安庆菜属于什么菜系？
安庆位于长江北岸，其饮食属于全国八大菜系徽菜（有皖南、沿江、沿淮三种地方风味）的沿江风味的代表菜，擅长烹调家禽、河鲜，其特点是重油、重色、重火功。那么，安庆名菜有哪些？整理了安庆十大名菜，有山粉圆子烧肉、鸡汤泡炒米、黄泥粉蒸肉、桐城大关水碗、安庆十样菜、安庆清蒸鲥鱼、米粉肉蒸蓬蒿、汪丫烧豆腐、迎江寺素炒里脊丁等安庆特色名菜，一起来看看安庆的代表菜吧。
（图片来源网络，侵删）
安庆的蔬菜品种？
黄瓜，***，罗卜，花菜，莴笋，大***，卷心菜，芹菜，芹菜芽，四季豆，干豆，扁豆，毛豆，豌豆黄花菜，广西兰花，地儿菜，蚕豆，青椒，红椒，小米椒，朝天椒，士豆，大葱，小葱，红罗卜，白罗卜，青罗卜，洋葱，泥蒿，藕，笋子，红干豆，蒿儿菜，蒿瓜，冬瓜，丝瓜，***映，莴笋，莴笋叶，地瓜，上海青
到此，以上就是小编对于安庆地方菜名是什么菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于安庆地方菜名是什么菜的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
