河北省的特色?
河北省特色:历史悠久,文化古迹多,还有中国第九大菜系河北菜。
河北是中华民族的发祥地之一,省级以上文物保护单位达930处,居全国第一位。拥有长城、承德避暑山庄、清东陵和清西陵3项世界文化遗产;拥有邯郸、保定、承德、正定、山海关5个国家级历史文化名城。河北是长城途经距离最长、保存最完好的省份,境内长城遗存达2000多公里。
河北省湿地***丰富,类型众多,既有浅海、滩涂,又有陆地河流、水库、湖泊及洼地,具有重要的保护、科研价值。
河北秦皇岛北戴河:
北戴河海滨地处河北省秦皇岛市中心的西部。是秦皇岛的城市区之一!受海洋气候的影响,夏无酷暑,冬无严寒,常年保持一级大气质量,没有污染,没有噪音,城市森林覆盖率54%,人均绿地630平方米。这里气候宜人,二十里长、曲折平坦的沙质海滩,沙软潮平,背靠树木葱郁的联峰山,自然环境优美。与北京,天津,秦皇岛,兴城,葫芦岛构成一条黄金旅游带,北戴河处于旅游带的节点。北戴河海滨避暑区,西起戴河口,东至鹰角亭,东西长约20华里,南北宽约3华里。
河北菜
河北菜就是冀菜,中国第九大菜系,
经典冀菜有:李家狮子头、烹虾段、荷包里脊、鸡里蹦、炒代蟹、锅包肘子、总督豆腐、阳春白雪、李鸿章烩菜、荣禄与桂花鱼翅、直隶海参等。
为什么河北的饭这么难吃呢?
谁说河北的饭难吃了呢?
河北保定(有的说是河间的)有驴肉火烧,那滋味是一绝,火烧皮松软可口,一咬掉渣,里面无论是加焖子,加凉菜(土豆丝或海带丝),还是煎鸡蛋或是驴肉,都好吃的不得了。
另外听说安徽板面在石家庄也被改成了河北风味的饭。
所以河北的饭是很好吃的。
河北菜属什么菜式?
河北菜,即冀菜,冀菜包括三大流派:以张承为代表的京北风味菜,以唐山秦皇岛为代表的京东风味菜和以保定、石家庄、邢台、衡水、邯郸等为代表的京南风味菜。经典冀菜有:李家狮子头、烹虾段、荷包里脊、鸡里蹦、炒代蟹、锅包肘子、总督豆腐、阳春白雪、李鸿章烩菜、荣禄桂花鱼翅、直隶海参等。河北省地貌类型繁多,物产丰饶,如赵州雪梨、深州***、宣化葡萄、兴隆红果、望都辣椒、玉田菘菜、承德鹿肉等等,这些自然的馈赠是冀菜形成的基础。
河北最大蔬菜大棚基地?
河北邯郸。
邯郸是河北最大的蔬菜大棚基地,是当之无愧的华北第一蔬菜大城!2020年,邯郸蔬菜以553万吨的年产量,在以农业著称的华北地区,高居榜首!在北方,邯郸是最不应该被忽视的蔬菜产区。
鸡泽辣椒、广平大葱、永年大蒜,“赵都三辣”养育了邯郸的辣妹子;馆陶黄瓜,被端上冬奥会的餐桌;永年蒜苔,被邯郸人做成最地道的美食——蒜苔炒皮渣!
是河北菜系好吃,还是东北菜系好吃?两者有什么不同?
提到河北有哪些印象深刻的菜,好像一下子找不出。但是河北的大部份家常菜特点是以咸鲜,以酱香、浓香、清香三个香型为主。烹饪特点是比较注重吊汤、明油亮芡,善用浆、汁、糊、芡;多熘、炒菜。在河北生活过一段时间,个人感觉河北的面食类小吃还是不错的,比方说驴肉火烧、发源于安徽发展在河北的板面等等。
东北菜,的特点是菜的出品量大,用料广泛。主要是以火候足、滋味浓郁的各式炖菜比较有名。也有一些河北的菜在东北菜谱中也常见。酸菜白肉锅、白肉血肠、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、豆角炖排骨、东北乱炖、锅包肉、酱骨架、杀猪菜等等都是东北菜里比较有代表性的。
这两种菜哪种好吃?人者见仁,智者见智了。以个人来说,我还是比较喜欢东北菜的酱大骨和锅包肉这类香脆有口感的菜吧。
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