天天不知道做什么饭?
第一道:肉沫蒜苔(超级开胃的下饭菜,吃米饭,面条都超级赞)
蒜苔切丁,五花肉肉切丁,锅内油烧热,下入一勺面酱爆香,肉末炒香,下入蒜苔,大火爆炒,淋上蚝油,炒1分钟出锅,做法超级简单又好吃。常吃蒜苔可以提高免疫力,促进消化。

第二道:西红柿炒山药(山药具有补脾胃、生津、补肾的功效,大人孩子都要多吃点)
做法:山药去皮,切成薄片,西红柿一颗,去皮切成小块,锅内油烧热,蒜瓣爆香,下入山药片大火爆炒,放入西红柿炒成汤汁,加适量盐入味,山药片变软出锅,3分钟搞定的快手家常菜,应季更营养。

第三道:蒜末豆角(长豆角一把,蒜瓣几个,特点清淡下饭)
做法:长豆角洗净,切成大段,下锅焯水煮熟捞出,另起油锅,蒜末爆香,下入豆角大火爆炒2分钟,放入青红辣椒点缀炒1分钟出锅。豆角富含丰富的蛋白质,能增强营养,提高免疫力,含维生素A对眼睛有好处。

第四道:素炒黄瓜片(黄瓜中含有丰富的维生素E,秋季的小黄瓜生吃也非常的鲜嫩,女人常吃更年轻。)
做法:黄瓜切片,油锅加热,蒜末爆香,下入黄瓜,大火爆炒,加入盐入味,鸡精提鲜,黄瓜变软出锅,特点:简单开胃,营养下饭。

第五道:可乐鸡翅根(鸡肉中含有的蛋白质非常容易被人体吸收,常给孩子吃鸡腿,可以促进生长发育长高个)
做法:鸡翅根8个,洗净后焯水去生,另起油锅,葱花爆香,下入鸡翅根煎至金黄,倒入一罐可乐,加入适量盐,大火烧开后慢火焖10分钟,大火收汁。这道家常菜孩子最爱吃。

第六道:萝卜素丸子(常吃萝卜可以开胃健脾促消化,特适合易积食的孩子吃)
做法:萝卜擦成细丝,加入食盐腌制10分钟,挤净水分,这样可以去涩味,加入面粉和鸡蛋,把萝卜丝搅拌成面糊,面粉不要太多,能团成丸子即可。油温6成热,下入丸子,中火慢炸,完全炸透后出锅,这样做的萝卜丸子外酥里软,鲜香好吃。
你可以吃面条 米饭 烙馅饼等等,面条省事肉丁炝锅后将切好的***翻炒一下放入你所需要的水开锅下面条,面条煮熟后放入香油拌好的生韭菜,香喷喷的菜面条就做好了,保准你吃了还想吃
俗话说好的民以食为天,做什么都不能忘记美食呀,
【红烧肉】
1、准备五花肉,用面粉洗净,切大块备用
2、准备桂皮一小块,3-4片香叶,一块白芷,八角3个,姜片适量
3、起锅烧热加入适量油滑锅(就是让锅一圈都均匀粘上油),滑好后把多余的油倒出来,留一点在锅里,加入适量白糖,中小火炒出糖色,倒入五花肉快速翻炒改小火,裹上糖色后倒入第2步准备好的香料继续翻炒,直到五花肉炒出油脂
4、加入料酒和少量的味极鲜,倒入一大壶热水
5、烧开后撇去浮沫和油脂,这样可以防油腻
6、加入大葱,换个小锅,把五花肉全部倒进去,烧开后改小火炖40分钟,然后把葱姜大料啥的都挑出来不要,加入2大勺盐继续小火炖20分钟,然后大火收汁即可
【鸡公煲】
食材:琵琶腿、土豆、洋葱、芹菜、干香菇
1、5只琵琶腿剁成小块,泡去血水、控干水分。加入两勺生抽、两勺料酒、一勺料酒、两勺蚝油、一勺白胡椒粉、一小把花椒,抓拌均匀腌制半小时。
2、准备喜欢吃的配菜,土豆切成小块、洋葱切成小片、芹菜切段、干香菇泡发洗净(自己喜欢的配菜都可)干辣椒、花椒用温水泡一下、切点姜末、蒜粒。
3、锅中倒入少许油,鸡块下锅,煎至变色。另准备砂锅,放入少许油,加一块火锅底料、一勺豆瓣酱,炒出红油。
4、下入鸡块,翻炒均匀。加入蒜粒、姜末,干辣椒、花椒(想吃辣、麻的可以多放点)炒香,倒入一罐啤酒、适量清水,大火煮开转中小火煮15分钟。
5、加入自己喜欢的配菜、焖煮8分钟,搅拌均匀并放入一块方便面,焖3分钟即可出锅。
【炒卤肥肠】
食材:卤肥肠、青尖椒、洋葱、大蒜、生姜
1、油热放入姜蒜,花椒炒香,放入卤肥肠煸炒
2、加入一勺生抽,半勺老抽,一勺豆瓣酱,一勺白糖提鲜,翻炒均匀!
3、最后放入青尖椒,洋葱大火炒就可以
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