河南商丘6地市官宣可以下馆子了你家乡可以了吗
大家好,今天小编带来河南商丘6地市官宣可以下馆子了你家乡可以了吗的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
河南商丘6地市官宣可以下馆子了你家乡可以了吗
吃货们
宅家吃饭吃腻了吧
点外卖也吃怕了吧
告诉大家一个好消息
随着疫情缓解
河南餐饮业复工有序推进
已有多地推进堂食就餐
外卖是想念到店是体验
堂食虽然开放
但是
“有条件”!
“有条件”!
“有条件”!
商丘
商丘市餐饮与住宿业各商户:
接商丘市政府市商务局的通知,为了切实做到保障餐饮消费市场供应和满足居民生活需求,最大限度的减少疫情对餐饮经济带来的影响,维护餐饮业正常有序的发展。商丘市区及各县餐饮与住宿企业,鼓励大家尽快正常复业复工,按原来正常经营模式经营,并做好各项安全消毒工作,复业有困难的商户及时向协会反映,特此通知!
商丘市餐饮与饭店行业协会
2020年3月10日
新乡
3月17日,新乡市新冠肺炎疫情防控指挥部办公室印发了《关于新冠肺炎疫情防控期间零售、餐饮服务业复工复业的指导意见》的通知。通知有条件的堂食餐饮经营单位,可推进堂食就餐。
关于新冠肺炎疫情防控期间零售、餐饮服务业复工复业的指导意见
为全面贯彻落实党中央、国务院,省委、省政府和市委、市政府统筹推进疫情防控和经济社会发展的决策部署,在做好疫情防控的基础上,按照“两个有序、两手一起抓”的总要求,根据新疫情防指〔2020〕12号文件意见,推动我市零售、餐饮经营单位安全有序复工复业,现就零售、餐饮经营单位复工复业提出指导意见。
1、全市所有餐饮经营单位在复工复业前必须成立疫情防控工作组,由企业法定代表人全面负责,制定应急方案,防护物资到位,做好信息采集,建立报备制度。在公开作出疫情防控承诺后,可即时复工复业。
2、各餐饮经营单位要对经营场所、设备设施、餐具等进行彻底的清洗消毒,杜绝采购、饲养和现场宰杀活禽活畜。禁止采购不明来源的食材,严禁经营、储存野生动物或野生动物制品。营业期间,对经营场所、保洁设施、人员通道、电梯间、卫生间等场所设施定期进行消杀通风。
3、零售、餐饮经营单位要落实人员管控要求,做到员工到岗排查登记。全体上岗员工须佩戴防护口罩、坚持体温筛查监测,要保持员工个人清洁卫生,做好健康防护。发现有发热、咳嗽等症状的员工,应要求其立即停止服务工作及时就医,并同时向属地疫情防控部门报告。
4、强化网络餐饮经营单位主体责任。餐饮经营单位从事网络餐饮供餐服务不得超出市场监管部门许可标准的经营项目,供餐数量与自身规模和供应能力要相适应。第三方平台要加强对送餐人员的岗前健康检查,严禁患有发热等病症人员从事网络送餐,工作期间必须佩戴口罩上岗。送餐人员应当保持配送容器清洁,每日早晚不少于两次对配送餐箱、车辆进行消毒。配送餐食应当加装食安封签,保证食品配送过程不受污染。鼓励实施“无接触”式交接配送,严防交接过程交叉感染。
5、各零售、餐饮经营单位要根据疫情防控需要,严格控制人员流量。有条件的堂食餐饮经营单位,可推进堂食就餐,按照“1米线”距离控制,严格遵守疫情期间“餐桌隔位坐,大厅隔桌坐”的原则,避免人员聚集。提倡公勺公筷,形成良好卫生习惯,文明就餐。同时,在店堂等显著位置增设消费者执行疫情防护相关要求提示、提醒牌,要对进店顾客进行测温,发现有发热现象的及时劝其就医,并做好异常情况登记上报。在疫情防控解除前,未经上级部门允许,停止接待大规模聚餐活动。
6、食品加工制作要符合《餐饮服务食品安全操作规范》规定,所有餐饮经营场所要配备、配齐应有的消毒柜等消毒设施。
7、切实做好企业安全有序复工的服务保障工作。各县-市-、区要在做好防控工作的前提下,一手抓疫情防控,一手抓经济发展,全力支持和有序指导餐饮经营单位复工复业。要按照属地管理原则加强监督,对具备复工复业条件的企业,任何单位和个人不得人为设置门槛延迟恢复营业。要强化企业服务保障,指导企业做好疫情防控工作,切实做到防控机制到位、联动机制到位、员工排查到位、设施物资到位、内部管理到位、清洁消毒到位。
8、加强事中事后监督。市、县-区-两级市场监督管理、卫生监督、商务等部门对零售、餐饮经营单位,要做好宣传解释工作,点对点帮助企业解决实际困难,并根据各相关职责做好监管督导和指导服务等工作。
