大家好,今天小编带来北京38家餐厅入选2023黑珍珠餐厅指南朝阳区占26家的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
“被狠狠种草的粤菜餐厅,今天终于吃上了”“拔草网红餐厅,完全超乎预期”……伴随移动互联网的发展,社交平台上网友原创的推荐内容快速增长,上网“种草”“拔草”逐渐成为“Z世代”年轻消费群体的新消费习惯。上周末,市民小孙就根据美食达人的推荐,和朋友一起来到“种草”好久的心仪餐厅,餐厅的菜品和服务品质也没让她失望。“今年的目标是把收藏夹里的种草餐厅全部吃个遍。”
记者了解到,今年是黑珍珠榜单第六年发布,为消费者提供了越来越丰富的“中国人自己的餐饮打卡指南”。过去六年时间里,中国精致餐饮市场规模也实现稳步增长,数据显示,北京2022黑珍珠上榜餐厅的线上浏览量环比上榜前一周增长超578%。
最近很多小伙伴想到这个北京去玩,那么北京有哪些比较好玩的地方呢?其实太多太多了,今天给大家推荐的是一份比较有意思的这个有仪式感的景点打卡地推荐,感兴趣的可以一起看看。
01.天安门广场
看升旗仪式推荐理由
天安门广场,位于北京市中心,面积44万平方米,可容纳100万人举行盛大集会,是世界上最大的城市广场。广场地面由浅色花岗岩条石铺成,中央矗立着人民英雄纪念碑和庄严肃穆的毛主席纪念堂。1986年,天安门广场被评为“北京十六景”之一,景观名“天安丽日”。
天安门广场记载了中国人民不屈不挠的革命精神和大无畏的英雄气概,是中国从衰落到崛起的历史见证。到天安门广场看升旗,既是对祖国的祝福,也是属于中国人的仪式感。
附近景点推荐
中国国家博物馆、中国钱币博物馆、东交民巷
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“天安门广场预约参观”微信小程序
交通方式
地铁1号线天安门东站、天安门西站
02.故宫博物院
游皇家宫殿推荐理由
故宫又称“紫禁城”,是中国著名的明清宫殿建筑遗迹与古代文化艺术博物馆。故宫的宫殿建筑是中国现存最大、最完整的古建筑群,总面积约72万平方米,传说有殿宇宫室9999间半,被称为“殿宇之海”,极为壮观。
故宫见证了六百多年的风云变迁,在故宫内走一走,逛大展、寻神兽,来一场与历史的对话;去故宫冰窖餐厅享烤鸭、角楼咖啡尝故宫臻选咖啡、万福金安品下午茶;到各文创销售空间买图书、购文创,通过“逛、吃、购”的一系列活动,将故宫和故宫的历史文化底蕴带回家。
附近景点推荐
中山公园、景山公园、北京市劳动人民文化宫、南池子美术馆
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“故宫博物院”微信公众号
交通方式
地铁1号线天安门东站、天安门西站
03.前门大街
坐铛铛车推荐理由
前门大街是一处感受老北京风情的好去处,这里的房屋全是仿古建筑,街道两侧的雕像反映着清末的前门大街景象。这里聚集着众多老字号店铺,如盛锡福帽店、六必居酱园、瑞蚨祥绸布店、张一元茶庄、都一处烧卖店等等,边逛古街边品尝沿路老字号美食,可谓一桩乐事。
逛完前门大街可以去乘坐铛铛车。铛铛车又名“北京城市观光游”线路,司机脚下悬挂了一个大铜铃铛,用脚一踩会发出“铛铛”的声音。铛铛车跑一圈约15公里,运行时间约40分钟,票价30元。车辆途经中国铁道博物馆、天安门广场、毛主席纪念堂、故宫、北海公园等一系列著名景点及建筑。
附近景点推荐
老舍茶馆、中国铁道博物馆、北京坊、大栅栏、鲜鱼口街、西打磨厂街、三里河公园、琉璃厂文化街
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无需预约
交通方式
地铁2号线前门站
地铁7号线珠市口站
04.北海公园
逛皇家园林推荐理由
“让我们荡起双桨,小船儿推开波浪,海面倒映着美丽的白塔,四周环绕着绿树红墙??”许多人在童年时都曾唱过这首经典童谣,北海公园里的白塔也成为了不少人儿时最纯粹的情怀。
北海公园是我国现存历史上建园最早、保存最完整、文化沉积最深厚的古典皇家园林。北海的形成和发展,历经金、元、明、清数个朝代,承载着中国近千年的历史和文化,形成了以皇家园林为代表的造园艺术风格,它是凝聚着历代园林文化艺术之大成的杰作。
春分前后,琼华岛白塔旁的山桃花烂漫地绽放开来,放眼望去,如同一片花的海洋,伴着一池太液,映衬出燕京八景之一的“琼岛春阴”美景。
