广西容县十大名菜？
石头：猪脚扣。
松山：焖洋鸭。
自良：让竹笋。
罗江：烧猪。
县底：炒杂。
浪水：红菌鸡汤。
石寨：霞烟鸡。
杨梅：洋鸭汤。
灵山：鱼生。
杨村：扣肉饭文字 酿柚子皮是容县的特色菜，制作方法也很简单：首先将柚子皮洗净，去掉黄皮，切成三角形，用沸水焯一下，沥干水分；接着把猪肉馅放入盐、料酒、葱姜末调成馅料；然后在柚子皮中间切一刀，将调好的馅料塞进柚子皮中；最后坐锅点火放油，待油热后，放入柚子，塞肉的面向下，煎至变色，加入豆豉、葱、高汤、盐、白糖、蚝油、鸡精翻炒，勾芡即可。
食之香嫩可口，喷香扑鼻。
2021年评选的十大名菜，它们分别是妮紫肉骨茶，红菇罐汤虾饺，五彩捞霞烟鸡，天堂山酱香牛脚扣，头抽一品猪手，将军出征，竹叶糯香骨，妈妈洋鸭汤，金丝虾球，峤山养肝鸡汤。在众多菜色中带有侨文化侨故事的妮紫肉骨茶靠着它独特味道和真材实料获得了最高分！
容县，是一座具有两千多年历史的文化古城，悠久的历史也产生了很多独特的饮食文化和特色美食。容县十大名菜，有柚皮渡笋扣、牛巴、福绵鸭、白切猪手、炒牛杂、肉蛋、竹筒东坡肉、扣肉、烤乳猪、容县酿柚皮等玉林著名特色菜，一起来看看容县的代表菜吧。
广西盛产什么？
广西的特产有：壮锦、芒果、荔浦芋、容县沙田柚、南珠、柠檬鸭、富川脐橙、阳朔金桔、横县大头菜、六堡茶等。
1、壮锦
壮锦是中国四大名锦之一，与云锦、蜀锦、宋锦并称中国四大名锦，据传起源于宋代，是中华民族文化瑰宝。图案别致、花纹精美、技艺精巧、结实耐用，可用于制作衣裙、包、台布、被面等。
2、芒果
南宁盛产芒果，这里产的芒果肉质细嫩，味道香甜，皮薄多汁，是高级的贡果。芒果果实椭圆，皮淡黄，肉橙***，树的寿命可达三四百年。
3、荔浦芋
荔浦芋是广西的特产，中国国家地理标志产品，距今已有400年的历史，品质远胜于其他地方所产芋头，清朝康熙年间就被列为广西首选贡品。
4、容县沙田柚
容县沙田柚是广西的特产，中国国家地理标志产品，容县种植沙田柚的历史已有二千多年，清代巡游江南的乾隆皇帝食之后连声赞好，遂赐名“沙田柚”。
5、南珠
南珠是广西的特产，中国国家地理标志产品，广西合浦所产的南珠细腻器重、玉润***，瑰丽多彩、光泽经久不变，是上乘品，历代皆誉之为“国宝”，作为进贡的贡品。
6、柠檬鸭
柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴，属于桂菜，是广西十大经典名菜之一。柠檬鸭的主料是鸭子，配料是酸藠头、酸姜和酸辣椒，以及山黄皮和咸柠檬。
7、富川脐橙
富川脐橙是广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县特产，中国国家地理标志产品。
8、阳朔金桔
阳朔金桔是广西壮族自治区阳朔县特产，中国国家地理标志产品。阳朔金桔种植历史悠久，迄今已有近150年的栽培历史，是阳朔传统名优水果之一。
9、横县大头菜
横县大头菜是广西壮族自治区横县特产，中国国家地理标志产品。横县大头菜，色泽金黄、肉质脆嫩，2009年7月国家市场监督管理总局批准对“横县大头菜”实施地理标志产品保护。
10、六堡茶
六堡茶是广西壮族自治区梧州市特产，中国国家地理标志产品。2011年03月16日，国家市场监督管理总局批准对“六堡茶”实施地理标志产品保护。
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