泰国特色菜?
冬荫功汤是一道泰国名汤,典型的泰国菜,是世界十大名汤之一,在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味,而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮,酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳。
泰国最出名的菜系有哪些?
1.泰东北菜:泰东北菜指的是泰国东北部的高原地区一直到湄公河这个位置,与高棉为邻,面积最大,这里有很多古老的文化美食,他们比较喜欢吃重口味的食物,主要食材是新鲜鱼和虾,用药草和香料来调味,其中比较受欢迎的两个菜是烤鸡、辣猪肉或鸡肉沙拉。
2.泰中菜:泰中菜是泰国中部主要是曼谷为中心的一个鱼米之乡,这里盛产水果和新鲜的鱼类,还种有胡椒、鱼露、大蒜、辣椒等,在泰国四大菜系里面泰中,调料偏甜口味。主要代表菜品有椰奶汤、泰式绿咖哩等。
3.泰南菜:泰南菜是泰国南部,是一个半岛地形,离泰国湾比较近。当地人比较信仰***教,那里有美丽的大海,拥有知名的美食,主要盛产鱼类、龙虾、螃蟹、蛤蜊等经常用椰子的果肉和咖喱来当调料,椰奶来中和辣汤,调味比较浓,带一点酸味。
虾仁辣泰式汤汤姆百胜是泰国最着名的菜肴之一。在泰语中,“汤姆”意味着煮沸的过程,“百胜”指的是酸辣的泰式沙拉。汤姆百胜是一种酸辣汤,通常用柠檬草,高良姜,青柠檬叶,辣椒,大蒜,蘑菇,西红柿,洋葱,香菜,鱼露和大量的酸橙汁制成。
泰国菜中辣的菜品比较好吃。
因为泰国菜中大部分菜品都会加入香料和辣椒等调料,热情四溢的特色味道,而其中辣味更是脆、辣、爽、鲜于一体,给人带来极致的美味享受。
如果你想尝试泰国菜的美味,可以品尝一下泰式绿咖喱、泰式凉拌莎莎、鱼香茄子煲等辛辣爽口的菜品。
泰国名菜?
首选冬阴功汤。
冬阴功汤在泰国特别普遍,也叫东炎汤,人称“国汤”,是世界十大名汤之一,属于一种酸辣口感的汤品,更是泰国的代表菜之一。
它主要是用香茅、柠檬叶、虾等食材制作的,喝到嘴中是酸酸辣辣、香香甜甜的,特别的开胃,直击味蕾,里边的食材吃着嫩滑可口。
泰国十大名菜
1. 青木瓜色拉
2. 咖喱炒蟹
3. 碳烤大头虾
4. 青咖喱鸡
5. 咖喱碳烤猪颈肉
6. 泰国烧鸡
7. 黄咖喱鸟鱼
8. 椰汁鸡汤
9. 冬荫功
10. 泰国四饼
泰国小吃推荐?
1、泰式炒河粉
在世界各地的泰国餐厅里,菜单中都少不了“泰式炒河粉”这道菜。而在泰国,它也是一道随处可见的街头小吃。据说,这道菜早在阿瑜陀耶王国时期(1351年-1767年),就由中国的商人传入,并在历史的演变过程中,逐渐演变成今天的泰式口味。
2、打抛饭
打抛饭不仅是泰国的国民美食,也是当地美食比赛时常见的竞赛项目。打抛饭随着肉类的替换,口味也有丰富的变化。像是打抛猪肉、鸡肉、猪肝、牛肉、脆皮五花、鲜虾、花枝、皮蛋、螃蟹等,可以为你带来冒险般的美食奇妙体验。
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