广西伊面是什么面？
广西伊面，也叫折耳根面，是广西地区的一种传统面食。它所用的面粉是优质小麦配以开水和少量食盐，和上了淀粉的地瓜粉搓揉成面团，并通过手工折耳制作而得名。伊面纤韧有弹性，耐煮不糊，吃起来口感筋道有嚼劲。在广西伊面被广泛应用于家庭烹饪中，也常作为地方特色餐厅的主要面食，如桂林米粉配上伊面制成的米粉伊面拌螺蛳汤、螺蛳粉、炒干贝或肉末煮卤的伊面等。伊面的独特口感和地方特色，成为广西传统美食的一部分。
广西酸嘢辣椒酱的做法？
广西酸嘢辣椒酱是一种特色美食，其做法相对简单。首先，先准备好材料：新鲜的辣椒、蒜、盐和糖。
将辣椒洗净后晾干，去掉辣椒的头和尾，切成小段。将蒜切成蒜蓉。
接着，将辣椒和蒜蓉放入搅拌机中加入盐和糖一起搅拌。搅拌机搅拌至成为辣椒浆状后再放入容器中，再用盐和糖根据口味调整味道即可。广西酸嘢辣椒酱做法简单，适合辣椒控爱好者自制。
2021广西旅游美食文化节？
12月3日，2021广西美食博览会在南宁开幕。展会以“弘扬桂菜美食，促进餐饮消费”为主题，于12月3日至12月5日举办，是一场促进餐饮业发展的重大盛会。
本届食博会由广西壮族自治区商务厅、自治区文化和旅游厅、自治区市场监管局主办，旨在扩大餐饮消费，全面展示桂菜发展新成果，培育广西餐饮美食全产业链，推动餐饮行业品牌建设和企业交流合作，推进广西餐饮产业高质量发展。
抖音捧红了哪些美食？
哎。。。提起这个我就来气，就是因为看这些***，把我吃胖了好多斤[呲牙][呲牙]
看那些吃播一个个狼吞虎咽，又扔锅盖又吃辣椒芥末的，还有求双击的，[笑哭]笑死我了。捧红了不少小吃和美食，看着他们一个个吃的那么香，不由的我也开始喜欢网红小吃了[捂脸][捂脸]
“螺蛳粉”“火鸡面”“自煮火锅”“大爆头”“油炸酸奶”“凉皮”“沸腾虾”“酸辣粉”“陕西油泼面”“番茄饭”“炒泡面”……等等！[灵光一闪]
直到现在我家橱柜里👉火鸡面20包，螺蛳粉十袋，酸辣粉六盒，自煮火锅三盒。尤其是火鸡面，我感觉我吃上瘾了，甜辣辣的超级好吃，辣的过瘾。几乎天天都吃。螺蛳粉偶尔吃一回，因为家里有人接受不了那个味。总之，我特别喜欢一些网红小吃。[大笑]
抖音捧红的美食可不少，就捡几个红得热热闹闹，消失得无声无息的说说吧：
1、冒烟冰淇淋，这个玩意就是从抖音上火起来的，各大景点的食街几乎都有卖这种冰激凌的，10块钱几个彩色球，看着就挺瘆人的，完全就是色素加化学制剂的合成物，虽然人类对食物创新的追求是无止境的，但为了追逐冒烟效果就吃化工品，很容易冻伤好不好， 据说要赶快吃，慢了就没烟了。。。
2、脆皮五花肉是去年随着抖音火起来的，当时买一条五花肉还要排队等蛮长时间的。五花肉现场烤制，皮脆是特色，切片时发出“嚓、嚓、嚓”的声音是一大买点。就菜品呈现方式来说还是很诱人的，可以瞬间吸引像我这样的肉食动物。 我也赶不及去买了，鸡冻滴看着五花肉嚓嚓嚓地切片装盒，迫不及待地吃了一块，刚出炉的肉皮脆肉嫩滋滋冒油，沾上烤肉酱味道好，再来一口也不错，第三块结束，腻了。空口吃五花肉，个人能力还是有限，有这能力的壮士估计也不多。待肉肉拿回家，冷了，泯然众人亦，还要再加热处理下。所以口味单一没变化注定这款产品只能是热闹一阵。
3、爆款沸腾虾又称“抖音”虾，刚开始看***几乎每天都有做这道菜的，从这名字都能看出当年在抖音有多火。这款菜，制作过程非常火爆，十分适合拍***，绝对属于形式大于内容的款。在一锅烧热的油中，依次放入各种调味料，最后倒入准备好的虾，过几分钟就能吃了。热油爆大虾，味道不会差，就是太油了，难得吃吃可以，新鲜劲过去也就没消息了。
这两年涌现不少网红食品， 有的商家雇黄牛排队、花钱请托儿到社交媒体上营销，制造人气；还有的商家利用消费者的猎奇心理，在食材、口感、造型等方面有所创新。早前的半熟芝士、奶酪面包、肉松小贝、脏脏包、懒人火锅、螺蛳粉、火鸡面、脏脏茶等等都曾经红极一时，有些口味已被大众接受，成为长期存在的产品，而更多的网红食品则消失于茫茫人海。
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