自己在家烤肉vlog文案?
一个人的烤肉盛宴,太满足了!
周末在家,突然很想吃烤肉,于是决定自己动手,丰衣足食。从准备食材到烤制,每一个步骤都是自己完成的,这种满足感真是无与伦比。
我准备了各种肉类,有牛肉、羊肉、五花肉,还有一些蔬菜和水果,搭配着自制的酱料,味道简直绝绝子。听着烤肉在烤盘上发出“滋滋”的声音,闻着烤肉的香气,我的口水都要流出来了。
一个人在家烤肉,虽然有点孤单,但是也很自在。我可以一边烤肉,一边听着音乐,享受着属于自己的美好时光。
这就是我的烤肉 Vlog,希望大家会喜欢。如果你也想尝试自己在家烤肉,不妨跟着我的步骤一起动手吧!
如何构思拍摄烤肉***?
选肉,腌肉,串串,准备材料,开始考,特写给滋滋冒油的肉特写,最后撒上孜然胡椒粉,开吃,一条烤肉***制作造成。
提醒:
1,画面清晰不抖动
2,说过尽量少,可以选画外音
3,速度快进,现在观众普遍没有耐心,速度快看的爽,增加播放量,不至于快进。
因为这两天正好准备去烤肉,我拍摄的构思是这样的:
1.首先明确***的定位,我是拍摄vlog,且是一大家人去,所以在拍摄上我想拍摄的有趣,增加大家的互动
2.烤肉也是关于美食的,所以可以在烤肉当中介绍适合烤肉的食材和不同食材烤出来的味道
3.最后总结一下在烤肉时大家需要注意的点,作为最后的温馨提示
以上就是我的构思,希望对你有用!
***加载中...Hi,大家好,我是不等闲,很高兴回答你的问题,你的问题是如何拍摄烤肉***?你的这个问题我觉得首先你要确定这个烤肉***的定位?什么叫定位呢?就像写作文,写什么题材作文一样。然后就是播放的平台选择,我们都知道不同平台对***制作的要求各不相同,所以你肯定要符合平台***要求。除了播放平台你还要知道拍摄的***风格,以及这个***的时长预计多长时间?
第二、当确定了这些要素之后,你就可以开始策划这个***拍摄的脚本了,***的脚本根据你这***想要表达的内容,风格来进行设计,每个脚本都要细分文案、场景、灯光、分镜头以及每个分镜头的时长。
第三、当你完成脚本编写之后你就可以去准备拍摄场地、演员、道具、摄像机这些东西了,然后就是按脚本进行拍摄。最后就是剪辑了,通过自己想要的***风格需求剪辑,适当加入一些剪辑***手法可以让***效果更加出彩。
好,以上就是我个人的回答,希望能帮助到你,欢迎留言交流。谢谢!
***加载中...如何让烧烤做到标准化,最终不用太依赖烧烤师傅?目前是个体经营?
回答问题前,我先***设下出题者的身份
***设:题主是个体经营者是老板,烧烤师傅是雇佣的员工,最终目地是不想太依赖某个师傅而达到标准化制作,想做到换人也一样的效果。如果达到了会有如下好处:
一 可以控制成本。
二 保证口味,做到心中有底,不怕师傅不做了影响生意!
三 扩大经营,不会受制于烧烤师傅的数量!
下面来聊聊如何做到标准化:
把烧烤从食材原料到店铺管理一共分七个方面来进行说明:
一、食材来源的标准化:
品种的标准
产地的标准
供货商的标准
都会影响食物的口感,所以需要找到长期固定的上游供货方!
二、调味料来源标准化
品牌标准
口味标准
产地标准
如果是师傅独家秘制,那就更需要获得这个秘方从而达到不依赖师傅!
三、半成品加工的标准化
签子的标准化
分量的标准化
保存的标准化
四、烤制工具的标准化
烤炉的标准化
烤碳的标准化
五、烤制方法的标准化
食材的烤制时间标准化
食材的烤制顺序标准化
食材的烤制调料撒放顺序标准化
六、培训员工的标准化(略)
七、运营管理的标准化(略)
我想进行标准化的前提条件有2个:
1、烧烤的食物口味不能比原来差,如果能更好那是最好!
2、在可接受的成本内,包含资金成本和人力成本!
标准化的目地是为了减少成本,增加利润,在扩大生产的时候,可快速的扩张和减少产品质量的不确定性。
在一个生意的初期,还是以先生存下来为首要目地当有一定资本后,再来考虑制定标准化,如果制定标准化的需要的资金成本和人员管理成本。
人员管理成本是什么?: 订制标准就是改动以前的方法,那就会动了相关人的利益,所以一定会有阻力的,这些人力消极怠工的成本也希望题主考虑好!
到此,以上就是小编对于美食达人vlog烤肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食达人vlog烤肉的3点解答对大家有用。