太原柳巷十大名小吃?
太原柳巷是山西省太原市的一个历史街区,以其丰富的小吃文化而闻名。以下是太原柳巷的十大名小吃:
1. 刀削面:刀削面是太原柳巷最有名的小吃之一,它以刀工熟练地将面团直接切成宽薄的面条而得名,口感劲道。
2. 驴肉火烧:驴肉火烧是一种特色肉夹馍,使用酥皮烤制驴肉片,搭配辣椒酱和蔬菜,味道鲜美。
3. 糊塌子:糊塌子是一种传统山西面食,由豆浆、黄豆粉和花生粉制成。外观金黄酥脆,内部松软可口。
4. 锅盔:锅盔是一种圆形的面食,用面粉发酵后摊平,在铁板上烘烤至金***。外皮香脆,内里软糯。
5. 老婆大饼:老婆大饼是一种以大米粉为主料制成的甜点,外观呈现出薄脆的饼皮,内部软糯甜美。
6. 红塔山:红塔山是一种传统的炒面食品,由面条、肉丝、蔬菜等原料炒制而成,色香味俱佳。
7. 驴打滚:驴打滚是太原柳巷的传统名点,由煮熟的黄豆和花生包裹在外层软糯的糯米粉中制成,颇具特色。
8. 柳巷豆腐脑:柳巷豆腐脑以其细腻的口感和浓郁的豆香而闻名。经过精心制作的豆腐浆加入特制调料后凝固而成,配上辣椒油和花生碎增加口感。
9. 排骨王:排骨王是太原柳巷的一种传统小吃,选用嫩肉排骨制成,并加入各种调料和香料进行腌制,再用火烤至金***。
10. 杂粮焖子:杂粮焖子是太原柳巷另一种知名小吃,***用多种杂粮如黄豆、红豆、绿豆等制作,经过蒸煮后形成绵软的面食。
以上是太原柳巷十大名小吃的介绍,每一种小吃都有其独特的口味和风味,如果有机会去太原旅游,不妨一试这些美食。
什么是自媒体,自媒体怎么运营?
首先谢谢悟空君的邀请,自媒体运营这个概念需要从两方面来解释,一个是自媒体,一个是运营,从大的方面来说自媒体运营也是属于互联网运营,而自媒体又是一个媒体属性的个体,所以了解自媒体运营就需要从媒体和运营两个方面来说。
首先说自媒体,自媒体是相对传统媒体来说的一个概念,最大的特点就是说***都可以成为一个媒介,一个媒体,借助平台,都是为自己和为别人发声,起到媒体的作用。当然效果的话要看自媒体本身的规模和受众范围。自媒体可以简单分为机构自媒体和个人自媒体,今天我们说的自媒体就是在各个自媒体平台上发文的机构和个人的***。
然后是运营,运营简单来说就是运作一个产品或者一个活动或者一件事情等等,通过一些营销推广的手段,达到自己目的的过程。所以对于运营来说,自媒体就是运营的一个产品,那就会遵循产品运营的套路。
那自媒体运营一般来说需要包含哪些方面呢?
如果是一个团队的话,自媒体运营的工作比较专一一些,一方面是进行各个自媒体平台发文,关键在于标题和文字排版的功力;另一方面就是粉丝的运营,做自媒体的一个主要目标也是聚集粉丝,粉丝群体越大意味着受众也越大,现在互联网上评价自媒体账号价值的一个关键因素也是粉丝数,所以自媒体运营的很大一部分工作将是围绕着粉丝运营来进行,所以也可以看到网上很多求如何涨粉增粉文章了!
自媒体运营是一个长期积累的过程,爆发往往都是小概率***,很多一篇文章阅读量几百万涨粉几万十几万更是少之又少,所以要求自媒体运营必须坚持。好的,运营之力长漫漫,与君共勉!
自媒体是指私人化、平民化、普泛化、自主化的传播者,以现代化、电子化的手段,向不特定的大多数或者特定的单个人传递规范性及非规范***息的新媒体的总称。
做自媒体运营,其实可以讲出很多的道理,可是核心内容运营,把内容创作好了,就把自媒体做好了,其实自媒体大咖,什么的事情都不做,他每一天都在认真的创作内容,通过好的内容他获得到了十万、百万的粉丝。
他不做任何的推广,都有源源不断的粉丝关注他,都是因为他把内容做好了。
其实我也在做自媒体,不做任何的推广,每一天都在创作高价值的内容。
欢迎在评论中发表自己的观点,谢谢!自媒体又称“公民媒体”或“个人媒体”,是指私人化、平民化、普泛化、自主化的传播者,以现代化、电子化的手段,向不特定的大多数或者特定的单个人传递规范性及非规范***息的新媒体的总称。
自媒体平台包括:博客、微博、微信、百度官方贴吧、论坛/BBS等网络社区。做好自媒体有以下几点:
(1)内容。所谓“内容为王”,无论是传统媒体还是新媒体、自媒体,内容永远是核心的部分,自媒体不是草根大号,不能靠转载为生,像『小道消息』、『超先声』、『郭静的互联网圈』、『郝闻郝看』、『刘琪的商业观察』这些,全都是做原创内容的。再比如现象级的罗辑思维、papi酱这些,也全都是做原创内容出身的。
互联网的爆点,很少是以历史为前提的,互联网只会向前迈进,所有的信息都会不断被埋进去,用户需要新鲜的,需要原创的内容。
原创,并非是想写什么就写什么,肯定要有一个主要的内容体系,比如科技、情感、女性等,没人能精通全部,也没人愿意看大杂烩。
(2)平台。选择一个好的平台非常重要,微信公众号、微博、今日头条以及各大新闻门户的自媒体平台都可以去尝试,内容仍旧以垂直内容为主。当然,还可以去各大垂直媒体平台投稿开专栏。
想要了解更多软文营销干货,请关注媒介盒子***,欢迎您的咨询。
自媒体和新媒体还是有区别的,个人的见解:自媒体就是利用开放的平台(新媒体,互联网网站)注册属于自己的账号,发布宣传自己的内容。
例如现在比较火的公众号,头条号,百家号,微博,博客等都可以是自媒体的一部分。
你知道红烧肉有几种做法?请分别例举,你的家乡是哪种做法?
