信阳热干面排名前十位置？
羊山热干面非常好吃，红油香辣，越吃越想吃，我知道一家名为小朱孩儿的热干面门店，每天食客很多，位于羊山一街大概中间位置，门头很大，老远就能看见名字，非常好找。欢迎大家前去品尝哦，信阳热干面最好吃😋
热干面排名前十位置：1 羊山小朱孩，2 四一路工行旁，3 南湖路信阳电大斜对面，4 西关热干面，5 名吃城，6 平桥老化肥厂对面，7 新天地楼下，8 电大对面建行早餐，9 平桥万象城对面，10 平桥农林路第一家。
红烧鱼的详细操作步骤有哪些？
大家好，我是勺子美食。红烧鱼做法多种多样，上海本帮菜红烧鳊鱼操作简单，鱼肉细嫩，味道巴适。准备鳊鱼一条750克，豆瓣酱五克，大蒜十克，姜片葱适量，料酒十克，白糖五克，陈醋一克，老抽五克，生抽十克，胡椒面两克。
第一步，鳊鱼杀好洗干净斜刀从背部划几刀，两面一样，准备一个盆放入鳊鱼加姜葱，料酒适量，盐五克腌制十分钟左右。十分钟后把鱼表面的水份擦干准备下一操作。锅烧热下油先把锅润一下把油倒出，然后锅下油五成热下鱼两面煎五分钟。煎好后下豆瓣酱，大蒜，姜葱炒香，再从锅边淋入料酒，十秒钟后放生抽加水淹过鱼即可。烧开后转中小火放陈醋，白糖，胡椒面，生抽盖上盖烧制十五分钟左右，期间要不停抖动下锅，防止鱼粘在锅上面，十五分钟后放鸡精味精开始收浓汤汁，等汤汁快要收浓时先用漏勺把鱼漏起装盘，最后放入葱花，淋上明油搅拌几下把汤汁淋在鱼上面即可。
第二，烧鱼要注意以下几点，烧鱼之前先腌制十几分钟，这样更容易入味。鱼皮含有丰富的胶原蛋白，烧鱼前先把锅润好，可以多用油润几次，这样烧制时不易粘锅。喜欢的朋友可以在家试试，这样做特别适合小孩老人吃。
配料清单:鱼一条，生姜一块，大蒜一个，葱末，料酒，老抽。
烹饪步骤:1、生姜切片，葱切成小段，鱼洗净，去除肚子里面的黑膜，将表面水分抹干，两面打斜十字花刀。放入盆中用姜汁、料酒腌一下。2、锅中放适量油，爆香姜片后，放入腌制的鱼，用大火把两面都煎一下。3、放料酒、适量老抽，糖烧开后，放清水，大概没过鱼身2/3的量。4、盖上锅盖大火烧开后调成中火，中途用勺子将汁淋到鱼的表面，再盖上继续煮。5、大概烧十分钟左右，揭开盖子，调入盐，将汁再淋在鱼上面，大火收汁。6、出锅前撒上葱花即可装盘
大家好我是（美食豪橫）阳仔，很高兴来回答你的问题。
下面我来分享下红烧草鱼的做法，喜欢的收藏关注评论。
食材：草鱼800克，葱姜蒜50克，香菜10克，小米辣，盐15克，白糖10克，味精5克，米醋10克，老抽适量，生抽10克，淀粉50克，胡椒粉少许，八角3粒，花椒10克，料酒20克。
1、将葱姜蒜洗净，葱姜切片，蒜切丁，香菜洗净切段；
2、草鱼洗净去头然后片成快；
3、鱼块用5克盐，味精2克，葱姜10克，胡椒粉5克，料酒10克，和淀粉抓匀腌10分钟；
4、锅中下入适量油，烧热后中小火，将腌好的鱼块放入炸至外焦里嫩控油待用；
5、锅中15克油烧热，放入小米辣，八角，葱姜蒜爆香加入1000克清水；
6、加入老抽10克，生抽10克，胡椒粉5克，味精5克，白糖10克，10克醋，然后大火烧开；
7、将炸好的鱼块大火炖10分钟转为中火再炖8分钟，然后大火收汁撒些香菜即可。
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1、鱼去鳃和内脏、鱼鳍减掉，打一下花刀，用料酒和盐腌制20分钟。
2、葱、姜、蒜、洋葱全部切末。
3、锅内放油，待油温6层热时放鱼，一面煎至金黄时翻面，两面金黄时装盘。
4、锅底留底油，放切好的葱、姜、蒜、洋葱，倒入1小勺醋、1小勺料酒、1小勺糖、1勺老抽、适量的盐、1碗水。
5、水开后放入煎好的鱼，小火慢炖，大火收汤，装盘撒香菜！
一道好吃的红烧鱼就做好了！
到此，以上就是小编对于美食达人小朱的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食达人小朱的2点解答对大家有用。
