健康早餐“5不吃”两个隐形陷阱很多人中招

现在人们生活水平起来了，大家都喜欢3天一小聚，5天一大聚。各种美食海鲜吃个遍，从而肥胖症，亚健康的人越来越多了。这种生活习惯已经影响到了很多人，部分人也开始慢慢尝试科学饮食了。但是大多数人只是知道不大吃大喝，却不知道具体怎么进行保养。

但是说到健康保养，我国有这样一位专家非常有话语权，那就是终南山院士，别看他已经是84岁的高龄了，但是钟老的面貌一样保持得很年轻，步伐可以用健步如飞来形容。这与钟老长期坚持锻炼息息相关，同时也和他的日常饮食习惯有着重要关系。钟南山院士对于饮食习惯除了坚持“食不过饱”的原则外，还坚持着“5吃5不吃”的饮食健康好习惯。

84岁钟南山一日三餐，5吃5不吃，你知道是什么吗？“5吃”

1、橙子：橙子相信大家都吃过，其品种繁多，比较常见的有甜橙、血橙、红橙、冰糖橙等。而橙子中含有大量的维生素和多种微量元素，如：丰富的苹果酸等。钟南山院士说自己每天早餐常会选择吃橙子。

2、鸡蛋和牛奶：鸡蛋和牛奶也是钟南山院士每天的一日三餐都会安排的食物，这和我们的早餐可能是最接近的。但是钟老每天吃一个蛋黄，再加几个蛋白这种饮食搭配方式不仅给身体补充了充足的蛋白质，还能给身体摄入必要的优质脂肪和卵磷脂。相对来说比例搭配的更加均衡。

3、全麦面包：全麦面包里的膳食纤维特别丰富，食用全麦面包非常抗饿，而且还能给身体提供充足的热量，对于上班族来说特别适合，吃起来简单而且方便。

4、红豆：对于女性来讲，经常吃红豆是种不错的选择。红豆不仅营养丰富，而且吃起来口感特别好。比较适合作为晚餐或者早餐食用。

5、鱼肉：钟南山院士在饮食中还会常吃鱼肉和虾。鱼肉的脂肪和蛋白质含量丰富，而且吃起来特别鲜美，尤其是清蒸鱼没有添加过多的调味料，吃起来不仅健康而且味道鲜美。

“5不吃”

1、嘌呤高的肉汤：比如经过几个小时煲的肉汤、骨头汤等。这一类食物里含有大量的嘌呤，经常食用这种老汤，虽然可以满足味觉上的欲望，但是严重的损害身体健康。

2、腊肠：腊肠是大家比较喜欢的食物了，不论是香辣的川味腊肠，还是香甜的广味腊肠。从众多口味就可以看出受欢迎程度。腊肠吃起来特别有嚼劲，而且烹饪方式也比较方便。但是腊肠属于腌制类的食物，在加工的过程中会放入大量的调味料和盐。经常吃这种食物给肾脏和肝脏的代谢增加负担，所以在平时要少吃这一类食物。

3、煲仔饭：煲仔饭是广东的传统美食之一，是大家常吃的一种美食，其口感吃起来焦脆可口。但是煲仔饭的口味特别重，并且脂肪的含量比较高，经常吃不仅会造成肥胖，对身体健康也会有影响。

4、动物内脏：这类食物市场和餐厅都比较多，因为直接是动物吸收过滤食物的器官，所以动物的内脏胆固醇的含量很高，同时为了去掉动物内脏自己的腥味会采用大量重口味的调味品来进行烹饪。如果经常食用会引起身体不适，甚至会引起三高等慢性病。

5、油条：这个我之前也是比较喜欢吃的，早上出门路边就有很多买早点的，其中就有弄一口锅现炸的油条豆浆。吃着还挺香的，虽然我们都知道炸油条的油都是反复熬炸，油条通过油炸吸入了大量的老油，为了方便经常在路边吃。想想为了身体健康还是少去吃这里油炸早餐了。

温馨提示：上面这些食物很多都是大家喜爱的吧！相信让大家不吃会觉得很难。但是为了身体健康建议大家还是要控制好饮食。尽可能地去少吃到不吃那些影响身体健康的食物。

早上不吃饭会不会导致少白头？

那倒不一定。但不吃早餐的危害相当的大。
1不吃早餐会造成低血糖：人体经过一夜的睡眠，体内的营养已消耗殆尽，血糖浓度处于偏低状态，不吃或少吃早餐，不能及时充分补充血糖浓度，上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状，甚至出现低血糖休克，影响正常工作。

2不吃早餐难减肥：有些人认为不吃早餐可减少热量的摄取，可减轻体重而减肥。其实，不吃早餐的人，常常到吃午餐时，因为饥饿就忘却了减肥而情不自禁地吃得过饱，造成机体热量过剩，从而不仅难以减肥，而且容易发胖。

3不吃早餐易患胆石症：调查发现，胆结石患者约有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。不吃早餐或少吃早餐,空腹时间过长，胆汁分泌减少，但胆固醇含量却没有改变，久之，胆囊内多量胆固醇胆汁就会引起胆结石的发生。

4不吃早餐易患心脑血管病：人在一夜的睡眠中，因呼吸、排尿等显性或非显性发汗，使水分大量失去，如果不吃早餐或不饮水，可导致血容量减少，血液粘稠，血小板集聚性增加，微小血栓容易形成，容易堵塞心脑血管而致病，中老年人尤应注意。

5不吃早餐易患胃病：不吃早餐，可使人体消化系统的生物节律发生改变，胃肠蠕动及消化液的分泌发生变化，消化液没有得到食物的中和，就会对空腹的胃肠粘膜产生不良的刺激，引起胃炎的发生，严重者可引起消化性溃疡。

6不吃早餐影响智力：专家们发现，在智力水平相差无几的情况下，吃早餐的学生明显高于不吃或少吃早餐者。这是因为不吃早餐的人，大脑就会因营养和能量不足，不能正常发育和运作，久之就会妨害记忆力和智能的发展。

7不吃早餐影响寿命：人体的健康长寿靠人体生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，肌体所需营养不能得到及时的补充，生理机能就会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，都在影响人的健康长寿。

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