你好!很高兴回答您的问题,我是山西郝胖。红烧肉的做法多种多样,可以用蒸,炖,卤等几种做法来制作。比如有名的湘菜毛氏红烧肉就是用慢火炖的做法制作的,还有我们山西的八大碗红烧肉就是用卤的做法,粤菜的梅菜扣肉就是用蒸的做法制作的,在我们的家乡有一道著名的家常菜扒肉条也是用蒸的做法。五花肉改刀成大的四方块飞水后小火卤制至软烂,取出来摆入盘中,浇上原汤。色泽红亮,味道浓郁,是我们山西的传统名菜卤方肉。还有冬瓜红烧肉是炖出来的,有图片可供大家参考。东北的猪肉炖粉条等,都是有代表性的红烧肉做法。
程府宴正宗毛氏红烧肉
不用酱油就能上色,不用淀粉就能收汁
材料:
精五花
白砂糖
八角、桂皮、香叶
大葱、老姜
做法:
1、将五花肉切成3-5公分的方块(当然在家制作可以切得稍微小块一些,方便入味还能减少烹饪时间);
2、锅内倒入凉水,下入五花肉焯水5-10分钟,焯出血水,撇去浮沫,捞出沥干水分备用;
3、在炒锅中加入少许油同时再加少量水,不用担心会溅油,凉锅凉油倒入凉水是不会溅油的,开小火倒入白砂糖熬煮搅拌至枣红色,白砂糖相比于冰糖白绵糖的颜色口感更佳,再加水煮开;
4、锅内倒入底油,加入少量八角、桂皮、香叶爆香,加入大葱片、姜片,加入已焯水沥干的五花肉,不断翻炒,将香味炒进肉里,炒香后加入准备好的糖色不断翻炒,要炒至每一块五花肉都均匀的裹上糖色;
5、砂锅内烧开适量清水,将五花肉倒入砂锅内炖煮1小时左右;
6、五花肉炖煮一小时后加入盐、白砂糖调味再炖煮40分钟,白砂糖的用量是盐的2倍;
7、收汁,收汁过程中要注意,因为此时汤汁浓稠千万别糊底,晃动炒锅收汁即可,这样一道毛氏红烧肉就做好了;
小贴士
1、八角去肉腥解油腻,香叶充分提升肉味醇香,桂皮芳香可口,这几味香料就能完全诱发食欲,但切记别放太多,不然调料味较重;
2、炖制时要使用中小火,保证汤汁时煮开冒泡的状态就可以;
3、毛氏红烧肉不会太甜,口味咸中带甜;
红烧肉的做法我不知道有多少种,但是我家乡的做法有几种,我一一列出来。
首先五花肉要买那种肥瘦夹层的那种肉,那种肉烧出红烧肉效果是最好的。
- 把买来的五花肉清洗干净,在火上烧一下皮,这样就不会有猪毛味了,再清洗干净,切大块,放在锅中加凉水,葱姜,料酒,焯一下水。
- 焯好水后捞出清洗干净,再放个锅里,加凉水,加葱,姜,盐,八角,桂皮,香叶,蜂蜜,把五花肉煮熟。
- 锅中放油,油温七成热,捞出煮熟的五花肉,这个五花肉必须是热的,不能凉了,凉了炸出了红烧肉的皮会很硬。五花肉看着发红,捞出,一道红烧肉就炸好了。
- 现在就用这炸好的红烧肉,做几道我们老家的家常菜。
扣肉。
食材:红烧肉和梅干菜。
- 把梅干菜清洗干净,捞出挤干水分,切碎 。锅中炸葱姜,放梅干菜翻炒,再放入八角,桂皮,香叶,老抽,生抽,盐,加一点点水,把梅干菜焖熟,焖熟后铲出。
- 梅干菜放到一个盆儿里,把红烧肉切大片摆放在梅干菜上面。
- 放在锅内大火蒸半个小时。
- 一碗儿梅菜扣肉就好了。
甜肉。
- 准备的食材有山药,荸荠,红烧肉。
- 把山药和荸荠去皮切成大块状的。
- 把五花肉切成四方丁块儿,放在锅中加冰糖,老抽生抽炖半小时,加入山药和土豆块,再继续焖15分钟左右,一个砂锅儿甜肉就做好了。
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