云梦之田是什么意思?
云梦田文言文原文:
楚王好安陵君,安陵君用事,景睢邀江乙使言于安陵君曰:“楚国多贫民,请以云梦之田贷之耕之食,无使失所。”安陵君言于王而许之。他日,见景子,问其入之数,景子曰:“无之。”安陵君愕曰:“吾以子为利于王而言焉,乃以与人而为恩乎?”景睢失色而退,语其人曰:“国危矣!志利而忘民,危之道也。”
云梦田文言文翻译:
楚宣王喜欢安陵君,安陵君执政当权,景睢请江乙去向安陵君建议说:“楚国贫民多,请求把云梦一带的田地租借给他们耕种,解决吃饭问题,不要使他们流离失所,无家可归。”安陵君向楚宣王转告并同意了他的请求。后来,安陵君见到了景睢,便问他收入的赋税额有多少,景睢说:“没有收入。”安陵君惊愕地说:“我还以为你是为了对楚王有利才那样建议的呢,你竟然把把好处送给百姓而作为恩惠吗?”景睢满脸惊异而退去,并告诉人们说:“国家危险了!执政者只想取利,却忘记了百姓,这是一条危险的道路啊!”
孝感的年夜饭一般都有哪些菜?
孝感(此特指孝南区)人的年夜饭,吃得有点特色 : 腊月二十六是先亡(指本年度有仙逝的)之家早过,二十八那天好像是刚结婚的家庭为主,之后就可以在三十夜内随便大“聚会”了。
记得我小时候过年(特指吃年夜饭),父母、哥姐都早早起床来,开始了围绕丰收大餐作精心准备一 一作为地方有名气的厨师,父亲胸有成竹、按部就班地忙碌起来 : 首先把盐制晾干后腊肉用热水慢慢煮起来,之后放入一小串香肠。随后的草鱼、红(鲤)鱼、家(鳙)鱼均不除鳞,也在另外一口锅中相继煮熟备用。。。
那时候生活虽然比较拮据,没有现在的什么虾、蟹之类的紧俏奢侈品,但作为拥有十二个嘴巴吃饭的大家庭,去吃饱和吃好,也是父母最大的心愿,当然菜品也十分丰富和万分诱人 : 传统的牛肉炒青椒、胡萝卜羊肉汤、滑鱼(地方音,下同。用芡粉与鱼泥打泡后加鱼骨、刺,也算地方特产)、圆子坨(豆腐类、捏成圆形)丶底子(比较厚的豆腐、用豆精皮包裹炸至金黄)、甜肉块、三鱼(草、鲤、胖头)、盐菜腊肉、猪肚等,有时候父亲还会特别“奉”上酥鱼(小鲫鱼、别称喜头,油炸后裹上糖翻均)、粉蒸肉,外加肉丸子、炖腊鸡什么的,都是全家人最为期待的佳肴 !
孝感寻常百姓过年(吃年夜饭),既讨吉利 : 什么年年有余、甜甜蜜蜜、团团圆圆,又期待希望 : 红红火火、什么底子打得厚来年会更好、今年吃辣(腊)喝汤明年有鱼(余)有剩(盛)。。。在除旧迎新的美好时刻,全家人放肆地、喜笑颜开地围坐在2张桌拼成的大餐吧旁,开始了随意的吃喝和开忙的说笑,并没有往日童言有忌的那般拘束 !
这大概就是我少年时对吃年夜饭最深层的记忆了。至于现在的很多新“讲究”和新吃法,以及城乡之间的部分习惯如何,我还真的搞“忘”了,还望孝感本地有识之士补充。不足之处,就请友友们乐呵呵地去笑笑吧。
其实孝感年夜饭是非常简单的,就是一种仪式,就一碗油煎糍粑,叫“团年”,现在人们说的年夜饭在孝感叫“年饭”,从腊月二十六开始就有人家开始吃“年饭”了,二十年前标准的年饭:豆腐四碗,炸豆腐、炸底子、豆腐圆子各一碗、煎豆腐一碗,滑鱼一碗,藕片一碗,蒜苗炒肉一碗,卤鸡肉一碗,大肉一碗,最有特色的是一碗烧全鱼,鲤鱼一条,最好是红鲤,只去内脏,鱼鳞、鱼鳃不去,下锅打俩滚就装盘,这盘鱼是看的,别动筷子,不然老人一筷子煽头上了。
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