莱芜十大名吃?
莱芜是山东济南莱芜区,古称“嬴、牟”,别名凤城,历史悠久,美食小吃多样,那么,莱芜有什么小吃?
莱芜特色小吃排行推荐有陈楼糖瓜、莱芜烧饼、莱芜羊汤、莱芜香肠、口镇方火烧、山东煎饼、莱芜黄金酥、莱芜疙瘩咸菜、莱芜煎饼卷三鲜、亓氏酱香源!
莱芜十大好吃的早餐?
莱芜羊汤 。
莱芜羊汤是山东莱芜小吃,选用放养的上等山羊,***用独特的秘方精心煮制而成,正宗的莱芜羊汤的特点是羊肉汤呈乳白色,原汁原味,质地纯净,鲜味爽口;肉质鲜嫩细腻,味道特别鲜美;鲜而不膻也不腥,香而不油不腻。
莱芜名吃有哪些?
莱芜鸡腿葱 莱芜鸡腿葱,它的名字很形象,葱的外形就像是鸡腿儿一样。它是当地最具特色的特产之一,通常作为调料辅料炒菜食用。
它肉质脆白,味道辛辣味而十足,还有一丝独特的清香,而且营养丰富,是非常好的一种调味品。
2.莱芜生姜 莱芜生姜是当地特产之一,肉质肥厚,辛辣味儿十足,是特别受欢迎的一种食材。
它除了可以作为调料还可以用来治疗一些小感冒,经常在受了风寒以后会熬上一碗姜汤来喝。
它还也可祛湿,缓解呕吐,健胃等效果。
3.莱芜花椒 莱芜花椒同样是当地一大特色,它在生活中也是作为调味品出现在我们的眼前。 它有健脾开胃,强身健体的作用。是非常受欢迎的一种调味品,用它制作的花椒油同样是受到消费者的一致好评。还有暖胃,止痛等效果哦! 4.莱芜姜酒 莱芜姜酒原料就是当地的生姜,通过特殊严格的技术制作而成。这种酒度数低,而且是营养保健,可以抑制衰老,防癌抗癌的效果呢。
口感鲜香醇厚,还有甘甜的酒香,很适合在宴席上饮用呢。
5.莱芜烧饼 莱芜烧饼,外酥里嫩,两面金黄,内里洁白软绵,酥香可口,老少皆宜。通过多年的流传,口味也是多种多样的,椒盐,甜口,香味儿十足,令人胃口大增。
莱芜烧饼
莱芜烧饼又称莱芜吊炉烧饼,是山东济南著名的特产美食。整体呈椭圆形,外表金黄,上层撒一层薄薄的芝麻,薄且香脆,下层软中带脆,通常有韭菜馅或***馅,一口咬下去满口溢香,让人百吃不厌。夏天是韭菜馅,冬天是***馅。制作需要使用特殊的烤具,期间还要不停的翻面,刚出锅的最好吃,酥脆的口感加上椒盐的味道。
莱芜的特色小吃有哪些?
一、雪野鱼头
叶雪鱼头是莱芜的名菜,以叶雪湖出产的鲢鱼、鳜鱼、甲鱼、鲫鱼为主,河虾、河蟹为辅。特别是用鲢鱼头做的叶雪鱼头汤,以体积大、体胖、无腥味而闻名。鱼头汤肉嫩,汤像人奶。它具有清心明目、强腰强肾的功效,已成为当地著名的美食。游客在享受水上垂钓乐趣的同时,还可以享受美味的“雪野鱼宴”。
二、鄂庄肴肉
鄂庄腰肉这个品牌是经过几十年一步步打造出来的。它***用传统秘方,精选新鲜猪头,收集各种珍贵的中草药。经过科学加工和严格检验,口感嫩脆、滋润不腻、咸鲜爽口,不含色素。肉质醇厚,耐嚼,晶莹剔透。适合一般人,清爽开胃。
三、金家羊汤
莱芜金甲羊肉汤以其特产、精湛的加工制作而闻名,***用独特的秘方精心烹制。其特点是汤色乳白色,肉质细腻,口味纯正,无腥味,色香味俱佳,是一种纯绿色食品。它是用独特的祖传秘方烹制全羊而成的。羊肉汤原汁原味,水脂交融,清嫩爽口,开胃健脾。入口即食,鲜而不肥,腥而不腻,腐而不糊。它不仅是一种可口的食物,而且具有温中散寒、强筋健骨、健脾和胃、滋阴壮阳、美容养颜、帮助消化、延缓衰老、增加抗病能力等多种药用功能。
四、莱芜香肠
莱芜香肠是一种香肠,黑色、棕色、油状、美味、营养丰富,具有耐贮运的优点。莱芜香肠的原料最初是一种黑猪和猪肉,在莱芜当地生产,被称为“莱芜黑”。
五、风味姜丝肉
莱芜姜又名姜黄、生姜,以其皮大、色泽鲜艳、丝少肉细、味辣可口、营养丰富、耐贮藏等优良特性享誉国内外,被国家列为我国名贵产品和优良蔬菜品种。以一级莱芜黑猪里脊、莱芜生姜为原料。姜丝酥而不辣,肉质细嫩鲜美,适合配酒食用。这是莱芜的一种稀有食物。在莱芜吃过饭吗?
你应该了解一下莱芜菜。莱芜的美食种类很多,当然不仅仅是上面提到的。如果想吃真正的莱芜菜,应该自己去当地体验一下,这样才能有同感。莱芜菜既有鲁菜的特色又不失自身特色,值得一尝。
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