附近景点推荐
什刹海、北京恭王府博物馆、烟袋斜街、钟楼、鼓楼、南锣鼓巷
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“畅游公园”微信公众号
交通方式
地铁6号线北海北站
05.王府井大街
尽情“买买买”推荐理由
王府井大街号称“中华第一商业街”,在北京享有“金街”的美誉,是首都北京的商业金名片。它的百年商业史是中国近现代商业发展的缩影。
东方新天地、王府中_、北京apm等大型商场分布在步行街的左右两侧,各种国际、国内品牌应有尽有。“购物的天堂”真是对王府井大街最好的描述。
除了购物,游客还可以去京城文化地标吉祥大戏院和首都剧场看一场精彩的演出,去网红打卡地和平_局追寻老北京记忆,品尝传统老字号美食与新式餐饮带来的最难忘的舌尖体验??在王府井大街上深度探寻,您会发现更多令人惊喜的“宝藏”。
附近景点推荐
中国儿童艺术剧院、嘉德艺术中心、首都剧场、商务印书馆、老舍故居、隆福大厦
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无需预约
交通方式
地铁1号线王府井站
06.三里屯
打卡时尚地标推荐理由
三里屯太古里被誉为“北京时尚潮流地标”。三里屯太古里由南区、北区、西区组成,以轻松舒适的购物环境成为工体北路上一道靓丽的风景。
在这里,国际名品旗舰店、独立设计师品牌、高街潮牌与前卫风格买手店相汇,产生令人玩味的“化学反应”,对于许多热衷时尚潮流的“弄潮儿”来说,三里屯一定会出现在北京旅行打卡地清单上。
除了“潮流”这个关键词外,三里屯也是一处北京美食商圈地标,在最近的2023黑珍珠餐厅指南中,北京38家餐厅入选,三里屯足足拥有9家黑珍珠上榜餐厅,包括日本菜、北欧菜、意大利菜、本帮菜、北京菜等。此外,各种宝藏小馆、网红餐厅、创意烘焙等,也非常值得一试。
附近景点推荐
北京工体富国海底世界、北京侨福芳草地购物中心、世贸天阶、北京农业展览馆、亮马河国际风情水岸、蓝色港湾、朝阳公园
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无需预约
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地铁10号线团结湖站
07.国家体育场
忆奥运盛会推荐理由
国家体育场,又名“鸟巢”,是2008年北京奥运会主场馆、2022年北京冬奥会和冬残奥会开闭幕式场馆,也是全球首个“双奥开闭幕式场馆”。鸟巢位于北京奥林匹克公园中心区,占地20.4公顷,可容纳观众9.1万人。作为代表国家形象的标志性建筑,鸟巢超越了纯粹的体育或建筑概念,承载着深远的社会意义,已经成为国际交往的平台和展示中国形象的重要窗口。
附近景点推荐
国家游泳中心(水立方)、中华民族园、元大都遗址公园、中国工艺美术馆
非物质文化遗产馆、中国共产党历史展览馆、中国科学技术馆、奥林匹克塔、奥林匹克森林公园、国家速滑馆(冰丝带)、国家动物博物馆、炎黄艺术馆
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“鸟巢”微信公众号
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地铁8号线奥体中心站
08.北京环球度假区
踏上逐梦之旅推荐理由
北京环球度假区是亚洲的第三座、全球的第五座环球影城主题乐园。园区由七大主题景区组成,为游客带来由世界知名电影大师打造的沉浸之旅。
俯瞰园区,一条长约2.8公里的河道景观水系如一条蜿蜒的蓝丝带横贯园区。来到园区内,游客仿佛置身于电影场景中,一览变幻无穷的景致:来到哈利波特的魔法世界,游客可以在骑乘设备上尽情“飞行”,在魔法世界的上空盘旋俯冲;穿过一片片风格迥异的建筑,清澈的河水与优美的河岸风景相得益彰,游客能惊喜地邂逅功夫熊猫、小黄人等电影形象,在花园园区内沉浸式体验电影场景??7大主题,24个娱乐演出,80个餐饮门店以及30个零售门店,这里是游北京必打卡地之一。
附近景点推荐
北京大运河文化旅游景区、城市绿心森林公园、张家湾公园、台湖演艺车间
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“北京环球度假区”微信公众号
交通方式
地铁1号线、7号线环球度假区站
黑珍珠餐厅名单
