常州驰名小吃?
常州的驰名小吃可谓是远近闻名,其中最著名的便是糖醋小排和麻酱面。糖醋小排是通过先炸制,后用糖醋调味的一道传统小吃,酸甜可口,肉质鲜嫩。
麻酱面则是通过用米粉、面筋和芝麻酱制作而成,口感鲜美,风味独特。此外,常州还有其他著名小吃,如花卷、盐水饺子等。这些小吃无论在当地的餐馆还是路边摊都能品尝到,成为了常州独有的美食文化。
常州本地菜馆排名?
1. 蒋公馆酒店:位于西夏墅镇阿里山南路江苏西夏墅工具交易中心东
2. 五味斋私厨:位于雕庄街道中吴大道1009-7号
3. 梅姐饭店:位于湖塘镇永盛中路9-5号
4. 鑫悦大酒店:位于春江镇安家安宁路53号
5. 祝祥贵:位于建设西路1-2号
6. 我家餐厅(湖塘长安路店):位于长安路7-15号
7. 米桃-百花山房·桃花扇:位于勤业路295号龙湖龙城天街5层
8. 壹号花园:位于金创路1号
9. 家缘大酒店:位于花园街159号新天地不夜城10号楼
10. 王新华家乡菜馆:位于天目湖风景区溧阳天目湖旅游度***区王家湾
来常州吃什么?
天目湖砂锅鱼头:天目湖砂锅鱼头是常州的的传统名菜。天目湖位于常州溧阳市。天目湖的砂锅煨鱼头又叫沙河煨鱼头,是用鳙鱼头做成的,其特点是:汤鲜汁浓,营养丰富。
常州银丝面:银丝面是常州著名的小吃之一,距今已有百年历史,始创于味香斋面馆。其特点是:色白似银、纤细如丝,故而得名。
虾饼:又叫铜鼓饼,是常州的传统名吃,至今已有200多年的历史。主要材料有生虾肉、面粉等。将生虾和面粉和成面糊,然后放入油锅里炸熟捞出沥干油即可食用。其特点:色泽金黄,外脆里软,香鲜可口。
***糕:独具常州风味传统美食之一。始于清咸丰年间,距今已有150多年历史。是用猪板油、面粉和脱壳芝麻、白糖、精盐等原料通过传统的桶炉烘制而成,具有甜、咸、椒盐三种口味,呈圆或椭圆形状,其色泽金黄,香脆松软,层次分明。
江苏常州十大农家菜?
1、寨桥老鹅;
2、雪山草鸡;
3、焦店扣肉;
4、常州萝卜干;
5、湟里牛肉;
6、***酱鸭;
7、横山百页;
8、芙蓉鲜螺;
9、黄天荡大闸蟹;
10、太湖银鱼。以上是常州十大农家菜。
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