新乡小吃街有哪些?
1、大学城商业街
说起新乡的大学城,各位吃货宝宝们一定不陌生。不仅仅有美食,各路校园里的帅哥美女也经常在此处出入!校园情侣们也一定是常客了,不过像木木一样的单身狗们也不要紧张,好吃的,大家是要共享的!
美食代表
胖达人韩国料理,位于大学城易购商场东门南侧。木木大致看了一下评论跟反馈,这家餐厅上座率跟好评率可是杠杠的!简直得到同学们的一致好评。环境舒适,饭菜干净可口,即使不在大学城附近的宝宝们也很直得去试试了!
2、牌坊街
原汁原味新乡小吃
和平路沿线的牌坊街,可是隐藏了很多老新乡地地道道的街头美食,连牌坊街口的烧饼夹串儿都别有一番风味。街道很长,街边的小吃摊儿,熟肉摊儿,蔬菜水果,一应俱全,新乡人民的市井生活气息可以说是浓厚的很了。
美食代表
母米粥,位于牌坊街口东边,不同于咱们经常吃的四川麻辣火锅,这家的火锅以清淡养生为主,锅底就是白粥,煮上鱼片,煮上虾,鲜香四溢,美味极了,吃多了重口味的火锅,偶尔换换口味发现,还真的是非常好吃呢!

3、向阳新村沿线
一到晚上,仿佛向阳新村里所有的美食都开始出动了,热闹极了!街边的夜市烧烤,各式小吃,人山人海,好不热闹。感觉有这么多人陪着自己一起吃饭,一起宵夜,连饭都变得格外得香!
美食代表
泡皮儿,向阳新村幼儿园门口的经典美食,说它经典,真的不是随便说说,可以说是陪伴木木长大的一样小吃了,直到现在,这么多年还是有一批忠实粉丝,可见这美味程度,势不可挡啊!
4、丰华街沿线
丰华街近几年来迅速崛起,美食如云,丰华街与道清路沿线一带更是如此,越来越多的小伙伴知道这里并爱上这里的美食,那我们就来一睹为快,看看到底都有什么好吃的吧。
美食代表
最近火遍新乡大街小巷的花房串串,分店有好几个,几乎都是爆满的节奏。环境好、服务好、菜品齐全实惠,怎么可能不火爆?尤其是番茄锅底,简直是木木的最爱,没去过的小伙伴快去尝尝吧!
你喜欢酒店里的高大上的料理还是街边的小吃?
如果是我做选择,我肯定毫不犹豫的选择街边小吃。理由如下:
1,体会最当地的味道。我拿自己土生土长的重庆来说,很负责任的告诉大家,如果想吃最重庆的味道那就找路边的苍蝇馆吧。这倒不是说那些光鲜豪华的餐馆有什么不好,只是当地人认为,要最接地气才有最当地的味道。打个比方:我自己也在酒店做过1年服务生,和厨师关系好,也有幸尝过酒店厨师手里出来的重庆牛肉面,但这个味道和重庆面条的味道差距特别大。如果是你没有体会过正宗的,那么这样的味道也许你会接受,但对于我这样的土族,难以下咽。火锅也是如此,去什么酒店吃高档的,不如做下攻略吃路边,味道绝对不是一个档次。
2,用餐感受。作为旅游达人,我也算去过一些地方。但每到一个地方,我们最希望得到的绝对是当地最正宗,最传统的东西。所以在饮食方面也是同样的。打个比方:我们去了天津,一定得吃鸡蛋灌饼,到了长沙,要去体会下臭豆腐。这就是特色的诱惑。当然这仅仅是种类的选择,其实用餐我们还有一个讲究的是吃法!吃法包含的东西就多了,环境,烹饪方法,细微讲究等等。而这些东西在酒店是无法实现的,因为酒店要的是统一标准,而这个标准是他们经过考察研究出来的,可以让绝大多数人满意的。但路边小吃就不会这样,他们要的就是传统,他们不会因为你不爱吃就改变他的工艺,所以我更喜欢在街边去体验每个城市的特色。
3,更容易融入当地人。我看见过喝夜啤酒,喝着喝着就合桌成兄弟的。也听闻路边烤串,和老板相谈甚欢,互留联系方式的。但很少有看到在酒店里你会去找谁去攀谈。因为酒店的环境就界定了这样的事不容易发生,大家都很礼仪的各自为政,不去打扰别人,甚至连说话也小心翼翼,不要大声。但路边小吃就不一样,这里就是江湖,你可以交友,你可以撒欢,你可以任性。这样的环境,更容易去感受和融入这个城市。
我喜欢吃小吃。为什么喜欢小吃?因为小吃是最有情意的食物啊。我吃过不少世界美食—法国的鱼籽、黑松露、鹅肝;意大利的帕尔玛火腿;德国的大猪肘子;日本的金枪鱼;马来西亚的咖喱蟹;西班牙的各种海鲜饭,真的是太多了数不过来;我也吃过很多高档的餐厅和宴席,可是这又如何?那从小被中国小吃养刁的胃,到了最后,仍然觉得那碗面条、那一个包子、那一片饵块是最好吃的。
为什么这么说?因为小吃之所以称为“小、”,是因为它不用奢侈的食材,也没有豪华的呈现空间,更不需要仪式感很***的服务,它就是直接的、质朴的、本然的跳脱出来,被你喜欢或者不喜欢。然而,小吃从另外一方面说又是不“小、”的。我曾经吃卤好的饵丝质感会略黏糯,但是味道很香浓,香、鲜、甜、咸、辣、烫会涨满味觉,让你觉得原来人生得意须尽欢,尽欢就吃卤饵丝。
在四川,看到年纪大的阿婆准备一种当地的小吃—冻糕。主料不复杂,就是大米和糯米;制作过程也不复杂,两种米粉为浆,适当发酵,然后加上糖蒸制即可。给我印象最深的是蒸制时包着冻糕的玉米叶皮。玉米苞叶要在上一年的秋季就收获整理,清洗干净,然而又不能发霉,裁成长方条放在阴凉通风的地方保存好。而做冻糕传统上是春节后,要把干的玉米苞叶找出来,认真的检查,然后浸泡在热水里去除苦涩,才最终使用。这离准备的时间已经过去了几个月。为了做这道小吃,他们可以花这么长时间的心思,这就是心意啊。细想想,哪一种小吃不是如此费心?而小吃之所以历经百年、千年可以流传下来的,靠的更是这一份浓浓的情意!
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