什么肉不放蒜?
没有一种肉不放蒜。蒜是一种常用的调味品,具有增香去腥的作用,在烹饪中应用广泛。无论是肉类、蔬菜还是海鲜,都能与蒜搭配出不同的美味。因此,没有一种肉不放蒜的说法是站不住脚的。
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苋菜不放蒜头怎么做?
材料
苋菜300g,鸡蛋2个,油,盐,生姜
做法
1、将鸡蛋打入碗中搅成蛋液;苋菜洗净切段,开水綽烫后快速沥干。
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2、锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,装入盘中。
3、锅内倒油烧热,放入苋菜段翻炒几下,加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。
不放葱蒜炒西兰花怎么炒?
原料
西兰花菜350克,干辣椒2根,花椒10粒,盐3克,味精3克。
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美食做法
1、西兰花菜用刀切成小块,洗净。干辣椒切成短节。
2、锅中水烧沸,将西兰花倒入稍煮断生,捞出沥干水。
3、锅中放少量油,下干辣椒节、花椒,炒变色即倒入西兰花菜,快速翻炒下盐、味精、炒匀起锅即成。
乌鸡为什么不放葱?
我的答案是乌鸡汤本身都鲜美,放大葱过后破坏了乌鸡汤本身的鲜味,但是如果你是想在冬季作补品来饮用,只放姜片就可以,不放葱段,如果只是随便的吃,不作补品饮,其实也可根据自己的口味来看。我本人还是建议炖乌鸡不放葱,不然浪费了一锅滋补营养又美味的汤
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