生核桃怎么吃比较好?
核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,加糖炒制,蒸饭配用等,都能起到一定的养生保健效果。生核桃怎么吃比较好呢?下面给大家介绍几种吃法。
1、将核桃用水冲干净,将核桃放在蒸锅上蒸15分钟,然后将核桃再放入冷水中泡5-10分钟,然后用核桃夹子夹开,很容易地将核桃整块剥出。可以直接食用,也可以做菜或甜点吃。
2、用以上方法将剥好的核桃块,放到桂圆红枣汤中,一起煮着吃。核桃仁可以在桂圆红枣块煮好时放入,再煮5分钟即可,核桃仁不宜煮太长时间,口感不好。
3、用第一项的方法剥出核桃仁,将核桃仁的第二层皮去掉,用盐腌制1小时,与豆苗或其它菜苗凉拌着吃,也是非常美味的爽口营养菜。
4、将剥好的核桃仁炒熟,黑芝麻也炒熟,用白糖加油加水炒制成糖稀,将炒好的核桃仁和黑芝麻放在糖稀中,翻炒均匀,待晾晾后切成块,成为核桃芝麻酥食用。
5、将剥好的核桃仁,放在用糖、盐、少量淀粉调成的汁中,用热油焯一下,捞出放在盘中,虾仁和腰果炒制后,放在核桃仁上面,是很好吃又很营养的一道美食。
6、将剥好的核桃仁切成碎粒,花生仁捣碎粒,然后放糖、盐、花椒粉,少量面粉拌成团装,将面粉条裹在上面,用油炸制成***即可。酥焦香脆的核桃花生丸子,好吃有营养。
7、将剥好的核桃仁与青豆、虾仁、松子、玉米粒、胡萝卜丁一起炒制成大丰收菜,也是美味佳肴。好吃、好做、又营养。
生核桃生吃比较好,吃生核桃的步骤具体如下:
1、树上摘下的鲜核桃,如下图所示。
2、用斩骨刀轻轻一剖二,如下图所示。
3、再一剖四。用手稍微掰一下,如下图所示。
4、嫩嫩的核桃肉就下来了,如下图所示。
5、接下来是很重要的一步,剥核桃肉的皮,黄黄的皮很苦涩,不剥掉会影响口感,如下图所示。
6、生核桃肉就剥好了,白白的核桃肉是鲜甜的脆脆的,如下图所示。
亚麻籽核桃仁的做法?
亚麻籽核桃仁可以用来作为健康的零食或是早餐谷物的一部分。这里提供一种简单的烘焙方法来制作这种美味的小吃:
材料:
- 1杯(大约100克)亚麻籽
- 1杯(大约150克)核桃仁
- 2汤匙植物油或椰子油
- 1/4茶匙海盐
- 可选:1/2茶匙肉桂粉、1/4杯蜂蜜或枫糖浆
步骤:
1. 预热烤箱至175°C(350°F)。
2. 在一个大碗中,混合亚麻籽和核桃仁。
3. 如果选择使用甜味剂,现在也可以加入蜂蜜或枫糖浆。
4. 加入植物油或椰子油,并充分拌匀,确保所有的坚果和***都被油脂覆盖。
5. 撒上海盐(如果使用肉桂粉,也一并撒上)。
6. 将混合物平铺在烤盘上,最好使用不粘烤盘或铺上烘焙纸。
7. 放入烤箱中烤约10-15分钟,期间可以翻动一两次,确保均匀烘烤。
8. 烤好后,取出烤盘,让亚麻籽核桃仁在室温下冷却。冷却过程中,它们会变得更加酥脆。
9. 完全冷却后,可以将亚麻籽核桃仁储存在密封容器中,以保持其酥脆口感。
这个食谱非常灵活,可以根据个人口味调整甜度或加入其他喜欢的坚果和***。亚麻籽核桃仁不仅美味,还富含膳食纤维、Omega-3脂肪酸以及多种维生素和矿物质,是一种营养丰富的健康食品。
到此,以上就是小编对于大核桃美食达人的问题就介绍到这了,希望介绍关于大核桃美食达人的2点解答对大家有用。