黑珍珠餐厅在全国有783家。北京就有26家,具体名单如下:
京季荣派官府菜、宝屋日料(通盈中心店)、鲁采LU STYLE(三元桥店)、Refer、高仓·摩登割烹、LES MORILLES乐·墨瑞、Opera Bombana、然锅料理、Ling Long、官也街澳门火锅(国贸商城店)、北京厨房(SKP店)、兰颂餐厅。
泓0871臻选云南菜、新荣记(新源南路店)、鱼新(体育场东路小区店)、Amico BJ、北京四季酒店·采逸轩、屋里厢上海菜馆、晟永兴烤鸭店(三里屯店)、珍滋味海鲜火锅(蓝色港湾店)、鮨龙、北京四季酒店·MIO、利苑酒家(华熙国际店)、雪崴(中国红街店)、沃夫冈牛排馆Wolfgang’s Steakhouse、恰牛扒房Char bar&grill、、
评选标准
首次提出了涵盖烹饪水平、餐厅水准、传承创新三个维度的中国美食标准。既包括口感体验、食材搭配、环境氛围等通用评估标准,也有健康养生、食材质量等迎合消费升级需求的评估标准,黑珍珠餐厅指南还特别提出了文化传承、创新融合等具有中国特色的评估标准。
以上内容参考:百度百科-黑珍珠餐厅指南
2022黑珍珠餐厅指南出炉|国内好吃的餐厅都在这了
常常有小伙伴会问我,平时都是如何发现与选择餐厅的。于我而言,每当我旅行到一个新的地方,我都会问问当地人,或者从去过的朋友口中得到推荐。
但久而久之会发现,一般试过觉得好的餐厅,大家似乎都「英雄所见略同」。而且逐渐发觉,被大家认可的餐厅,大都包含在美团「黑珍珠餐厅指南」当中。所以近年来,它也就成为了我口袋中最靠谱的「 美食 家」。
而就在昨天,2022年的美团「黑珍珠餐厅指南」正式发布了!新鲜出炉的榜单先稍微卖个关子,后面揭晓。不如让我们先来看看一下这个如此熟悉,但又有许多不了解的「中国人自己的 美食 榜」吧
「生于斯、长于斯」的黑珍珠毫无疑问是更懂中国味蕾的。因为它不但专门针对中国人的口味以及中式审美,而且还把我们博大精深的中国 美食 文化融入到评审的方方面面。
强大的美团用户大数据支持,等于我们每个人都是评审的一部分;同时又有全华人评委组成的、代表「中国味蕾」的华丽团队,让黑珍珠餐厅指南这份年度榜单十足十配得起「中国人自己的 美食 榜」的头衔。
所以当我们打开黑珍珠可以发现,上榜的不仅有北上广深赫赫有名的餐厅,像是扬州、汕头、台州等小城市中的大美味,或是那些大城市中的小众 美食 也都被发掘并囊括其中。
一份榜单的诞生,背后要经过许多评审与顾问的匿名造访与公正评价。而黑珍珠强大的评委会由资深饕客、烹饪专家、 美食 文化传播者、 美食 研究者构成,当中不乏很多我们熟悉的名字。
黑珍珠餐厅指南理事会中包含:国际 美食 评委、威士忌品鉴专家蔡昊;大董中国意境菜创始人董振祥;厉家菜传人厉晓麟、全球首位华人侍酒师大师吕杨等等,每一位都是全国最懂得精致 美食 的厉害人物。
黑珍珠以一、二、三钻为标准,而三个等级所对应的场景可谓是十分形象的。
一钻代表 聚会必吃 ,
二钻代表 纪念日必吃 ,
三钻代表 一生必吃一次 。
下次不妨就根据它推荐的场景时刻来选择心水的餐厅吧
至于新晋榜单里有哪些是我打卡过的最爱,大家心目中的众望所归,又有哪些值得期待的惊喜?让我们一起来看看吧
新增2家三钻餐厅
上海的 甬 府 ,不负众望,今年晋升成为三钻餐厅。
想念那一口最极致的宁波味道时,这家以野生舟山海鲜为主打的餐厅,简单直接地提炼甬菜的鲜美,可谓重新定义了高档宁波菜。
以及北京的 美·大董海参店(南新仓店) 成为北京地区唯一的三钻,也算是跟着它一起成长的餐厅了。
从上学时就常常光临的曾经的大董南新仓店,全面升级迭代,依旧保持着高水准出品,是一份东方的、当代的、艺术的多维度用餐体验。
非中餐占比提升
今年,共有112家非中餐餐厅收获2022黑珍珠的专业认可,在整体榜单中连续两年呈现近10%的增长。这也代表了榜单的包容性与多元化。
比如我的挚爱,北欧菜餐厅 Refer ,在北京地区新上榜并获得2022黑珍珠一钻,遵循季节性、可持续性以及本地食材的特点,将在地食材,融入北欧菜品中。
以及去年在年度最佳十间餐厅推荐过的 雏Chu MODERN CUISINE ,上周刚刚去成都试了春季菜单。这家结合本地特色的创意料理,今年在榜单上也喜提了一钻。
位于中国澳门的 永利扒房(永利皇宫店) 也是打卡过几次的心水餐厅。而且今年的黑珍珠线下颁奖盛典将于近期在中国·澳门永利皇宫举办,期待尽快再去一饱口福!