鹤壁
关于恢复餐饮行业堂食服务的公告
为扎实做好新冠肺炎疫情防控期间餐饮企业和商户复工营业工作,方便广大市民和外地客人生活,根据当前疫情形势和我市实际,经市疫情防控指挥部“日会商”机制第十六次会议研究,即日起我市恢复餐饮行业堂食服务。现将有关事项公告如下:
一、恢复堂食服务的餐饮企业和商户要组织员工加强学习疫情防控相关要求并严格遵照执行,必须建立健康管理制度,保证返岗从业人员身体健康,严禁带病上岗。工作期间佩戴口罩,每天要进行体温检测至少2次,并做好相关记录备查。
二、餐饮企业和商户要保持公共区域室内通风、环境整洁,公共区域及餐饮用具要进行定时消毒,公共区域每天定时消毒不低于3次,并做好消毒记录备查。企业和商户要提供公筷、公勺,倡导消费者采取分餐形式就餐,避免交叉感染。
三、餐饮企业和商户要对入店的消费者采取必要的防疫措施,对其身份进行确认,确保入店消费的消费者为非疫区返回人员。要对消费者进行体温测量,并对身份信息进行登记、记录、保存,不得接待发热、咳嗽等相关症状人员入店就餐。
四、餐饮企业和商户要采取客流限制措施。根据营业面积核定最大客容量,确保人均不低于2平方米。在饭店出入口、收银台等易造成人员密集的区域划定引导线,排队间距不低于1.5米。
五、餐饮企业和商户要对入店消费者采取导流措施。企业和商户要根据餐桌座位数量核减一半提供餐饮服务,入店的消费者要隔座就餐、隔桌就餐,减少人员集中扎堆。
六、各县区政府和开发区、宝山经开区、城乡一体化示范区管委负责做好属地餐饮企业和商户的服务监管,确保防控措施落实到位。
七、以上内容由市商务局-张翠芳:13503927653-、市场监管局-刘冰洋:13939255775-、卫健委-钱峻:17603802972-负责解释。
市企业项目复工复产服务专班-组-
2020年3月18日
濮阳
3月11日,濮阳市新冠肺炎疫情防控指挥部办公室发布关于允许餐饮行业复工复业的通知,即日起允许做好防控工作的餐饮单位复工复业。濮阳全市所有餐饮经营单位-含酒店、餐馆、早餐店、夜宵店等-,在满足复工复业相关条件的前提下,可全面恢复营业。
通知要求,用餐人员必须佩戴口罩进店消费,体温超过37.3℃的一律不准入店。
此外,通知还要求实行预约就餐、错峰就餐,结账时提倡使用手机扫码支付。推行分餐制,鼓励为每桌客人提供公筷公勺,防止交叉感染。鼓励线上经营、外卖和份餐。暂不举办婚宴、喜宴、年会等聚集性用餐活动。
安阳
3月14日,安阳疫情防控指挥部发布通知,要求全市餐饮服务业复工复业的同时,做好疫情防控工作。
该通知要求,全市所有餐饮经营企业在复工复业前须成立防控工作机构,由企业法定代表人全面负责,各餐饮经营企业应准备好相应的防护物资,并公开作出疫情防控承诺后,即可复工复业。
在店内管理上,要求各餐饮经营企业要做好店堂全面打扫,进行消毒消杀,并保持餐饮经营场所空气流通。店内有卫生间的,应每日清洁消毒并做好记录,保持空气流通。店内有电梯的,要定期做好消毒,每日公示消毒情况。要免费为顾客提供洗手液或消毒酒精,店内所有餐桌必须配备公筷-匙-。
在员工管理上,要求对从疫情发生地返回的员工,要进行社区登记、测温并落实防疫管理要求。店内要建立持续记录每名员工体温的监测台账。所有员工须佩戴口罩上岗,保持个人清洁卫生,接触公共物品后及时进行双手消毒。发现有发热、咳嗽等症状的员工,应要求其立即停止工作并及时就医,同时向属地疫情防控部门报告。
在顾客管理上,已复工复业的餐饮经营企业要对进店顾客进行测温,发现有发热现象的,应及时劝解就医并做好异常情况登记。餐饮经营单位需开放堂食的,进店人员间隔必须控制在1米距离,限制客流,登记就餐人员信息,按照“餐桌隔位坐,大厅隔桌坐”的原则安排就位用餐,要严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》,确保顾客就餐安全。
在经营管理上,要求加强食材采购管理,做好索证索票,确保各类食材、食品的安全。严禁经营野味,不在厨房宰杀家禽。严格执行、严格检查餐饮经营企业原有的食品安全、环境卫生规范的落实。特别强调烧熟煮透,确保餐饮具、工用具等器具消毒后使用。每日须对经营场所、电梯、传菜梯空间进行消毒,但要避免消毒液体接触到菜品、成品。
