鳕鱼片4片,姜葱,料酒,蒸鱼豉油,白胡椒粉,盐
二、制作步骤
第一步:把鳕鱼片放入淡盐水中解冻,洗干净以后,用厨房纸吸干水分,摆入盘中。
第二步:淋上少许料酒,白胡椒粉,涂抹均匀后,腌制15分钟。
第三步:准备好蒸锅,大火把水烧开,放入腌制好的鳕鱼片,撒上姜葱丝。
第四步:淋上少许蒸鱼豉油,盖上锅盖,大火蒸5分钟,关火以后,放两分钟揭开锅盖即可出锅。
【香煎鳕鱼片】
一、食材清单
鳕鱼片若干,料酒,盐,黑胡椒粉,黄油
二、制作步骤
第一步:把鳕鱼片放入淡盐水中解冻,洗干净以后,用厨房纸吸干水分,摆入盘中。
第二步:抹上少许料酒,黑胡椒粉,涂抹均匀后,腌制15分钟。
第三步:准备平底锅,大火烧热,放入一小块黄油,调成中火把腌制好的鳕鱼放入锅中,煎好一面以后,翻面煎另外一面(一面大约三分钟左右)。煎至两面金黄即可出锅。
【烤箱香烤鳕鱼片】
一、食材清单
鳕鱼片若干,油,盐,生抽,孜然粉,料酒,辣椒粉
二、制作步骤
第一步:把鳕鱼片放入淡盐水中解冻,洗干净以后,用厨房纸吸干水分,摆入盘中。
第二步:抹上少许盐,生抽,料具,孜然粉,辣椒粉,涂抹均匀后,腌制30分钟。
第三步:准备烤盘,铺上一层锡纸,把腌制好的鳕鱼放在锡纸上。
第四步:烤箱上下管220度,预热十分钟后,放入烤盘,烤20分钟左右,就烤好啦。
今天的分享就到这里了,家里有宝宝的朋友,可以经常买一些鳕鱼回家给宝宝做来吃哟,非常的美味又营养。
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明太鱼,这是朝鲜族的叫法,其官方的名字叫黄线狭鳕。
这是一种生活在海洋底层的鳕鱼品种。不要以为姓鳕的价格都贵,明太鱼是其中非常便宜的一种。因为它们在海洋中的数量较为庞大,口感也咩有鳕鱼那么高大上,所以价格很便宜。但因为属于深海鱼类,富含DHA,所以算是一种很实惠的可食用鱼类了。
至于为什么要把它的脑袋和内脏弄掉。至于内脏,原因可能是带内脏的鱼往往更容易***,因为消化系统里寄生着大量的细菌。至于头部,有人说鳕鱼头有毒,其实这是一个谣言。鳕鱼头是无毒的。只不过鳕鱼的头食用价值很低,一般都直接剁下来,做成饲料了。这样还能降低运输成本。
还有人说是油鱼。
油鱼官方名称为棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭,它是一种很神奇的鱼,因为它的体内富含一种人体难以消化的磷脂,所以,人在吃了之后,这些难以消化的磷脂会从屁屁里不自觉地出来,所以,这种鱼又被人戏称为“基佬鱼”。
反正只要你吃过一会儿,就知道它的不可思议了。
油鱼它在外形上与明太鱼等鳕鱼类似,所以,一些非法商贩会用油鱼当成鳕鱼卖。但这个大超市是不敢这么搞的。
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