榜单心水餐厅
最后,再来私心推荐几间本人挚爱餐厅。
北京 山河万朵
个人以为是北京素菜天花板。按季度更换菜单,以「 与 然更加美好」为夙愿,让人好好感受自然蔬食的美好。
上海 泰安门
鼎鼎大名的泰安门,在品质上自是不用多说。菜单的更换频率之高,在fine dining餐厅中也算佼佼者。但同时保留了餐厅的经典菜品,每道菜式设计讲究,且逻辑性很好。是让人每过一段时间便想回去试试新menu的餐厅。
重庆 滟设火锅料理
在重庆旅行时,因为是谢柯老师的设计而特意前往,设计出挑的同时,食材也非常新鲜。听说每一种食材都可以通过条码溯源。味道按照辣度分级,是很考究的火锅体验了。
杭州 龙井草堂
说龙井草堂是杭州最美餐厅之一,大概一点不为过。幽静的氛围,有绿树环绕,也有碧波湖水。根据季节变幻的当季菜品,都是采用来自附近最为新鲜的农家食材,精致讲究之余,也很「接地气」。
北京 燃锅料理
燃锅料理终于拥有了姓名!我在帝都最喜欢的Sukiyaki餐厅,是北京比较少有的主打关西寿喜烧的店。肉鲜、味美,环境也很舒适。
上海 宝丽轩
在上海每当想念港式早茶点心时,宝丽轩大概是我的首选。既有传统韵味,也不乏创新元素。尽管常常要排waiting list,但绝对值得一试。
广州 天水蔬食料理(东方文德店)
每月更换的菜单,不时不食,让天水永远保持新鲜感。味蕾跟随精致的素食,从味道到摆盘,都仿佛能读到四季节气的轮换,当中不乏许多广东在地的食材与烹饪手法。
中国香港 Arbor
虽然已经两年没有回香港了,但位于中环的这间Arbor在我心中一直占有一席之地。室内设计师Yabu Pushelberg在这里倾注了不少诗意,法日fusion的fine dining餐厅,精致美好。
中国澳门 紫逸轩
可能是由于在香港生活过几年,对粤菜便有着特别的偏爱。紫逸轩是我在澳门最常去的餐厅之一。在保留传统粤菜精华的同时,加入了现代理念和创意。
中国台北 RAW
由名厨江振诚所开设的餐厅RAW,提倡了Bistronomy的概念餐厅。今年也喜提了黑珍珠二钻。不论是设计、菜品、服务等,都绝对算是台北翘楚。
今年的榜单已新鲜出炉。有没有哪间是你的爱呢?欢迎评论区跟我们聊聊。
*2022黑珍珠餐厅指南官方合作伙伴:
中国·澳门永利渡假村、马爹利、VOSS芙丝
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北京黑珍珠三钻餐厅名单
北京黑珍珠三钻餐厅包括,大望路索道餐厅、海淀弘燕大厦店、新天地崇文门外大街店。
这三家黑珍珠三钻餐厅均为黑珍珠国际集团旗下的连锁餐厅,以其中式火锅独特的口味和现代化的餐饮装修而深受消费者喜爱。
三家餐厅分别位于北京的大望路索道、海淀弘燕大厦和新天地崇文门外大街,凭借良好的地理位置,吸引了众多消费者前往就餐。
三家餐厅提供的菜品多样,包括蒜蓉粉丝拌海参、多味芝麻藕、金猪肉片、烧卖等各式中式料理,招牌菜有锅底原浆活鱼等,口味独特且令人回味无穷。
此外,店内还提供了各种国际美食,如泰式虾饼和日式寿司,供食客选择。
黑珍珠三钻餐厅的服务也非常出色,店内设有座位,可以提供外卖服务,满足多种消费需求。
此外,它还提供节假日活动,如心神活动,家庭宴请活动,满足不同消费者的需求,从而使客户获得更高满意度。
总之,北京黑珍珠三钻餐厅以其独特的口味和优质的服务,已经成为北京一大美食文化地标。
后缀:北京38家餐厅入选2023黑珍珠餐厅指南,朝阳区占26家
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