池州冬至吃什么？
1、牛肉汤羹
牛肉汤羹是池州一道特色美食，其制法不同于西方的汤羹，池州的牛肉汤羹选用了本地新鲜的牛肉，肉质鲜嫩，配上嫩黄的鸡蛋，吃来滋味绵长，回味无穷。
2、冬至菜
冬至菜是池州当地冬至消夜的必不可少的一道美食。浓香扑鼻，鲜嫩味美，经过慢火炖煮，咸鲜可口，特别是在冬至这个节气食用，更为应景。
池州市区内的名小吃有哪些？
作为从事10余年代购美食服务的我来说，对于池城美食应该最有发言权了。其实，作为老贵池人都知道贵池也没有什么特别好吃的，曾经的回忆也很少。下面就根据我10余年代购美食的经验来回答一下：
1.早点
a,九华路包子店，皮薄馅多，面粉柔软有嚼劲，牛肉包，大肉包，个个有汤，值得品尝！
b,三姐妹小粑，辣霍霍滴，咸菜粑，粉丝粑绝了。值得品尝！
2.正餐
新亚饭店，排骨煲卖疯了，上面是没：排骨个山粉圆子，中间有：梅村豆干和腌菜，下面：豆芽垫底。值得品尝！
梅村排档，米粉辣椒粑，干豆角烧肉等吃的很得劲。外地朋友来了都说好，也是大排档生意最好的一家！
3.夜宵
尤兰龙虾，吃遍贵池的所有的小龙虾，就他们家值得点赞，小龙虾，去头，去腮，去嘴，抽筋，首先很干净，然后味道是绝了，虾肉个个Q弹，很入味，吃了还想吃，总是觉得吃不够。外卖平台销量始终第一！遗憾的是没有线下店，外卖总归没有堂食的氛围。
池州位于我国今天的安徽省，当地的话，比较有特色的美食还是很多的，像池州菜的话，属于我国的徽菜，相比较有名的徽菜就有，双爆串飞，虎皮毛豆腐，香菇板栗，杨梅丸子，中和汤，一品锅，当归獐肉，方腊鱼，清蒸鹰龟。
除了我们熟知的一些徽菜以外，像池州有名的特产和美食也是挺多的，想池州的九华山素斋，麦鱼，雾里青茶，臭厥鱼，琥珀蜜枣，七都臭豆腐，葛公豆腐，陵阳豆腐干儿，葛粉圆子，大盘牛肉，东煲小磨麻油，山粉条烧肉，东至米饺。
除了这些以外像，池州的腊八豆腐，徽州裹粽，安徽蜜酒，宫港香菇，深渡包袱，青山乡莲子，白虾，梅村乡板栗，九华山竹笋干，冬至猕猴桃，青阳山核桃，芙蓉糕，秋浦花绝，九华素饼，贵池枇杷，菜糕，长岗葡萄，九华山葛粉，玫瑰酥等，都是池州地区有名的特产。
西山焦枣地理标志产品 西山焦枣产于贵池市棠溪乡西山村，始于五代十国，至今已有千余年的历史。据《贵池县志》记载，从宋仁宗天圣年间（1023--1032）起，西山焦枣就是贡品。西山的枣林大部分坐落在海拔400米以上的山地上。这里土壤疏松，云腾雾涌。生产的青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大，形似冬瓜，故又称冬瓜枣。西山焦枣***用传统的制作工艺，先蒸后烘，反复多次，有利于维生素的保存。制成以后，色如紫金，形如玛瑙，柔软鲜嫩，甘甜溢香，可谓色、形、……乌沙小花生 乌沙小花生是安徽省池州市贵池区乌沙镇的特产。乌沙小花生果型小巧玲珑，果壳光滑亮泽，果仁厚实饱满，果味醇正地道。炒食则酥脆可口，唇齿留香；煮食则绵软嫩糯，回味悠长。乌沙小花生，生产历史悠久，主产于乌沙镇圩内沿长江一带。因1949和1954年乌沙大圩两次决口，给新庄村留下5000多亩的独一无二白沙质地，这块土地上种植的小花生小巧玲珑、光滑亮泽，而且厚实饱满、醇正地道，才有了“乌沙小花生”一说。