北京市顺义区关于对部分餐饮服务单位存在食品安全问题的查处情况公示（2023年第34期）

大家好,今天小编带来北京市顺义区关于对部分餐饮服务单位存在食品安全问题的查处情况公示（2023年第34期）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

北京董学会商店（招牌名称：家常菜馆）

实名公示！顺义这些餐饮服务单位存在食品安全问题

顺义人网小编
2022.12.28 09:05
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顺义区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查行动，加大对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城、学校食堂、集体用餐配送等餐饮单位的检查力度，现将近期结果公示如下：

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北京仓硕家餐饮管理有限公司（招牌名称：大碗麻辣烫）

存在小规模食品生产经营者未在生产经营场所显著位置公示许可证的问题。违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十四条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十九条的规定，责令限期改正。

02

北京幸运签餐饮服务有限公司顺义第一分公司（招牌名称：幸运签）

存在小规模食品生产经营者未在生产经营场所显著位置公示许可证的问题。违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十四条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十九条的规定，责令限期改正。

03

北京市万基源海鲜大酒楼（招牌名称：匆匆那年立乐餐吧）

存在未保持食品加工场所环境整洁的问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条的规定，责令改正，给予警告。

04

北京顺喜缘婚庆礼仪有限公司（招牌名称：山西面食府）

存在未保持食品加工场所环境整洁的问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条的规定，责令改正，给予警告。

05

北京合美乐餐厅（招牌名称：山西面馆）

存在未保持食品加工场所环境整洁的问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条的规定，责令改正，给予警告。

06

北京聚福跃小吃部（招牌名称：北京聚福跃小吃部）

存在未保持食品加工场所环境整洁的问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条的规定，责令改正，给予警告。

07

北京江边人家餐饮有限公司马坡店（招牌名称：江边人家烤鱼)

存在未在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本的问题。违反了《食品经营许可管理办法》第二十六条第二款的规定，依据《食品经营许可管理办法》第四十八条第二款的规定，责令改正。

08

北京古山羊蝎子火锅店（招牌名称：古山羊蝎子）

存在未在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本的问题。违反了《食品经营许可管理办法》第二十六条第二款的规定，依据《食品经营许可管理办法》第四十八条第二款的规定，责令改正。

使用假健康证！北京11家餐饮服务单位被查，餐饮服务需要注意哪些方面？

北京市11家餐饮服务单位被调查，查处11起餐饮服务单位使用假健康证的违法行为，也引起大家的重视。餐饮服务需要注意的方面有很多，餐饮关系着我们的民生，一定要十分重视食品安全问题，也要注意食品生产经营人员的健康，健康证正是从业人员身体没有传染病的有效证明，如果这都不能保证，那居民对于餐饮行业实在不能放心。

1.餐饮服务需要特别注意从业人员的身体健康问题，要严格落实从业人员的健康管理制度

很多餐饮公司不重视这方面的问题，导致很多顾客吃到了不卫生的食品，这是餐饮公司的不负责任。而健康证也是从事食品行业的前提，一定不能忽视，也要经常对从业人员进行健康检查，一定不能有传染病，而健康证也应该在正规渠道获取，在应聘的时候一定要严加检查，如果出了食品卫生问题，后果是不堪设想的。

2.餐饮服务也要注意食品卫生，要做到生产的食品健康安全

特别是一些餐馆，后厨一定要干净卫生，不能让顾客吃到不新鲜的食物。而且食材的加工也一定要更加仔细，不能在不规范的条件之下进行食物的加工，食品安全是顾客非常重视的，而且食品是入口的，如果吃到不干净的东西很可能会造成顾客的健康问题，所以一定要严格规范自身的产品质量。

3.餐饮服务还要注意服务态度，要定期对从业人员进行专业培训

顾客就是上帝餐饮服务，一定要好好对待顾客，拿出好的营业态度，而且一定要加强从业人员的态度培训，不要让顾客有不满意的地方。而且餐饮也要注意营销，餐饮店的装修也要让顾客感觉到舒适，会给顾客留下好印象，而餐厅的装修风格，也要符合餐厅的定位。装修营业等都是做到食品安全的前提之下进行的。