整个蒜怎么剥？
整个蒜的剥法通常会先将蒜头切去根部，然后从中间一切为二，再用刀背拍打蒜瓣，最后用手轻轻一剥，就能把蒜皮完整地剥下来。这种方法能够有效提高剥皮效率，并且不会对蒜肉造成损伤。
此外，也可以用热水法、刀背拍打法、手捏法等技巧来剥蒜。热水法是将蒜头放入开水中浸泡3-5分钟，待蒜皮变软后捞出晾干即可。刀背拍打法是将蒜头放在案板上，用刀背轻轻拍打，使蒜瓣与蒜皮分离。手捏法则是用拇指和食指捏住蒜瓣的两端，轻轻一挤就能将蒜皮剥下。
需要注意的是，在剥蒜时要保持手部清洁，避免蒜瓣沾染手上的细菌和污垢。同时，如果需要保存蒜瓣，可以选择晾干后放入密封容器中冷藏，或者冷冻保存。
人工抛蒜最快的方法？
方法一
找个小盆，盛满水，把蒜头扒成一个一个的放进去，大***上一刻钟左右。最好让水充分浸透蒜头为止。
看着泡的蒜皮有些鼓起来了，说明蒜已经泡透了，这时可以开始扒蒜头了。扒之前先把蒜最头上的白色蒜耙用小刀切去。
扒蒜时用手在蒜的尖头处按顺时针或逆时针来回拧一拧，会更容易扒。扒的时候尽量避免指甲嵌入到蒜里面，否则指甲缝会感到疼痛。
扒蒜时不能总在一头扒，因为蒜头大小形状有些区别，有的需要从上往另一尖头处扒。因为泡过水，所以蒜皮会粘在手上，准备块抹布放在旁边，把蒜皮抹在上面就行了。
扒完蒜后可以再放到水里涮一涮，把残留的蒜皮去掉就更干净了。
扒蒜的时候需要用到指甲盖抠蒜皮，因此指甲不要太短，否则扒蒜会比较费劲。
方法二
如果你不需要把蒜切成片状，那可以尝试另一种快捷的方法扒蒜，即把蒜头放在案板上，用刀拍几下，然后再扒皮就很容易了。
拍蒜的时候最好挑个头差不多的一起拍，这样拍的比较均匀一些。
还可以直接把蒜拍碎，再把蒜皮挑拣出来，这样直接把蒜末放到蒜窝里砸成蒜泥即可。
方法三
用玻璃罐。将蒜粒放入带盖的玻璃罐，盖上盖子，然后用力地、不停地摇晃玻璃罐，几分钟后，打开盖子，你会发现蒜皮脱落了。没有玻璃罐，也可以用带盖的铁罐，或者两个铝盆合在一起。
方法四
用剥蒜器。将蒜粒放入剥蒜器中，用力前后搓揉，听到蒜粒迸裂的声音就可以了，然后蒜皮也脱落了。与前面方法类似，只是工具不同。
1、人工拨蒜皮有比较简单的方法，平时可以取一个大点的杯子，然后把需要去皮的大蒜，掰成蒜瓣儿以后放到杯子中，把杯子盖好，用手拿着杯子用力摇晃，过五分钟左右，把里面的大蒜去除，蒜皮与蒜半儿就能自然分离，放蒜皮取下来直接扔掉就可以。
2、想快速大量拨大蒜，还可以利用家中的微波炉，可以把需要去皮的大蒜放在微波炉中加热30秒，这时蒜皮遇热，就会变得松散，人们把它取出以后，能把蒜皮直接取下，如果家中没有微波炉，也可以把带皮的大蒜放在平底锅中烤一会儿，把蒜皮烤焦，以后也能轻松去掉。
3、人工拨大蒜头，还可以把它提前放在清水中浸泡一小时，大蒜的蒜皮在吸水以后会变得松散膨胀，这时的蒜皮与里面的蒜瓣会自然分离，把它们取出以后，用力压在地上，白白胖胖有蒜瓣就能自己跑出来，蒜皮能一下子去除干净。
4、平时想快速拨大蒜，还可以把需要去皮的大蒜去掉根以后，分成蒜瓣，再把它们放到案板中，用刀背拍一下，把里面在蒜瓣拍散，这时它外层的蒜皮也会自然裂开，用取把里面的蒜瓣取出来再用清水冲洗一下就可以。
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