乌沙小花生炒食则酥脆可口，唇……长岗葡萄 杏花村街道长岗社区于2008年成立了“池州***岗葡萄种植专业合作社”，引导葡萄种植户生产无公害果品并注册“长岗葡萄”商标，近年来，“长岗葡萄”全被城市精品水果店超市订购销售。……贵池枇杷 我国枇杷中的一个优良品种，产于池州市贵池区，一带群山环抱三个大面积的深水潭，冬暖夏凉，终年云雾萦绕，雨量充沛，为枇杷生长提供了得天独厚的条件。特点是皮薄、肉厚、汁甜、营养丰富，并以早熟优质而闻名遐迩。贵池枇杷有20多个品种，在国外享誉的是“大红袍”和“光荣花”。……白虾 白虾具有很高的营养价值和经济价值。每百克含蛋白质47.6克、脂肪0.5克，以及大量无机盐和多种维生素。在国际市场上，被奉为水产珍品，供不应求，往往作为主菜的高级佐料。白虾的吃法，一般有炒虾仁、烩虾仁或氽汤、吃馅等。用热水浸泡，烧豆腐、***或芹菜，风味独特，皆成佳肴。做卤或熬菜汤，加入一些虾米，滋味尤为鲜美。拌凉菜或煨汤，其味更佳，为鲜虾所不及。……秋浦花鳜 “秋浦花鳜”属长江水系翘嘴鳜鱼，又名桂花鱼。受气候、水质以及温度等环境的影响，翘嘴鳜自古以来就在贵池秋浦河流域定居并繁衍生息，形成了特异种群，具有地方特色。据考证，明清以来，著名徽菜“臭鳜鱼”就是以贵池鳜鱼为主料，配以特有佐料烹制而成。宋朝著名诗人杨万里品偿秋浦河鳜鱼后，留下了“一双白锦跳银刀，玉质黑章大于掌”等千古佳句。“秋浦花鳜”终身以活鱼为饵料，是一种健康生态鱼。其味道鲜美，营养丰富，经测定，每100克鱼肉中含……大庄葡萄 贵池区属典型的暖温带半湿润气候，日照充足，四季分明，地势平坦，自然条件优越，特别适宜林果种植。境内的大庄葡萄栽植已有300余年的历史，素有“大庄葡萄砀山梨”之说，为保护其品牌，已对大庄葡萄进行了注册登记，每年一度的“大庄葡萄***摘月”活动更使大庄葡萄名声大噪。……深渡包袱 深渡包袱是徽州风味小吃名品。深渡是池州市的一个古渡口，由浙江方向出入的客商大多经此渡口。 明清时行商多背包袱，每每离家时要背上包袱，返家后要卸下包袱，深渡的饮食摊主遂仿其形，创制出一种在混沌皮上放上馅，卷包成如商人背负的包袱形状的小吃。这种小吃因为保持了徽州原汁原味的烹饪技术，吃起来特别鲜嫩、香美，深受客商的青睐。……腊八豆腐 腊八豆腐是贵池区的特色小吃，每年腊八节，家家户户差不多都要晒制腊八豆腐来庆祝节日。腊八豆腐，色泽黄润如玉，入口松软，咸中带甜，又香又鲜。豆腐配海鲜味道更鲜美，***如在晒制时加入虾米等配料，味道鲜美无比。黟县人平时习惯将腊八豆腐用草绳挂在通风处，吃时摘取。有些人还爱把腊八豆腐雕刻成动物、花卉，浇上麻油，成为极品的下酒小菜。……徽州裹粽 粽子是端午节的节日食品，传统的粽子都是糯米，加上大枣和花生，或者赤豆制作而成。徽州裹粽是贵池区民间小吃。其风味独特，与众不同。而且其打破传统节日食品，发展为一种营养丰富，方便卫生的旅游食品。其口味种类繁多，有北方人们喜欢的咸味、葱有、虾仁、鲜肉等，也有南方人欢迎的甜味的，豆沙，枣泥等。……梅村乡板栗 梅村乡：板栗……
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