针对外卖管理上,该通知要求企业制作半成品销售的,应当在包装或容器上标明单位名称、地址、联系方式,以及食品名称、加工制作时间、保存条件、保存期限、在家里加热制作时要求等内容。餐饮经营企业从事外卖供餐服务的,不得超出市场监管部门许可核准的经营项目,供餐数量要与自身规模和供应能力相适应。外卖外送餐食要加“食安封签”,使用的保温箱、配送车辆及周转用具每天清洁消毒。
焦作
3月5日,焦作市发布通告,凡具备复工复产营业条件的经营企业,按照《焦作市新冠肺炎疫情防控指挥部关于印发新冠肺炎系列防控技术方案的通知》(焦防指〔2020〕22号)文件的规定,认真落实《新冠肺炎系列防控技术方案》,防控技术方案未涉及的行业,由行业主管部门结合实际制订具体的防控技术方案。
其中《宾馆饭店新冠肺炎防控技术方案》要求:
1.餐厅、房间勤开窗通风,使用集中空调通风系统时,应保证集中空调系统运转正常,关闭回风,使用全新风运行。
2.在宾馆饭店大厅、电梯、走廊等位置醒目张贴健康提示,利用显示屏宣传新冠肺炎和冬春季传染病防控知识。放置口罩回收垃圾箱,张贴标识。公用物品及公共接触物品或部位要加强清洗和消毒。
3.在前台和餐厅采取分流措施,合理控制宾客数量,确保防控能力与接待能力相匹配。
4.减少培训、会议等聚集性活动,宾馆饭店内健身、美容美发、娱乐等场所不得开放。
5.客房配备体温计和洗手液,保持卫生清洁,保证水龙头等供水设施正常。
6.禁止聚餐,餐厅实行分餐模式,加大餐桌座椅间距,保证人与人间距1.5米以上。
7.客房、餐饮、厨师等一线服务人员保持个人卫生,勤洗手、消毒,制服须每日清洗更换,与他人交流时保持安全距离。
8.餐厅落实餐具、熟菜案板等重点用品有效消毒措施。食物成品、半成品和原材料分开存放,冰箱食品必须生熟分开,食品确保安全卫生。
9.禁止经营、贮存野生动物或野生动物制品,不采购、使用需现场宰杀的活禽畜动物。
虽然部分餐厅开放堂食
但还是要提醒大家
战“疫”仍未结束
小伙伴们还是要克制啊~
最后为大家送上
外出就餐指南
祝你
用餐愉快
完
文章来源:大河客户端、央视网
总策划:张凤玲
统筹:南天松
编辑:杨丹丹
校对:杜冰清
编辑部主任:王千一
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河南省的区划调整,17个地级市之一,商丘市为何有11个区县?
首先,我们聊聊河南省的 历史 。河南省属于我国的粮食大省、人口大省,全省以平原为主。河南省生产的水饺、火腿肠、方便面等等,占了全国的一半以上。河南省总人口9800多万,仅次于广东省和山东省。由于平原比较多,河南省在古代 历史 上,几乎无险可守。一旦北方游牧骑兵突破黄河,在千里平原上,中原王朝的步兵,很难抵御北方游牧骑兵。
至于商丘市在古代被称为宋州,宋朝开国皇帝赵匡胤,曾经担任了宋州节度使。因此,商丘在宋朝统治时期,成为了宋朝的南京应天府(东京开封,西京洛阳,南京应天,北京大名)。13世纪,北方的元朝崛起以后,在几十年时间里,先后消灭了大金国、大理国、西夏国、南宋等政权,建立了一个疆域面积辽阔的庞大王朝。
不过,随着疆域面积的扩大,元朝也有发愁的时候。因为元朝缺乏地方管理经验,面对全国密密麻麻的几千个县、几百个州府,元朝根本就忙不过来。各地复杂的人口、耕地数据,更是让元朝没有头绪。唐宋时期推行的州县两级区划,对于元朝来说并不合适。唐朝的15道和宋朝的23路,也都有自己的问题。最终,在宋朝23路的基础上,元朝总结了金国行尚书台的经验。
加上自己的实际需要,推出了行省制度,把全国划分为10个行省。例如岭北行省、甘肃行省等等,其中,河南隶属于河南江北行省,省会在开封府。元朝虽然设立了行省制度,但各方面的问题也很多。首先,各省区划不合理,管理难度很大。第二,各个地区的机构非常粗犷,效率很低。1368年,朱元璋建立明朝以后,根据明朝的实际需要,进一步调整了区划。
