南京哪里有比较好的鲁菜馆?
打鲁菜招牌的饭馆几乎没有,但是南京因为是民国都城,南京菜里面有鲁菜的元素和菜品,也有淮扬菜的元素(但是比淮扬菜咸一些),像鲁菜的菜有拔丝红薯、葱烧海参,在湖南路的餐馆里能找到这个菜,比如,在东北菜馆应该有拔丝红薯(香蕉也行),湖南路的狮门楼有葱烧海参(他们说是上海菜,其实起源于鲁菜)
南京老正兴菜馆地址?
南京老正兴菜馆是江苏省南京市的一家知名餐厅,位于南京市秦淮区夫子庙步行街内。以下是该餐厅的具体地址和详细说明:
* 地址:南京市秦淮区夫子庙步行街148号
* 交通方式:乘坐公交车到夫子庙站下车,步行即可到达;自驾车可停放在周边停车场。
* 营业时间:周一至周日 09:00-22:30
* 菜品种类:南京传统小吃、江苏特色菜品等,其中以鸭血粉丝汤、金陵盐水鸭、扬州炒饭、南京油糖粑粑等为招牌菜。
* 环境描述:南京老正兴菜馆装修风格典雅,环境干净整洁,服务态度热情周到,是一家非常适合家庭聚餐和朋友聚会的餐厅。
希望以上信息对您有所帮助,祝您用餐愉快!
1 是南京市鼓楼区中央路68号2 这个地址是根据网络搜索得出的,在南京市鼓楼区找到了该菜馆的具***置。
该菜馆为传统南京菜馆,以正宗南京味道和传统装修著称。
3 如果你打算去尝试这家餐厅,建议提前进行预订,以免人气爆棚而无法入座。
同时,还可以在菜单中品尝到一些非常有代表性的南京菜,让你的舌尖尽享美味。
南京泰山实惠大盆菜在什么地方?
所在城市:南京 建邺区 详细地址:长虹路10号-5。附近公交线路
583路 664路 666路[内圈] 666路[外圈] 669路[内圈] 669路[外圈] Y33路夜间[内圈] Y33路夜间[外圈] 531路 602路 636路 665路 D4路 Y40路夜间 503路 Y28路夜间
南京泰山实惠大盆菜在长虹路10号附近。最近开了一家泰国菜真不错,每天都人来人往的,主打菜品新、口味独特、价格公道,值得一去。那里公交很方便的,很多公交线路都途经附近。
南京泰山实惠大盆菜在这个地方
长虹路10号-5
最近超级喜欢看泰剧连泰国菜都开始馋,朋友推荐我来这家泰国菜,速速去吃,看着这人流量我就知道味道肯定不错,推荐推荐!-
厨师在哪里学好?
想学厨师来今日头条,各种菜式应有尽有。有文章,有***,有教程,餐饮届大佬,星级酒店厨师长,美食达人,全都可以成为你的老师。也可以关注我的***,零基础教你学做菜。
你好,我是记青春的回忆,很高兴回答你这个问题,至于厨师那里学好我仅提供以下我的观点:
1,如果确实是爱好厨师这个行业,想走厨师这一行,可以去一些专业厨师学校学一些基本功。
2,如果自己是有一些基础可以去酒店后厨帮忙,通过大厨的教导和学习来使自己提高。
3,看看有没亲戚朋友做厨师的,进入食堂后厨从最基本的切菜开始学。
以上只是我个人的一个观点,不知道朋友们有没更合适的答案,欢迎大家关注评论和转发。
您好,我是赵小亮,很高兴回答您的问题,“厨师在哪里学好?”我本人也是做餐饮业的,我觉得在酒店当学徒实战中学习最好,以下是我的回答和个人的一些看法,希望能够帮助到您谢谢。
第一,学厨师首先得确定选好自己学什么菜系,中国明面上有八大菜系,目前比较热门的菜系有:川菜,湘菜,粤菜,还有就是融合其他家菜系的江湖菜。
第二,选好了菜系专业后,可以先在大酒店里当学徒学习规范化的操作流程,知道打荷该怎样做,案板该怎样切菜。这个过程大概需要1年半左右基本就能熟练掌握了。偶尔在炒炒简单的菜,在大酒店学习的时间在2年左右。
第三,当熟练掌握了大酒店里厨师日常工作程序了,这时我们可以来到小饭店,三条线左右的小饭店,应聘案板,因为小饭店要求出菜快,也是锻炼自己的工作效率。平时没事的时候可以炒炒素菜,过了半年后,店里有人员流动的话,可以争取上芦台炒菜。这样一边当学徒挣钱,一边又把基本功的手艺学到了。
第四,掌握了扎实的基本功后,要寻求拜师学习,最好拜一个圈子里有点名气的***傅,这样你有了扎实的基本功,学习特色手艺也是事半功倍的效果。
我总结:学习厨师没太大必要去厨师学校里学习,因为厨师都是在实战中获得的经验为前提的。我们无论选择了什么菜系,期间都要持之以恒,因为餐饮业比较辛苦。有很多人坚持不下去,***期也少。祝您早日学艺成功,以上就是我的回答,希望能够帮助到您谢谢
厨师是一个辛苦的职业,餐饮行业也是很锻炼人的意志,首先你想成为一个好厨师,得有下几点:
1、专业厨艺教程的学校或职校,他们有专业的教程,有国家级别认证的退休老师任教,还有星级酒店大厨的课程,总之选择这类学校让人放心踏实,后期就业也能安排上岗。
2、也可以选择在大酒店后厨从零基础做起,做到人勤快,经常讨教大厨们做菜经验和心得,做一个多做多学的好学徒。
到此,以上就是小编对于南京学菜的地方的问题就介绍到这了,希望介绍关于南京学菜的地方的4点解答对大家有用。