海参要怎么吃最有营养的?
步骤/方式1
海参性温,是温补品,一年四季均可以进补。从营养学的角度来说,水煮、清炖、凉拌等烹饪方式能最大程度的保证海参中所含有的营养成分不被破坏,而且保留了海参原有的味道,并且操作方法也十分简单,总的来说这些做法是最有利于海参自身营养成分释放的。
步骤/方式2
对于儿童和老年人或者脾胃不好的人来说,可以在熬小米粥时加入海参,养胃又滋补。
步骤/方式3
海参蒸蛋
先将鸡蛋液准备好,这里面是需要混入一些水的,将准备好的蛋液慢慢一点一点的倒入,煮好的温水中,放上一半的海参。用小火蒸上十分钟。然后再加剩余的一半,还剩放在碗中蒸上五分钟就能够出锅了,出锅之后撒上香葱,生抽就可以了。
步骤/方式4
鲍鱼海参煲
先把准备好的海参处理好进行切片,在锅中放入海参,葱姜煮20分钟之后取出。然后再将准备好的鲍鱼罐头打开切片进行处理工作。然后再加刚刚处理过的海参和鲍鱼放入瓦缸中慢慢熬。最后就能够制作成功。
步骤/方式5
葱烧海参
首先就是需要将准备好的海参清洗干净进行去腥,然后在锅中放入油,大葱段。进行炒制,这样能够将香味蔓延出来然后就可以加入海参,以及一些调味料就可以了,这些调味料包括盐,蚝油,生抽,冰糖,料酒,鸡精。
步骤/方式6
海参当归汤
先通过泡发海参处理掉它的腥味。取出海参的内脏。起锅烧油,爆炒葱姜蒜,将事先准备好的黄花和荷兰豆放入锅中,与当归进行熬煮。其中必不可少的就是百合了,将百合和当归放入其中,慢慢的煮上五分钟就可以出锅了。
海参怎么吃最有营养?
步骤/方式1
海参最有营养的吃法,就是和小米一起熬成小米海参粥。
首先把小米,用清水浸泡30分钟。
步骤/方式2
然后把小米,倒入装有清水的砂锅中。
步骤/方式3
开大火边煮边搅拌,把小米粥煮开。
步骤/方式4
待小米粥煮开之后,再放入海参。
步骤/方式5
然后盖上锅盖,大火转小火慢慢熬煮30分钟。
步骤/方式6
最后待粥熬至香甜软糯,再把它充分搅拌均匀。
步骤/方式7
即可出锅,完成美味又有营养的小米海参粥。
海参如何吃有营养?
海参粥:作为早餐,海参可以切成粥。在做海参粥之前先煮好米粥,然后把切碎的海参放入粥中。同时,加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再煮5分钟,然后从锅里出来。海参粥保留了海参的营养,加姜丝有暖胃的作用。这种吃法更适合经常吃海参的老年人。不仅能很好地吸收营养,而且口感柔软,不会伤害胃
海参的吃法怎样最好最营养?
步骤/方式1
海参小米粥最好最营养。
材料:小米 100克 、 即食海参 2个 、 猪油 1勺 、 小葱 2跟 、 枸杞 8个 、 盐 适量
具体做法:
1、即食海参化冻后,底部开口洗干净,用盐抓下入味,即食的无须掉水,小米泡30分钟后淘干净。
步骤/方式2
2、小米放砂锅里,加冷水1:7样子,大火烧开。
步骤/方式3
3、烧开后撇去浮沫,小火慢煮20分钟左右,小米很容易煮熟。
步骤/方式4
4、快熟的时候加海参进去,略煮5分钟左右,即食海参,煮长会流失海参营养,也会使胶原蛋白紧缩。
步骤/方式5
5、放1小勺盐进去搅拌均匀。
步骤/方式6
6、放1勺猪油进去搅拌均匀。
步骤/方式7
7、关火,加点鸡精,海参小米粥煮好了。
步骤/方式8
8、盛出海参小米粥,撒上葱花、枸杞营养美味!
到此,以上就是小编对于海参怎么吃最有营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于海参怎么吃最有营养的4点解答对大家有用。
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