明成祖朱棣迁都以后,明朝形成了南北直隶与13个省的区划。我国很多省份的大体区划,都起源于明朝,例如河南省、广东省、江西省。与现在的区划相比,各方面都非常接近。在河南省内,设立了一系列的府和直隶州,例如开封府、归德府、汝宁府、南阳府、许州、陈州等等。归德府就是商丘市的前身,截至目前,商丘市仍然有归德大道和自己的宋城。
当时,归德府下辖了睢州、商丘县、宁陵县、鹿邑县、永城县、虞城县、考城县、柘城县、夏邑县。当时,周口市的部分地区和开封市的部分地区,隶属于归德府管理。例如考城县和鹿邑县,鹿邑县现在隶属于周口市,考城县则成为了开封市兰考县的一部分。17世纪,清朝确立了自己的统治以后,根据自己的需要,重新调整了各地区的区划。
最终,形成了内陆18个省的格局。其中,河南省的区划基本上没有变化,仍然是几个府和几个直隶州的模式。1912年,清朝灭亡以后,我国进入了军阀混战阶段。河南省属于四战之地,先后遭遇了旱灾、蝗灾和兵灾,各地遭到了严重的破坏。一转眼,到了建国初期,战后重建、恢复生产、经济建设等一系列的工作,陆续展开。
在河南省内,设立了一系列的专区,例如开封专区、洛阳专区、商丘专区等等。由于各方面的原因,永城县曾经被暂时划入了皖北行署区管理,1952年才还给商丘专区。同一年,考城县与兰封县合并,组成了兰考县,隶属于开封专区管理。其实在 历史 长河中,开封、商丘、周口三个地区的渊源非常深。
当时,商丘专区下辖了商丘县、虞城县、民权县、睢县、宁陵县、夏邑县、柘城县、永城县,总计8个县。1953年,淮阳专区被撤销以后,淮阳县、太康县、鹿邑县、郸城县、沈丘县、项城县等6个县,被划入了商丘专区管理。这一时期,商丘专区下辖了14个县。1958年,商丘专区被撤销,划入开封专区管理。一时之间,开封专区下辖了19个县。
其实管辖区太大,也有自己的问题。在当时的交通、通讯条件下,管理的县太大,存在很大的难度。因此,1961年,商丘专区重新设立,继续下辖原有的14个县。1965年,周口专区设立以后,划入商丘专区的6个县,还给了周口专区。因此,商丘专区下辖的县,下降到了8个,并且基本上稳定下来。60年代末期,全国所有的专区,调整为地区以后,商丘专区更名为商丘地区。
作者看过最早的一部《秦香莲》,字幕开头就是“商丘地区豫剧团。”进入八九十年代以后,我国各地经济持续高速发展,为了适应时代需要,我国各省下辖的地区,陆续改为了地级市。在河南省内,1983年开始,郑州市、开封市、濮阳市、新乡市等一系列地级市,陆续设立。1997年,根据商丘地区的发展,商丘地区被撤销,设立商丘地级市。
同一年,商丘县被撤销,设立了梁园区和睢阳区。早在1996年,永城县已经被改为了永城县级市。因此,截至1997年,商丘市设立的时候,下辖了2个区、6个县和1个县级市。近年来,随着商丘市的巨大发展,先后设立了商丘新区、经开区,下辖的区县达到了11个。
作者是河北邯郸人,但在河南生活了整整10年。作者的身边,好几位朋友都是商丘人。大家都感觉,商丘市在很多方面,很像“缩小版的郑州。”例如商丘市的铁路枢纽作用,商丘市的高架桥建设,商丘市的产业园区等等,规划非常好。商丘市的总人口,达到了780多万,在河南省17个地级市中,这样的人口数字并不算少。
在河南省的规划中,省会郑州市属于全省的中心城市。洛阳、商丘、安阳、南阳被定位为区域中心城市,商丘属于豫东地区的区域中心城市。不得不说,随着铁路网的不断完善,商丘的铁路枢纽作用明显提高。
关于我国各地区划调整的一系列故事,还有很多。作者在以后的文章中,和大家慢慢聊。
商丘有什么特色小吃?
烧饼,取清粉、芝麻五香盐面 清油、碱面、糖等为原 辅料,和面发酵,加酥入味,揪剂成型,刷糖色,粘芝麻,入炉烤制。
葱油饼,主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见食品。
胡辣汤,的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
油茶,口感滑腻油润,略感糊口,且酥油香气浓郁,营养丰富,深受老人和儿童的喜爱。油茶除了香,还有提神、消食健胃、驱湿避瘴、驱寒治感冒等功效!
哨子汤,食用时,在碗里浇上特制的牛肉精哨子和辣椒油,其味鲜美可口、不腥不膻、香而不腻、余味绵长。 因喝时要放在嘴边吹一下,所以称作“哨子汤。
后缀:河南商丘6地市官宣:可以下馆子了,你家乡可以了吗?