宜章十大名菜?
1、毛式红烧肉
毛氏红烧肉又名毛家红烧肉,是一道色香味俱全的传统名肴,属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料,白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后色泽金黄、油而不腻。
2、湖南米粉
湖南米粉指的是湖南省的特色米粉。它易储存、味道鲜美,煮食方便,是湖南人最喜欢的早餐之一。
3、宜章香柚
宜章香柚宜章香柚果形美观,皮薄光滑,单果重1.5-2.5公斤,果肉饱满,蜡***、晶莹透亮、柔嫩多汁、酸甜适口、香气浓郁、无核。
4、干锅螺肉
起先干锅还只是贵州本地“特产”,渐渐就成了广西、湖南、湖北一带的流行。而当干锅突然在上海冒头的时候,原汁“土味”中便多了些时髦和“小资”的味道。
5、宜章蜂蜜
蜂蜜气味芬芳香郁,味道甜润细腻悠长,结晶细白,未经人工加工。有效保留其有营养成份,是宜章本地特产。
6.芋荷鸭
芋荷鸭是宜章的一道特色名菜,嫩绿的芋荷和少许辣味与鲜美的鸭肉相融合,口感丰富、鲜辣可口、味道醇正、油重色浓而毫无油腻之感,令人垂涎欲滴。
7.桃环
外面一个圆环,里面像五角星,寓意环环相扣、生生不息。做好的桃环呈金***或桔黄或枣红色,看上去富丽堂皇,吉禧祥和,吃起来香脆回润,余味悠悠。
8.酿豆腐
酿豆腐是一道客家名菜,常见于广东、广西、福建、江西等客家地区。制作材料需要豆腐、大葱、猪肉等,口味清淡,是客家地区美食文化最具代表性的菜肴之一。
9.腊肠
腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。宜章腊肠口感很正。
腊肠的制作过程也非常简单,几乎在宜章每个家庭都会制作这样的菜。买回来的肉洗净切好,放入盐和生抽还有高度酒来腌制,腌制一段时间以后,将猪小肠洗干净,将腌制好的肉塞进猪小肠里,在将制作好的肉肠风干烟熏,这样就制作好了。
10.团子肉
四四方方的的大块团子肉,和酿豆腐酿得圆圆滚滚的,这两道菜合起来意喻团团圆圆。
团子肉,又称“过年肉”,是猪肉做的。做团子肉相当有讲究。一是在选料上,一定要选野菜喂养的猪,选杀下来去掉下水不到200斤的猪,这种猪的肉不老不嫩。一头猪只能裁五个 “正酷”,四条腿加上尾巴,其余的只能作一般的“侧酷”,连皮切下来,再切成四方小块,约一斤半一块带皮又有肥有瘦的为最佳。
如何结合短***来做农村电商?
在淘宝、天猫,做电商10余年,希望我的回答能够帮助到你。
通过电商的方式,打开一个新的农产品销售渠道,建议有以下两种方式可以参考。
方式一:找人合作,迅速打开电子商务销售渠道。
寻找传统电商进行合作:
第一步:先选择在什么平台寻求合作方,可以选择淘宝、天猫、京东、1号店等等比较多的电商平台中的商家寻求合作。
第二步:尝试联系正在售卖农产品的商家,寻求合作意向。
第三步:能达成合作意向的话,再细谈合作模式,比如帮商家发货,卖了货商家拿多少比例的提成,总之合作模式很多种,这里再跟商家详细的沟通。
也可以寻找,现在在短***领域卖水果,做到比较好的网红合作:
第一步:也是在短***平台上寻找已经做的还好的商家,可以考虑在抖音、今日头条、快手等平台上寻找网红。
第二步:寻求合作意向。
第三步:细谈合作方式,主要就是利润分配问题。
方式二:自建电商团队,细水长流。
这种方式的不足是,前期投入比较多,可能战线比较长,好处是后期可以持续受益,注意,这里不建议找代运营,最核心的运营一定要自己来,其他的都可以尝试外包。
建议可以考虑,电商团队和短***直播团队一起建设。
第一步:选择在什么平台上开店,自己弄懂规则,然后找年轻人,有一定学习能力的人,先在电商平台上开店。前期,不论在哪家平台上开店的费用和精力投入都不会太多。
第二步:研究现在比较火爆的短***平台的规则,开始重点建设这方面的团队人员,就是把自己的电商团队培养成网红,包括怎么拍摄***、怎么上传、怎么推广等等,不同的平台有不同的规则,但是大同小异,重点一定要多学习平台官方的方法,这样才能更快的进入短***领域,方便后期推广。
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